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政府認可課程, 菜色包括:金華乳豬,叉燒, 燒鴨, 燒腩仔,金錢雞,鴨腳包等. 此課程了解中式食肆的運作與關係，再配合食材的加工準備及烹調工作，
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2024年4月11日 · 【本報訊】僱員再培訓局（再培訓局）公布，由昨日起推出「創科‧愛增值」計劃，提供超過50項創新科技相關的培訓課程，並引入課程學費全免及不限學歷的特別安排，以鼓勵市民進修增值，裝備數碼新技能，從而提升就業競爭力。
2024年3月4日 · 政府於培訓課程加入安全訓練及創科元素，包括學習使用「建築信息模擬」（BIM）和應用「組裝合成」建築法（MiC），並加強推廣，鼓勵業界更廣泛採用創新科技，提升生產力。 同時，政府於2022年向議會撥款10億元支援其培訓工作，當中的合作培訓計劃尤其重要。 建造業議會現時有兩項合作培訓計劃，包括與承建商合作的「先聘請、後培訓」在職培訓課程，由承建商先聘請學員在其工地工作，培訓則由承建商和議會合作提供。 學員通過測試後可獲取中工或大工資格。 另一項是由議會與工會等培訓機構合作的「技術提升課程」，以提升現職工人成為中工或大工，兩項合作培訓課程均會向學員提供培訓津貼和畢業獎金，課程至今已涵蓋超過50個工種。
2023年9月12日 · 由機場管理局成立的香港國際航空學院宣布，將於今年底開辦首個見習機師培訓課程，期望每年可以培訓100名民航機機師。 期望每年培訓百人. 是次課程由該學院與香港航空、香港快運及大灣區航空，共3間本地航空公司合作舉辦，學費80萬元，即日起接受網上報名。 課程為期14個月，包括地面理論、在美國雷丁飛行學校進行的8個月飛行訓練，以及多機組成員協作課程。 課程另會為學員安排首輪面試及配對航空公司，完成課程後安排最後面試，合格就會被取錄為見習機師。 香港國際航空學院校長李天柱表示，目前航班流量已回復至疫情前六成水平，預料最快到明年底將恢復至疫前水平。 他認為，本地機師需求龐大，指機師培訓計劃一年內會開辦二至4班，每班24人，期望每年可以培訓100名民航機師。
其他人也問了
什麼是培訓規劃?
如何決定培訓效果?
如何改進培訓方法?
培訓項目應如何安排?
2024年4月12日 · 由下學年起，該課程將增設「見習機師」專修範疇，學生完成學位的同時，可透過航空學院為期14個月的見習機師培訓課程，取得商用飛行員執照，期間分別在香港和美國接受地面理論課程及飛行訓練；預計首批學員將於明年5月起接受培訓。
2023年9月17日 · 【本報訊】為有志成為民航機師的青年提供多一個實踐夢想途徑，香港國際航空學院本周起推出全新見習機師培訓課程。 運輸及物流局局長林世雄昨表示，課程不足一周已接獲近20個申請。 為配合香港國際航空學院的長遠發展，機管局計劃為它興建永久校園及宿舍，屆時航空學院可擴大招生，吸引更多來自大灣區、內地各省市及海外的新生，亦有利於吸納世界各地的師資，對發展本港作為民航培訓樞紐有正面作用。 需到海外培訓8個月. 林世雄昨日在網誌上表示，學員會先在香港國際航空學院完成為期半年的理論課程，然後到海外進行約8個月的飛行培訓，最後回港進行兩星期的多機組成員協作課程。 通過考核後，便可取得民航處發出的商用飛機飛行員執照，畢業生有機會直接入職二副機師職位。
2024年2月7日 · 再培訓局表示，新的再培訓津貼將由今年2月23日起開始實施，所有7天或以上的就業掛鈎課程（「青年培育計劃」課程除外）的每日津貼額將劃一提升至333元（以每日兩節課堂計算），半日津貼額為166.5元（以每日一節課堂計算）；而「青年培育計劃」課程的
2024年3月21日 · 職業訓練局（VTC）今年開辦「電力工程大師級專業文憑」，將「C級」考試範圍分3學期教授，課程由行業專家傳授高階的電力理論，並邀請電業工程公司專員人員訓練學員技術，評估分3次進行，學員毋須一次過溫習整個考試內容，專注單一項目，亦能紓緩過往考試「一試定生死」的壓力。 職訓局表示，由於報讀人需具較高的學歷和工作經驗，預期每年只取錄20個學員。 而首屆課程17位學生之中，中五畢業的高啟漢已入行逾20年，由低做起，是行內俗稱的「紅褲仔」。 他指，在課堂上能吸取最新電力安全需求等知識，並學習管理和培訓，期望完成課程能有更好的職場發展。
