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2021年2月26日 · 別以為刺身都是魚類，較低脂可以大吃特吃，原來不少是屬高脂高卡，不想跌入高脂陷阱，就要留意以下 營養師 的意見了！ 撰文：Moyin｜圖片來源：新傳媒資料室｜資料來源：尚營坊健康顧問有限公司 高級營養師蘇玥明、食物安全中心. 刺身 卡路里排行榜. 1. 帆立貝. 低脂低熱量，多吃也不怕，如一餐只以帆立貝作主要蛋白質，最多可以吃12粒，而其他魚生刺身只可吃7至8片。 帆立貝 88 kcal/100g（圖片來源：新假期編輯部） 一粒10g約8.8kcal（圖片來源：新假期編輯部） 2. 甜蝦. 雖然低脂低熱量，但要避吃蝦頭位置，因為裡面都是蝦膏，含有不少脂肪，吃了立即由低脂刺身變成高脂。 甜蝦 89 kcal/100g（圖片來源：新假期編輯部） 一隻6g約5.3kcal（圖片來源：新假期編輯部）
2021年6月10日 · Jun 10 2021. 釣墨魚是夏日出海活動之一！ 每年5月至7月是釣墨魚旺季，今次對釣墨魚零知識的記者就親身出發，約好船家初試釣墨魚，船家更一旁教你釣墨魚技巧，就算新手都無難度釣到，釣到後船家也可提供即席料理，最新鮮的墨魚配上最新鮮的食法，超級鮮甜！ 即睇墨魚團的參加詳情同價錢啦！ 撰文：GW ｜拍攝：發. 釣墨魚團 夏天出海4小時夜釣. 市區15分鐘即到 初嘗爆釣＋即煮鮮甜魷魚. 每年的釣墨魚季節大約在3-8月期間，5月至7月更是釣墨魚旺季。 今次參加的墨魚散客團，20人成行，船上空間闊落，總共可以容納25-40人。 墨魚團由晚上7點半起行，11點半返航，以為得4個鐘就釣唔到啲咩？
2019年1月16日 · 新假期. Jan 16 2019. 大魚大肉就吸收了足夠營養？ 其實港人在日常飲食可能忽略了某些營養，Omega－3就是其一。 吸收足夠的Omega－3有助延緩記憶力衰退，幫助維持腦部及心臟健康之餘，亦能滋潤皮膚，所以不能缺少呀！ text：Moyin photo：新傳媒資料室 資料來源：註冊營養師GloriaTse、美國心臟協會、香港食安中心. Omega-3是什麼？ Omega－3是一種多元不飽和脂肪酸，其中ALA、EPA及DHA最廣為人所知，亦與健康有緊密關係。 ALA可在肝臟轉化而成EPA，繼而轉化成DHA，但轉化率只有約15％，加上人體不能製造ALA，只能透過飲食攝取。 ALA（植物性Omega-3） 奇亞籽. 5,060毫克/安士.
2022年11月1日 · 燒烤食物BBQ卡路里：第12位 墨魚丸約22kcal/粒 以碎墨魚肉及豬肉製成，脂肪及熱量都會比白魚蛋、牛丸高，卡路里是白魚蛋的一倍，小心！ 以碎墨魚肉及豬肉製成，脂肪及熱量都會比白魚蛋、牛丸高。
2024年1月10日 · 釣墨魚2023！夏天又到釣墨魚的季節啦！平時釣墨魚大家以為要去到西貢，但原來市區都有得釣，船程只需15分鐘，收工都去得！今天記者來到油塘三家村碼頭，最後更加可以即煮即食，超吸引，即睇詳情啦！
2020年12月1日 · 撰文：Jacky｜攝影：新假期資料室｜營養顧問: Gloria Tse 11大火鍋料卡路里排行榜 每逢天氣轉涼，大家都會想滾一滾，聚首一枱打邊爐，好不熱鬧。打邊爐固然開心，但往往都會不自覺吃多了。現在就來看看，大家常吃的配料究竟熱量有多少！
2020年11月9日 · Nov 9 2020. 廣告. 魚肉燒賣近日成為網民熱話，更有燒賣紛絲舉行試食大會，為一眾燒賣評分試食，非常認真。 其實魚肉燒賣那種煙韌的口感，加上魚肉香氣，蘸點豉油、辣椒油，一不小心至少吃下10粒8粒。 很多人以為魚肉燒賣比豬肉燒賣健康，其實食5粒已經等於1碗白飯，食得多的確罪惡感十足！ 除了街邊檔， 超市 、網店、精品食品店其實也有不少魚肉燒賣可以選擇，今次就為大家評比9款超市及網購買到的魚肉燒賣，實測邊間最好食！ 閱讀全文. 撰文 : 潘小熊、《新假期》編輯部｜攝影 : Woody. 超市魚肉 燒賣 大比拼9款 味道／口感／價錢逐樣比 實測邊間最好食！ 1.魚肉燒賣送頭抽豉油 淘大. 品牌已有過百年歷史，製作冷凍點心已有廿多年經驗，款式多達廿多款。
