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2 天前 · 那麼在中醫的角度上來看，你便是上火，即熱氣了！而這種熱氣造成身體的不適，其實不單止因為飲食不當，還有其他因素影響五臟六腑，到底熱氣的原因是什麼？下文帶您了解如何透過清熱解毒的飲食調理身體。
6 天前 · 什麼是全穀物？全穀物是指未經精製過程的穀物，包括小麥、燕麥、玉米、大麥 、黑麥等，與精製穀物相比，全穀物保留了穀物的外層糠皮、胚芽和內層的澱粉。全穀物的結構由三部份組成： 糠皮（外層）：糠皮是穀物的外層，富含纖維 ...
2018年5月28日 · 大麥被認為是全麥食品。大麥沒有飽和脂肪或膽固醇，含多種維他命及礦物質，幫助保持低血壓，降低糖尿病的風險，作為代替白米的一部分食用時，有助於降低肥胖。中醫也認為花生麥米粥可温內補血，益氣養顏，預防衰老，潤滑肌膚。
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黑麥汁是啤酒嗎?
2022年9月17日 · 藜麥是近年大熱的超級食物，烹煮過後雖有類似穀物的味道和質地，但它其實是種子，不含麩質之餘，蛋白質含量亦比大米高得多。 半杯（約92克）煮熟的藜麥提供4克蛋白質，是同等分量白米中的兩倍含量。 藜麥是一種完整的蛋白質，包含你身體所需的九種氨基酸，亦因此成為素食者的重要蛋白質來源。 它亦是重要礦物質鎂和銅的良好來源，在能量代謝和骨骼健康中發揮重要作用。 烹調方法：可將一份乾藜麥與兩份水混合煮滾，其間蓋上蓋子，讓它煮至收水後，盛起藜麥靜置5分鐘，並用叉子將它攪鬆。 藜麥（VCG） 2.椰菜花飯. 椰菜花飯是極好的米飯代替品，其味道溫和，質地和外觀與米飯近似，而且低碳水化合物和低熱量，對實行低碳飲食或生酮飲食的人來說，是一大福音。
15 小時前 · 「中國文化發展」講座於4月24日舉行，屈文灝先生以「什麼是文化？」作引子，指出文化是人類集體活動形成的東西，會受到潮流、科技及傳統的影響之餘，亦會與歷史互為影響，而中國文化起源就可見於三星堆文化及華夏文化等。
2024年2月5日 · 幫助入睡. 麥芽的GABA成分，製造過程釋放到麥芽汁，黑麥汁的GABA有助減緩或阻斷大腦中某些神經訊息的傳遞，進而協助我們降低焦慮、緩和壓力與放鬆緊繃情緒，有助於自我放鬆，甚至幫助入睡，減少睡眠障礙。 黑麥汁真的能提神嗎？ 其實3個時間喝最讚！
15 小時前 · 「SAFE安全原則」是什麼？密閉空間遇隨機傷人遵守10原則 10年前台北捷運發生隨機殺人事件，專攻犯罪防治、曾任行政院人事行政總處人事長的黃富源，從犯罪預防觀點提出「SAFE安全原則」，包含Secure（尋求安全）、Avoid（躲避危險）、Flee（逃離災難）及Engage（緩兵欺敵），必須先尋求第一順位 ...
