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[2015-06-29] 明醫網 > 郭詠觀醫生. 魚及貝殼類食物是健康的食品，含高質素的蛋白質及其他必須的營養素。 魚及貝殼類食物飽和脂肪的含量低，含大量身體必須的奧米加三脂肪酸 (omega-3 fatty acid)。 包含魚及貝殼類食物的均衡膳食能為心臟健康及兒童的發育和成長帶來好處。 水銀（Mercury，又稱「汞」；化學符號是「Hg」）天然存在大自然間的泥土、石塊和水中。 人類的活動，包括耕種、燒煤、採礦、廢物焚燒、在製做業中加入水銀等，都會增加水銀在空氣、水及泥土的循環。
糖尿病可分為三大類型﹕. (一) 一型糖尿病 (Type 1 diabetes) 大約百份之十的糖尿病患者屬一型糖尿病﹐由於胰臟不能分泌胰島素﹐血液內的糖份積聚起來﹑不能用作細胞新陳代謝的能源﹐病因不明﹐可能是身體的免疫系統錯誤以為製造胰島素的細胞會對身體有害而加以攻擊和破壞﹐多病發於三十歲前﹑尤其是兒童和青少年﹐治療以注射胰島素為主。 (二) 二型糖尿病 (Type 2 diabetes) 其餘百份之九十的糖尿病患者屬二型糖尿病﹐病因是胰臟不能分泌足夠胰島素﹑或身體不能有效應用胰島素﹐多病發於成年人﹐但越來越多兒童被診斷患上二型糖尿病。 (三) 妊娠糖尿病 (Gestational diabetes)
6 天前 · [2020-10-27] 明醫網 > 郭詠觀醫生. 具質素和可靠的研究結果證明常吃堅果對健康有以下的好處： ( 一) 改善人體膽固醇的組合：堅果所含的不飽和脂肪幫助降低「低密度脂蛋白膽固醇」 ( 俗稱「壞」膽固醇) 及提高「高密度脂蛋白膽固醇」 ( 俗稱「好」膽固醇)； ( 二) 預防心律不整； ( 三)防止血管內血液凝結所導致血栓而引起的心肌梗塞和缺血性中風； ( 四) 能令收縮的血管鬆弛和改善血液循環。 ( 五) 幫助控制血糖水平和降低胰島素水平； ( 六) 造成飽腹感。 不過，進食過量堅果也會對健康帶來不良的後果，包括：
做法：豬瘦肉洗淨切塊，放入沸水中氽去血水後放入砂鍋，加入洗淨的海馬、紅棗、生薑，大火煮沸，小火熬煮1至1.5小時，調入精鹽即可食用。 功效：此湯具有補肝腎、益精血的功效。 尤其適用於年老體弱見有乏力膝酸、夜尿頻多等不適，或是男性陽痿、精冷，以及婦女產後頭暈耳鳴、畏寒怕冷、血少、小腹冷痛等症狀的人群食用。 海馬核桃瘦肉湯. 材料：豬瘦肉250克，海馬5-10克，核桃肉15至30克，紅棗4個。 做法：豬瘦肉洗淨，切塊，在沸水中氽去血水備用；海馬、核桃肉，紅棗（去核）洗淨備用。 把全部用料放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸後，文火熬煮1至1.5個小時，調味即成。 功效：此湯具有溫腎壯陽之功效。
明醫網 > 兩性生活. 開心果，又名必思答，綠仁果等。. 傳說五世紀時的波希戰爭中，波斯人英勇無比，在惡劣的環境中愈戰愈勇，最終打敗了希臘人，其“秘密武器”就是士兵們吃了一種神奇的乾果 — 開心果。. 因此，古代波斯國王將其視為“仙果”。. 開心果 ...
2024年4月20日 · 【明報專訊】無 資深演員陳狄克 (原名陳軍戎)上月15日病逝，享年76歲。 昨日於九龍殯儀館東海堂設靈，喪禮採道教儀式，今早9時大殮，隨即辭靈出殯，靈柩奉移葵涌火葬場火化及舉行惜別禮。 靈堂中央掛「德範長存」橫匾，兩邊掛上輓聯「軍績戎情留千古，靜上仙山碧雲天」。 陳狄克遺孀與女兒寫有「永懷心扉」的心形花牌放中央，兩人一早到靈堂打點，哭至滿眼通紅。 不少圈中人致送花牌悼念，包括周潤發夫婦、苗僑偉夫婦、鄭少秋、黃日華、劉江、白茵、蘇玉華、阮兆祥、關寶慧等。 佘詩曼原來與陳狄克有親戚關係，她送的花牌以「外甥女」署名，寫上永遠懷念舅父。 楊明：常說笑為人樂觀. 楊明、錢嘉樂、歐瑞偉及樊亦敏等到靈堂致祭。 楊明下午5時許獨自抵達，逗留約30分鐘離開。
[2023-10-30] 明醫網 > 健康醫事. 飲食習慣與健康息息相關，港大醫學院公共衛生學院最新綜合分析（meta-analysis）研究發現，每日每攝取多50克加工紅肉，罹患心血管疾病和後天引致的二型糖尿病風險分別增26%及44%；另在西方飲食文化下，進食加工及未加工紅肉引致的中風及二型糖尿病風險，均高於東方飲食文化。 領導團隊的港大醫學院公共衛生學院助理教授趙潔稱，香港飲食文化受西方影響，近年食肉量增加，增加患心血管疾病及二型糖尿病風險。 日多食50克 糖尿風險增四成.
