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2018年8月17日 · 自奶皇月餅橫空出世一刻，已經注定不平凡，流心奶皇月餅或酥皮奶皇月餅仿如香港特產，賺盡本土及海外人氣，深受食客喜愛及追捧。 這些年，幾間製作奶皇月餅的品牌，捧場客依舊不斷，當中一席要數「望月」，它比其他大牌子低調，但愛奶皇月餅 ...
2016年9月7日 · 撰文：黃美云. 出版： 2016-09-07 16:34 更新：2023-09-24 10:50. 奶黃月餅誕於1986年，由酥炸奶黃月餅變奏而來。. 始創人究竟是當時嘉麟樓的葉永華還是葉潤發師傅，依然在鬧羅生門。. 今年，連美心都推出奶黃月餅，就好似傳統的雙黃蓮蓉月餅般，奶黃月餅已 ...
- 台灣開璽KAISHII流心部曲禮盒——爆漿流心內饀、採用減糖減油配方。這款流心三部曲禮盒由台灣百年喜餅老店開璽出品，以啖啖香濃的流沙內餡作為主打，將鹹香的蛋黃配搭芋頭、奶黃、豆沙三種口味，化成流沙包進內餡，一口下去，既有爆漿流心的口感，亦有鹹香奶香交織的味道，配上酥鬆的多層餅皮，口感之豐富絕對能夠收服大家味蕾。
- La Palette 小農金獎月餅禮盒——超精緻水果造型、台灣得獎冠軍作。拉菲樂La Palette是台灣殿堂級的烘焙名店，多年來奪得過不少烘焙獎項，而在今年中秋，它們就推出了這款小農金獎水果造型月餅，將本來圓圓扁扁的傳統月餅變成立體的水果造型，而內餡則沿用傳統配搭，既有新派創意元素，亦保留了傳統的口味，不但適合愛嚐鮮的人自用品嚐，精緻的包裝和造型獨特糕餅，拿來送禮也十分得體。
- 茶翡奢華鑽石流沙月餅——無需加熱也有瀑布流沙效果。這款奢華鑽石流沙月餅是由擅長以茶葉入饌的台灣糕點品牌茶翡，聯同香港知名流心月餅老師傅、五星級飯店糕點團隊聯手推出的月餅禮盒。
- 和生御品流心月餅禮盒—— 台灣名人熱捧品牌、採用獨家冷熱法製作。接下來的和生御品同樣是台灣相當有名的糕點品牌，其創辦人陳昌和先生曾跟隨清宮御用點心師傅王福學習手藝，並擅長將傳統的宮廷糕點改良研發。
- 1】皇玥餅藝：流心奶皇月餅
- 2】臻：酥皮奶黃月餅
- 3】美心西餅：Marvel卡通、迪士尼公主奶皇月、流心朱古力月
- 4】奇華餅家：Sanrio果味乳酪奶皇月、伯爵茶奶皇月
- 5】東海堂：Pokémon奶黃月餅、流心芝士月餅
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- 7】聖安娜餅屋：金月奶黃月餅、榴槤果皇冰皮月餅
- 9】炑八韓烤：手工限量韓國花餅
- 10】太興燒味：滿燻燒鵝果仁叉燒月餅
- 11】位元堂：柑桔桂花白蓮蓉麥芽糖醇月餅
要食奶皇月餅，好多人腦海裡馬上彈出「半島酒店嘉麟樓」出品的月餅。不過，要入手此月餅與買潮牌相近，預訂唔夠快手，有錢都未必買到。如想食同樣水準的月餅，有！這品牌出品的奶皇月餅，製餅大師葉永華，正正是嘉麟樓點心部的前任主管，更是半島奶皇月的始創人，月餅質數有保證。月餅口味有流心奶皇之外，有流心貓山王榴槤、流心薑汁白蓮蓉，香味夠濃有新意。 訂購月餅詳情： 網址：https://shop.ipastry.com.hk/ 備註：門市及網上均可享8折優惠
奶皇月餅名牌，除了嘉麟樓，「望月」也是榜上有名的人氣月餅。不過，要入手此品牌月餅的確「爭崩頭」，要食同樣有質素的酥皮奶皇月，有由前「望月」行政總廚兼老闆之一的周師傅創立的自家品牌出品，手工酥皮奶皇月餅。奶皇月餡料滑溜細膩之外，其餅皮夠鬆化，今年還推出新口味，酥皮朱古力月餅，有新意得來又保持傳統風味。 訂購月餅詳情： 網址：www.chowju.com.hk 早鳥優惠日期：即日起至8月20日
美心今年推出超過10款月餅，包括往年大熱的流心奶皇月餅及流心朱古力月餅等。而全新推出的有與Disney聯乘的復仇者聯盟及公主音樂城堡月餅禮盒，內為經典奶皇月餅。 優惠： 官方網頁有預購優惠，低至6折；另滙豐信用卡同樣有6折優惠。
奇華今年新推伯爵茶奶皇月及2款最新的果味乳酪奶皇月餅，味帶酸甜，與傳統月餅相比，感覺較不易食滯。另外更特別和Sanrio聯乘，在乳酪奶皇月上印上Hello Kitty、My Melody、PC狗和AP鴨的得意樣，隨盒更送Sanrio環保袋！而相對健康的有麥芽糖醇系列迷你月餅。 優惠： 於指定日期到奇華灣仔旗艦店購買現烤月餅，即送現烤蛋黃奶皇月1盒6件！ （8月16日：伯爵茶奶皇月／8月23日：朱古力奶皇月／8月16日：果味乳酪奶皇月）
主打日式月餅的東海堂則與寵物小精靈合作，推出圓罐POKÉMON奶黃月餅，隨月餅更附送POKÉMON布袋。另有全新推出的流心芝士月餅，使用北歐高打芝士，微鹹帶果仁及果香。 優惠： 官方網頁有預購優惠，低至6折；另滙豐信用卡同樣有6折優惠。購買任何獨立裝禮盒月餅2盒或以上，再送日式小物袋1個。
【6】榮華餅家：P助與粉紅兔兔、B.Duck流沙奶黃月餅、素食月餅 榮華今個中秋相當積極，與2大人氣卡通聯乘推出全新月餅禮盒：卡娜赫拉的小動物和B.Duck小黃鴨。卡娜赫拉的小動物：P助與粉紅兔兔首次聯乘香港的傳統餅家推出月餅，餅盒可愛，送別注版環保袋；而B.Duck月餅禮盒則設計成木製雙層小櫃桶，送手提便當袋。另有一直熱賣的傳統蓮蓉月、冰皮月餅、及素食月餅等。 優惠： 即日起至9月13日，憑香港BoC Pay/中銀信用卡/中銀卡可以59折訂購月餅。 ↓↓↓按圖看「榮華月餅」相片及售價↓↓↓
除了經典的金沙流心奶黃月餅及雙黃白蓮蓉月餅外，今年聖安娜餅屋推出全新的金月奶黃月餅，奶黃內加入以鹹蛋黃蓉精製的「金月餡料」，鹹甜味道層次感增。另有經典冰皮月餅系列、一口冰皮等。 【8】KIKI麵店（KIKI茶）：櫻花蝦芋泥麻糬蛋黃月餅 KIKI品牌首次在香港推出月餅，以低糖食材成的櫻花蝦芋泥麻糬蛋黃月餅。內餡併合鹹香台灣櫻花蝦乾及鹹蛋黃，配微甜的芋泥及麻糬，十分有台灣風味。月餅禮盒只限量1000盒，每盒均送兔子造型環保袋和白桃烏龍茶包。 優惠： 即日起至8月23日，可以早鳥價238元訂購月餅禮盒；優惠期過後，一次訂購21盒以上都可享相同優惠。領取期為9月8日、10日或11日。 訂購網址：http://www.kikifg.com.hk ↓↓↓按圖看「櫻花蝦芋泥麻糬蛋黃月餅」相片及售價↓↓↓
這間韓式烤肉店延續上年風潮，今年再度推出純手工製韓式月餅（花餅）。禮盒設計如一本精美藏書，打開是10款韓系用色的精緻花餅，每件外貎及味道都不同，有外皮烤焗酥軟的月桂月餅、栗子月餅；有糯米製的煙韌杮子月餅、南瓜月餅等等。 優惠： 即日起至8月31日，可以早鳥價238元訂購月餅禮盒；訂購6盒或以上每盒218元；16盒或以上每盒198元。凡購買韓國花餅禮盒，即送炑八韓烤優惠券一本，價值達$600。 ↓↓↓按圖看「韓國花餅」相片及售價↓↓↓
燒味加上月餅會是怎樣的味道？太興首次推出的滿燻燒鵝果仁叉燒月餅或者可以解答到大家。月餅中的「滿燻燒鵝」採用獨門香料秘製而成，配搭招牌叉燒，加上香脆果仁如榛子、合桃、腰果等，新意及層次感十足。 優惠： 即日起至9月8日，可享優先價198元訂購燒鵝月餅；以188元訂購雙黃白蓮蓉月餅。另外，購買任何太興月餅即送價值160元的晚市及滿燻燒鵝優惠券。 ↓↓↓按圖看「太興月餅」相片及售價↓↓↓
配合養生潮流，連中藥店位元堂也踩過界，推出以麥芽糖醇替代白砂糖製作的養生月餅：柑桔桂花味迷你白蓮蓉月餅，更在餅皮上添加了蟲草菌粉Cs-4，特別適合注重健康的朋友。禮盒附送LED電子蠟燭，可變成座枱燈籠，限售3000盒。 ↓↓↓按圖看「柑桔桂花白蓮蓉月餅」相片及售價↓↓↓ 【12】Sugarfina：香港限定月餅糖果禮盒 美國奢華糖果店推出2款中秋系列月餅糖果禮盒，香港店更是全球獨家發售！禮盒以藍白青花瓷圖案花瓶設計，有奶黃月餅及特色糖果盒，包括人氣爆炸糖朱古力，以及首次在香港推出的香檳小熊家族軟糖。於海港城及國際金融中心商場分店有售。 ↓↓↓按圖看「Sugarfina月餅糖果禮盒」相片及售價↓↓↓ 【13】Häagen-Dazs：LINE FRIENDS雪糕月餅、杏桃香茅流心配柚子香橙雪糕月...
2023年9月10日 · 本文集合全港最多中秋月餅早鳥優惠，最平$98起，其中包括本地人氣品牌聖安娜、美心、一個不榴、皇玥、望月、Häagen-Dazs、半島酒店、張公館等，網羅各大酒店及餅家，涵蓋多款口味如傳統蓮蓉月餅、奶皇月餅、雪糕月餅、抹茶月餅、素月餅等，記得趁早
2021年8月20日 · 奇華餅家月餅款式多樣，有蓮蓉、奶黃、五仁、低糖高纖等，現時推出限定優惠，凡購買2盒至尊雙黃蓮蓉月餅，或同等價值的月餅及月餅禮券滿$616，即可獲得$360現金優惠券，包括至尊月餅優惠券、餅食優惠券及切肉臘腸優惠券。 🌝 👇👇另外還有信用卡8折優惠，立即按圖睇睇🌝👇👇. 【5】美心月餅 —— 貓山王榴槤冰皮月餅. 品牌推出多款月餅禮券預購優惠，包括流心奶黃月餅、雙黃蓮蓉月餅、金腿五仁月餅、低糖蛋黃白蓮蓉月餅。 另外還有各款冰皮月餅，包括近年人氣的貓山王榴槤冰皮禮盒。 🌝 👇👇想知優惠價錢，立即按圖睇睇 🌝 👇👇. + 2. 【6】榮華餅家 —— 月餅優惠低至52折.
2023年9月24日 · 傳統的蓮蓉月要回油才酥脆、冰皮則要皮薄帶煙韌等等，以下就分享4個自製月餅食譜，有最受歡迎的奶黃，還要是酒店大廚的秘方，還有經典的紅豆蛋黃、新興的抹茶和紫薯冰皮，把箇中的技巧學起來，今年就能吃著自己親手做的月餅過節！ 【奶黃月餅食譜】大廚教整餅精準控油 皮薄餡靚不分離. 奶黃月餅食譜. + 2. 【冰皮月餅食譜】抹茶豆蓉冰皮月餅 超簡單免焗免蒸！ 抹茶豆蓉冰皮月餅食譜. 【月餅食譜】紅豆蛋黃月餅皮薄均勻 麵糰一定要休息！ 紅豆蛋黃月餅食譜. + 1. 【紫薯冰皮月餅食譜】低卡低脂抗氧紫薯 製月餅簡單方便健康清甜. 紫薯冰皮月餅食譜. 月餅｜黃蓮蓉/白蓮蓉如何分？
