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1.南瓜去皮及籽,洗淨,取400g切大丁;嫩薑洗淨,去皮,切片。剩下的南瓜與白木耳切小丁,加水煮熟。2.取一個湯鍋,放入橄欖油,炒香薑片,加入南瓜及水煮至熟爛,再加入鮮奶,倒入果汁機攪打成汁,倒回湯鍋內。
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南瓜. 南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅,都是常見的料理。. 南瓜含有豐富的維生素A,具有抗氧化功能,可貯存於肝臟,不需每日補充;它也與眼睛色素形成有關,有助視力保健,對成長中的青少年是不可或缺的維生素,對長期配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦螢幕 ...
南瓜係營養豐富、高纖低脂嘅食物,遇有大小朋友唔肯食菜,可以試試呢個充滿和風嘅食譜。將南瓜蓉同免治豬內蒸成肉餅,味道甜美之餘又啖啖都係纖維,夠晒健康。由於南瓜夠甜,可以蓋過咖喱嘅辣味,食落只係少少辣㗎咋! 南瓜食譜九:
2022年9月19日 · 認識了各款常見的南瓜後,不妨參考以下20道簡單的南瓜食譜,網羅中、西、日式做法,包括南瓜飲品、甜品、中西湯、前菜、意粉、粥、主菜及點心,最方便的莫過於是電飯煲肉碎燜南瓜,簡單的家常小菜佐飯最佳;香味最誘人是南瓜汁長通粉,特濃的南瓜汁配
2022年7月21日 · 清蒸南瓜 是一道低卡、低脂的料理, 不需廚藝也能輕鬆上菜。 南瓜可以保護心血管、控制血糖, 更可預防癌症, 好處實在多多! 詳細資料可參考: 南瓜控血糖護心血管!南瓜防癌功效營養師教你吃 <清蒸南瓜>材料:2~3人份 1.南瓜半顆(去籽後 ...
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南瓜怎麼煮?
南瓜怎麼挑?
南瓜怎麼蒸?
南瓜的功效與作用有哪些?
2019年10月17日 · 1 加熱更好切. 有著硬實表皮的南瓜該怎麼切? 其實只要「先加熱」就輕鬆對付硬梆梆的南瓜,且還能避免生南瓜的汁液把手沾得到處都是喔! 【微波法】 把南瓜剖拌或切1/4,表面用叉子戳幾個洞,放入微波爐分次加熱 3~5 分鐘,切起來就會更順手。 建議以分段加熱的方式,能夠防止熱度過於集中而產生爆裂;若微波後硬度仍高,續加熱30秒~1分鐘即可。 【清蒸法】 整顆南瓜放入電鍋內,外鍋倒入少許的水(約1/5米格即可),上蓋按下開關。 不需要蒸到全熟,約 3~5 分鐘後開關跳起即可取出,蒸過的南瓜外皮已經軟化,很容易就能切開,也能直接用削皮刀去皮。 加熱後的南瓜稍微靜置冷卻,即可切塊、去皮,記得務必將平整切口朝下,維持底部穩定,才不會因搖晃而傷到手。 2 買回家先去籽.
2018年9月5日 · 小撇步. (1)南瓜的皮和籽都可以吃,但是為了讓老人和兒童更好入口,則可以去皮去籽再煮。 (2)加入二砂(或白糖)更能帶出南瓜的鮮甜。 6 萬 瀏覽.