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本规定所称的小食杂店，是指有固定经营场所，使用面积小，经营规模小，主要销售预包装食品、散装食品的副食品店、小卖部、便利店等经营者。 本规定所称的食品摊贩，是指无固定店铺，销售预包装食品、散装食品或者现场制售食品的经营者。
第一章 总则. 第一条 为了规范食品小作坊、小餐饮、小食杂店和食品小摊贩的生产经营行为，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律、行政法规的规定，结合本省实际，制定本条例。. 第二条 本省行政区域内 ...
酒店用品就是酒店生产和经营过程中需要的各种用具和物品的总称（包括：餐厅用品、厨房用具、客房床上用品、大堂用品、客房一次性用品、酒吧咖啡用品、清洁用品、清洁剂、酒店员工制服、日用杂件等）。
厨房用具主要包括以下5大类 ： 第一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。 市场上的厨房用具，从面层材料材质分析，主要有以下8种组合： 不锈钢台面 、 三聚氰胺 阻燃板柜橱门扇；不锈钢台面、防火板圆弧门扇；不锈钢台面、门扇及桶身；防火板台面、三聚氰胺板门扇；防火板台面、门扇；国产 人造大理石 台面、防火板门扇；进口人造结晶石台面、防火板门扇；进口实体面材台面、防火板门扇等。
装修厨房首先要满足洗、切、炒的三大基本功能，如果面积大还可以考虑放置冰箱、洗衣机，甚至兼做餐厅的功能。. 为便于操作，洗、切、炒应顺序安放，不能穿插安放。. 灶台如果有条件可放到厨房阳台，这样油烟排放会更通畅，中式厨房不宜做成开放式 ...
本条例所称食品小作坊，是指有固定生产场所，从业人员少、生产加工规模小、生产条件和工艺流程简单，从事食品生产加工的经营者，但是不包括食用农产品初级加工者。 本条例所称小餐饮，是指经营场所面积不足五十平方米，有固定门店，从业人员少，从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等经营者。 本条例所称食品摊点，是指无固定门店，从事食品销售或者现场制售食品的经营者。 第三条食品小作坊、小餐饮和食品摊点应当依法从事食品生产经营活动，保证食品卫生、无毒、无害，对其生产经营食品的安全负责，接受社会监督，承担社会责任。 第四条县级以上人民政府对本行政区域的食品小作坊、小餐饮和食品摊点的食品安全监督管理与服务工作负责，将工作经费列入本级政府财政预算，加强监督管理和服务能力建设，为食品安全工作提供保障。
规定全文. 播报. 编辑. 第一条 为了加强小规模食品生产经营管理，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《 中华人民共和国食品安全法 》，结合本市实际情况，制定本规定。 第二条 本市行政区域内小规模食品生产经营活动及其管理，适用本规定。 食品的网络经营管理，依照国家有关规定执行。 第三条 本规定所称小规模食品生产经营者包括食品生产加工小作坊 (以下简称小作坊)、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩。 小作坊，是指有固定生产加工场所，从业人员少，生产加工规模小，生产加工工艺简单，从事食品生产加工 (不含现场制售)的个体工商户。 小餐饮店，是指有固定经营场所，经营面积小，从事食品即时加工、制作并直接向消费者销售的经营者，但以连锁方式经营的除外。
