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2023年12月17日 · 平日餘額多 旅社開團兼遊流水響 「香港警務處網上服務申請平台」資料顯示，截至昨午約5時，個人遊名額方面，申請開放首日即1月1日名額已滿；1月首個周六(6日)及周日(7日)，個人名額分別餘58及78個。1月其餘各日剩餘名額介乎205至300個，反應未算熱烈。
2023年6月5日 · 但這家中式自助餐廳在結帳時卻向他們收取4名成年人和一名兒童的餐費，即他們13歲的女兒也被按照成年人來收費。. 那南認為這是餐館對她有種族歧視，於是向人權委員會提出控告。. 而人權委員會的仲裁官則認為，即使那南所說的情況都是真實的，她卻也無法 ...
2023年12月6日 · 雞湯燴魚翅，添加即拆的新鮮蟹肉，蟹肉才會鮮美不腥，為翅湯帶入海產的鹹鮮，突出羹湯的工夫、昂貴與獨特。 另有「淡菜蝦子湯」，即是現代的「青口蝦仁湯」，這煮法中餐館不太多見，青口或蝦仁煮湯，反而變成日常湯品。 兩樣食材的配搭，更常見於西式的海鮮湯，加些番茄、雜菜，添些魚肉、魷魚，配點香草、麵包，整體的感覺就出來了。 香港人愛喝湯，湯水種類亦多，不過湯品文化來自大江南北，古時的煮湯配搭，不一定流傳到南方，更不一定在香港出現。 「滿漢全席」有一道「鮮蟶蘿蔔絲羹」，就是新鮮蟶子煮蘿蔔絲，現在仍見「滾湯」的版本，湯清味鮮。 煮成湯羹，蟶子同樣切成絲比較合理，吃食材原味應該就已經足夠。
2023年12月21日 · 沙頭角擴開放 村民店舖各有喜憂 有怕人多難承載 鄉委會稱交通改善「每日2000人亦可」. [2023.12.21] 發表 推文. 海記飯店負責人殷先生表示，香煎蠔餅飯（圖）每份售45元，視乎來貨數量每日僅售約20至30份。. 沙頭角下月起每日開放1000個名額，他認為「一次過太多 ...
2024年3月29日 · 【明報專訊】當其他絕大部分食肆不斷向客人增收小費時﹐ 多倫多市一間由華人開設的餐廳反其道而行﹐不再向客人收小費﹐令食客用膳的餐費降低。而對員工，餐館用分紅和提高工資的方法保持他們的收入。這間餐館是位於北約克的「烤8喝9」(WoodHouse BBQ)。
2023年2月13日 · 積分換免費飲食條件大增 兩咖啡連鎖店惹顧客不滿. [2023.02.13] 發表 推文. 【明報專訊】本國兩家咖啡連鎖店宣布調整積分獎賞計劃，免費兌換餐飲和食品所需的積分大增，不少顧客對此表示不滿。. 星巴克 (Starbucks)表示，新規定即日起生效，顧客需要花費100顆 ...
2023年1月12日 · 時事懶人包：港人運動不足. 中大賽馬會公共衛生及基層醫療學院教授黃至生表示，疫情下社交距離措施、停課等安排令兒童及青少年運動大減，整體健康受影響。. 【明報專訊】衛生署2020年11月至2022年1月做第三次全港人口健康調查，蒐集逾1.6萬名15歲或以上非 ...
