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2022年1月24日 · 1. 清潔劑各有所長. 呂慧然指出，清理廚房常用的清潔劑主要有3類——洗潔精、梳打粉及洗衣液。 「煮食後在廚具上塗抹洗潔精，一般可輕易地用海綿百潔布抹走油污。 可是，當面對抽油煙機扇葉、煲底上長年積累的油垢，即使花盡氣力也很難抹走。 」她說對付廚具上的油垢，須用水混入清潔材料浸泡，但洗潔精或特強去污液都不是理想的清潔材料，「有人甚至會加入漂白水浸泡，不但難以除油，還會散發難聞氣味及損害廚具的塗層」。 工業用梳打粉刺激皮膚. 「滿是頑固油垢的廚具，可加入適量梳打粉開水浸泡，約半小時後油垢會逐漸融化，之後就可輕易抹走。 」她提醒，要避免使用五金店出售的工業用梳打粉。 「工業用梳打粉會刺激皮膚，應該用超市或雜貨店出售，供烘焙用、性質較溫和的梳打粉。
生活中，室內無時無刻不在產生「廢氣」：廚房、衛生間、垃圾桶中的垃圾，經過一夜就會產生空氣污染；長期不清潔的地毯、不晾曬的被褥枕頭，極易滋生蟎蟲；書架和傢俱頂部的灰塵堆積過多，加重空氣中的污染漂浮物 ...
2024年4月16日 · 政府正全速將廚餘回收服務擴展至所有公共屋邨，本報查閱全港公共屋邨廚餘桶位置，發現各邨的回收桶量與住戶比例參差，例如參加垃圾徵費「先行先試」計劃的柴灣連翠邨，由於只有一座大廈，約300戶有一個回收桶；至於日前發現有廚餘桶爆滿的油麗邨，近1300戶共用一個回收桶。 環保署回覆稱，現時每部智能廚餘回收桶的容量為120公升；但該署資料顯示，轉化為重量後約50公斤，若以2022年《香港固體廢物報告》數字推算，每日一個3人家庭產生的廚餘量約0.95公斤，即每部廚餘桶每日最多可接收50多戶的廚餘。
2024年3月22日 · 啟鑽苑收樓三成需執修 外牆污喉滲漏 何鉅業：房署驗收重大缺失 房委：嚴謹機制監察. 啟濤閣37樓單位業主何小姐受訪稱，本月11日收樓時單位有多處瑕疵，包括廁所門鎖偶爾失靈而被反鎖廁內、馬桶按鍵無法回彈，已向房署報告。. （曾憲宗攝）. 啟鑽苑啟濤閣 ...
一般情況下，餐具在高火下轉1-3分鐘即可達到消毒效果﹔清洗過的廚房抹布，隻需放入微波爐中加熱1-2分鐘﹔口罩、毛巾應加熱3-4分鐘。 這些物品在經過微波爐消毒后，最好再用清水洗一遍。 最後，還要提醒大家，微波爐應放在乾燥、通風的地方，爐子背部、頂部和兩側應留出10厘米以上的空隙。 爐內如有異味，可用一碗醋在爐內煮沸，數分鐘後異味就會消除。 微波爐的出現，讓越來越多的人們享受到了方便和快捷。 實際上，微波爐不但是我們日常生活中的好幫手，還是家庭消毒的一大法寶。 <br>
2015年3月6日 · 生活中，室內無時無刻不在產生「廢氣」：廚房、衛生間、垃圾桶中的垃圾，經過一夜就會產生空氣污染；長期不清潔的地毯、不晾曬的被褥枕頭，極易滋生蟎蟲；書架和傢俱頂部的灰塵堆積過多，加重空氣中的污染漂浮物...特別是進入供暖期後，很多人家裡都緊閉窗戶，怕冷氣進來。 室內空氣流通不暢，不少人的身體抵抗力開始下降，從而頻繁被疾病「襲擊」。 專家表示，通風換氣是改善室內空氣的有效方法。 每天9時至11 時、14時至15時是最佳換氣時間，可將廚房、浴室、客廳裡通風半小時。 如果遇到霧霾，儘量少開窗通風，搭配使用空氣淨化器和加濕器。 廚房應安裝淨化效果好的油煙機，儘量減少高油煙污染的煎炒烹炸。 另外，每半個月或一個月定期除塵，降低空氣中的有害顆粒。
2024年3月22日 · 啟鑽苑收樓三成需執修 外牆污喉滲漏 何鉅業：房署驗收重大缺失 房委：嚴謹機制監察. 啟濤閣37樓單位業主何小姐受訪稱，本月11日收樓時單位有多處瑕疵，包括廁所門鎖偶爾失靈而被反鎖廁內、馬桶按鍵無法回彈，已向房署報告。. （曾憲宗攝）. 啟鑽苑啟濤閣 ...
