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2023年9月21日 · 徐汶緯希望當局可以進一步「拆牆鬆綁」，讓夜經濟可以更蓬勃。. 政府展開「香港夜繽紛」活動，稻苗飲食專業學會會長徐汶緯說，如果在市集有明火煮食，食物會更有「鑊氣」味道亦更好，但明火亦可能帶來火警風險，他同意消防處因為相關申請提供 ...
2023年8月7日 · 稻苗飲食專業學會會長徐汶緯認為，現時未必是合適時機檢討《僱傭條例》下俗稱「418」的連續性僱傭合約規定。 他解釋現時飲食業界大約兩成人手是兼職或「炒散」，即每周工作少於18小時，如果根據勞顧會成員引述勞工處提出的4個檢討方案，只要僱員在4周內工作滿72、68、64或60小時，僱員就可享有「勞假」、「年假」等法定福利，僱主必須讓員工放有薪假期，期間需要聘請其他員工暫代工作崗位，會增加僱主的營運成本。 徐汶緯說，疫後通關復常至今只是大約半年，業界生意仍未恢復，勞工人手亦不足，加上通脹令成本上升，認為待明年、甚至2025年才檢討會比較好。 如果真的要修訂，改為「4周內工作滿 72小時」對業界的衝擊會比較少。
2023年1月20日 · 稻苗飲食專業學會會長徐汶緯表示，如果將來出現有員工快測陽性，而又無病徵，將會按員工身體情況再決定是否上班，但在人手短缺下，相信不會主動要求有關員工放假。
2022年9月11日 · 稻苗飲食專業學會主席徐汶緯表示，據他了解，中秋節不少食肆晚市生意比預期差，較去年中秋節少約三至四成，其中中式酒樓生意少約五至六成 ...
2024年2月9日 · 稻苗飲食專業學會會長徐汶緯說，今晚食肆頭輪訂座已經爆滿，但第二輪訂座率只有一半，客人普遍選擇最便宜的套餐，估計人均消費比去年下跌一成半至大約400元。
2023年8月23日 · 當局提出在短期內搞活夜市，稻苗飲食專業學會會長徐汶緯在本台節目《千禧年代》說，同意要有夜市經濟，但不認同走以往的大笪地形式，他說商場延長營業時間要有誘因或節目配合，認為要搞旺夜市，可舉辦歌星表演或新型創意市集，又提議當局 ...
2023年8月7日 · 稻苗飲食專業學會會長徐汶緯指，可將門檻訂為4星期內工作滿72小時，如果降低門檻，將會加重經營成本。 他認為，目前正值復常初期，加上通關後不少人外出旅遊和北上消費，食肆也難以加價減輕負擔。
