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  1. www.setn.com › News買不到蛋怎辦？營養師揭「10食材」蛋白質超高 這類 ...

    2023年2月24日 · 生活中心／藍詩孟報導. 除了雞蛋以外，還有許多食材可以補充蛋白質。. （示意圖／翻攝自Pixabay）. 近日台灣出現「蛋蛋危機」蛋荒問題讓不少民眾 ...

  2. www.setn.com › News「缺蛋」沒蛋吃蛋白質怎麼補回來 12種營養來源「無 ...

    2023年3月16日 · 受到禽流感疫情影響，國內缺蛋問題持續中，若餐桌上少了蛋料理，該怎麼補充蛋白質？. 讓許多民眾苦惱，台北市立聯合醫院社區營養推廣中心 ...

  3. www.setn.com › News蛋價貴桑桑！營養師：改吃「這10款食材」也有超多 ...

    2022年3月22日 · 除了蛋以外，還是有很多食物富含蛋白質，而且不止吃肉，其實植物性蛋白質的脂肪、膽固醇更低，也建議蛋素食朋友，缺蛋期間可以多交替食用 ...

  4. www.setn.com › News0失敗！好吃烘蛋1動作是關鍵 打進「這東西」口感好蓬鬆

    2021年1月26日 · 據報導，「台東茂仁秋菊阿嬤的庭園廚房」教做台式烘蛋，需先準備以下食材：6顆蛋、芹菜1把、香菜1株、蟹肉棒12~13條、洋蔥半顆；調味料：鹽2匙 ...

  5. www.setn.com › News一鍋水煮蛋泡冷水「剝完殼剩蛋黃」竟是因為太新鮮 ...

    2023年8月20日 · 原PO在臉書《家常菜》發文，並貼出一盤已經剝好殼的水煮蛋慘況照片，她表示，自己煮了一鍋水煮蛋，也照網友提供的方式泡了冷水，沒想到事後 ...

  6. www.setn.com › News烏骨雞蛋、土雞蛋比較好？營養師：營養價值差不多 ...

    2016年10月15日 · 很多民眾誤以為紅蛋就是土雞蛋，而事實上土雞蛋又叫做粉紅蛋，外殼色偏青則是烏骨雞蛋，而外面還有一種斑點蛋，其實就是紅心蛋或是紅蛋，只 ...

  7. www.setn.com › News挑選有撇步！洗選蛋、散裝蛋買哪個好？農委會 ...

    2020年12月15日 · 洗選蛋的處理步驟相當繁複，首先要經過外觀檢查、洗淨、風乾，再油蠟處理、照蛋檢查、包裝，接著標示與儲存、運輸販售；也因為使用一次性包 ...