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實習班. 難度： 香蔥牛軋餅及雙色牛軋糖班. 牛軋糖豐富的口感、牛軋餅鹹甜滋味令人難以抗拒！ 今次奇華工作坊導師會教大家製作兩款口味的牛軋糖及香蔥牛軋餅！ 牛軋糖以傳統煮糖方式製成，分別為抹茶小紅莓及草莓紅桑子口味，每粒均包裹著果乾及杏仁，為您帶來煙韌口感及啖啖清新甜蜜滋味！ 香蔥牛軋餅口感層次豐富，鹹甜、香脆與煙韌兼備，其中梳打餅由參加者親手製作，獨特的美味令人忍不著一塊接一塊吃過不停！ 體驗製作牛軋糖、牛軋餅，享受箇中樂趣及滋味吧！ 實習班. 難度： 動物造型麵包班. 全新課程「動物造型麵包班」，可愛度滿分，絕對令人心動！ 今次奇華工作坊導師會教大家製作小象及柴犬造型麵包，其中小象造型麵包以美味芝士火腿為內餡，而柴犬造型麵包則包裹著濃郁的朱古力醬！
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由細食到大的菠蘿包及雞尾包是很多香港人喜愛的麵包，奇華工作坊資深的導師教大家如何由一個麵糰做出兩款鬆軟，香甜又味美的港式經典麵包。奇華工作坊更特別選用中種方法發酵，令麵包口感細膩綿密、芳香鬆軟, 萬勿錯過。 **註: 1.參加者於完成課堂後，可帶走完成品共3個菠蘿包及3個雞尾包。 2.此課堂其中食材含有豬油成份。 3.部份製作方法將與其他學員共同製作。 4.此課程只接受十六歲或以上學員報名。
今次奇華工作坊導師會教大家製作兩款口味的牛軋糖及香蔥牛軋餅！ 牛軋糖以傳統煮糖方式製成，分別為抹茶小紅莓及草莓紅桑子口味，每粒均包裹著果乾及杏仁，為您帶來煙韌口感及啖啖清新甜蜜滋味！ 香蔥牛軋餅口感層次豐富，鹹甜、香脆與煙韌兼備，其中梳打餅由參加者親手製作，獨特的美味令人忍不著一塊接一塊吃過不停！ 體驗製作牛軋糖、牛軋餅，享受箇中樂趣及滋味吧！ **註: 1. 參加者於完成課堂後，可帶走完成品「草莓紅桑子杏仁牛軋糖」30粒、「抹茶小紅莓杏仁牛軋糖」30粒及「香蔥牛軋餅」7件及牛軋糖製作工具1套。 2. 部份食材將與其他學員共同分享。 3. 此課程只接受十六歲或以上學員報名。
奇華工作坊- 集文化傳承及體驗做餅樂趣的工作坊，位於灣仔皇后大道東一幢於三十年代興建的陽台長廊式唐樓內， 已獲古物古蹟辦事處列為三級歷史建築物。. 奇華餅家一直致力將香港傳統風味的餅食及文化，分享至世界各地。除了讓更多人能品嚐香港經典餅 ...
椰撻撻面的車厘子是椰撻的標誌，入口啖啖椰香，與香脆可口的蛋撻無疑是受歡迎的香港地道美食。 就讓奇華工作坊的導師一次過教你製作這兩款香港美食吧！ **註: 1. 參加者於完成課堂後，可帶走完成品共3個曲奇皮蛋撻及3個椰撻。 2.部份食材將與其他學員共同分享。 3.此課程只接受十六歲或以上學員報名。
由細食到大的菠蘿包及腸仔包是很多香港人喜愛的麵包，奇華工作坊資深的導師教大家如何由一個麵糰做出兩款鬆軟，香甜又味美的港式經典麵包。奇華工作坊更特別選用中種方法發酵，令麵包口感細膩綿密、芳香鬆軟, 萬勿錯過。 **註: 1. 參加者於完成課堂後，可帶走完成品共3個菠蘿包及3個腸仔包。 2.此課堂其中食材含有豬油成份。 3.部份製作方法將與其他學員共同製作。 4.此課程只接受十六歲或以上學員報名。
