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新加坡美食是最有代表性的亚洲美食之一，在世界上越来越为人称道。 在新加坡，不但有中国、马来、印度三大民族各自的代表风味，还兼具日本、法国、意大利、西班牙等其他各国美食佳肴，可说是美食者的乐园。
新加坡美食节（Singapore Food Festival）：每年四月举办的美食节（Food Festival）并不仅仅吸引新加坡人，来自世界各地的众多游人都会乘此机会品尝风味独特的新加坡美食。. 2023年7月22日至30日，第三十届新加坡美食节在新加坡举办 [1]。. 中文名.
叻沙又称喇沙（ 马来语: Laksa ），是一道起源于 马来西亚 的面食，为马来西亚和 新加坡 的 代表性 美食，主要材料有虾膏、虾米、干葱等。 中文名 叻沙
编辑. 主料：鱼头. 辅料：姜、蒜、干葱、 秋葵 、西红柿、红辣椒. 调料：盐、椰浆、咖喱酱、酸甘汁. 烹制方法：. 1、坐锅点火倒油，下姜丝、蒜片、干葱炒香，再放入黑胡椒粒、咖喱酱炒香，倒入少许椰浆炒干，加入酸甘汁、 秋葵 、红辣椒、西红柿、鱼头 ...
位于新加坡商业区中心的老巴刹最初是菜市场，现已改建为饮食中心提供各种经济实惠的本地食品，是备受欢迎的饮食聚会场所。 网页 新闻 贴吧 知道 网盘 图片 视频 地图 文库 资讯 采购 百科
新加坡叻沙是以鲜虾、熟鸡蛋为主料制作的菜品，是一道家常菜肴。
传统新加坡美食. 图：Shutterstock. 01 小贩中心. 其实，新加坡人大都是去 小贩中心 吃饭，一般在居民区附近，都会有一个小贩中心。 新加坡有超过一百个小贩中心，平均分布在各个街区，所以无论走到哪里，都很容易找到小贩中心。 小贩中心提供各种各样的美食，一日三餐都可以在小贩中心解决，当然也就不用做饭了。 小贩中心和摊位. 图：Shutterstock. 也许有人会说，这样每天在外面吃对身体不好，尤其是听到“小贩”两个字，会让人想起街头无证商贩， 时间久了，还不吃出病来？ 其实，这种担心是多余的，新加坡的小贩中心，并非无证经营，而是由政府管理的，它们归国家环境局的小贩中心司管辖，小贩中心司负责小贩摊位的食品检查，一旦发现食品安全问题，对小贩的处罚是极为严厉的。
