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日本文化. 寿司. 日本料理. 有哪些好吃且适合家常做的日本料理？ 原料不难获得（在日本或是国内） 调理方法不复杂的日本料理. 关注者. 4,381. 被浏览. 220,026. 85 个回答. 默认排序. 娜娜的日语教室（nanaclassroom）还没想好要更新. 419 人赞同了该回答. 下面要推荐的，的确是非常好做的日本家常菜。 真的。 灰常好做，看到你最后你们就懂了~~ 至于，是不是好吃，就见仁见智啦。 其实，日本人也有“妈妈的味道”这一说法，日语中叫做“ おふくろの味（あじ） ”，日语的土话说妈妈不是お母さん，而是おふくろ，所以，直译过来就是妈妈的味道。 别看日本国家不大，但是每个地方都有不同的饮食习惯，离乡生活的游子最怀念的就是家乡和母亲。
39,388. 9 个回答. 默认排序. 豆果美食. 27 人赞同了该回答. 在小果心中，日料一直是很美味的存在，温暖，清爽，特别适合即将到来的冬日时光。 小果给你带来几款简单易学的在家就可以完成的日料，周末叫上好朋友一起来分享美味吧！ 【1】 日式豚骨汤 暖锅. by亲爱的兔美酱. 主料. 甘蓝 两片. 大白菜一片. 胡萝卜一根. 黑木耳两朵. 金针菇一把. 白玉菇 一把. 裙带菜适量. 秋葵两个. 玉米粒一把. 鸡蛋一个. 上海青 两棵. 乌冬面一包. 辅料. 猪骨汤一大碗. 盐适量. 芝麻海苔 少许. 茶盐少许. 做法步骤. 1.将蔬菜洗净切片。
日常 饮食 自制美食 日本人的饮食和我们有什么不同？关注者 37 被浏览 60,260 关注问题 ... 【高级料理 】除了平民料理，日本也有非常多贵的食物，比如怀石料理。这种料理分量不大，追求外观的绝对精致，每一道都食材高级，在吃的时候还有严格的步骤 ...
日本. 美食. 中国. 饮食文化. 中国菜和日本料理各自在哪个方面优于彼此？ 两种料理本身就很难评价孰好孰坏，因为自有本身的文化体系和历史积淀，因此不希望大家争论该点。 希望可以探讨一下各自做得出色的方面。 关注者. 19. 被浏览. 18,634. 知乎用户. 学过一阵子厨子，从现在观点来看，日本很多食物处理的方式接近朝鲜半岛×江浙沿海，本土化的部分，可能要从江户时代往后才有一定体系。 虽然中国时间也没现代人认为的那么悠久，但是，大体脉络还是挺清晰的，这跟聚居有关系。 日系餐饮，倾向于视觉上取悦他人，情怀上取悦自己。 典型代表，羊糕。 其实这是社会化分工后的结果，商品竞争越理解，直观感受越重要。 中国菜品也渐渐走上这条路。
48. 被浏览. 56,590. 7 个回答. 默认排序. 排骨. 作为一个留学中介，我要建议你们要多反思，多想想自己有什么问题. 2 人赞同了该回答. 日本料理其实也分很多种类，一般越高级的吃法越讲究，不过目前没在国内看到非常高级的日本料理，还是以比较普通的居酒屋为主，所以不用太讲究。 发布于 2016-04-24 22:07. 知乎用户. 3 人赞同了该回答. 本土化 是应该的. 发布于 2016-05-05 05:43. 松庵三丁目. 大根訳者に中年危機、馬敗れて草原あり。 24 人赞同了该回答. 谢邀。 普及几个基本的常识。 除了很大碗的面，一般吃饭吃面要把碗端起来，一手端碗，一手拿筷。 大盘的菜或者火锅等可以先夹到小碟（取り皿），端着小碟吃。 不要从大盘菜用筷子夹了直接往嘴里送。
2014年6月6日 · 4、0蔗糖高蛋白花生酱 花生酱日常使用率挺高的，而且花生酱含有优质脂肪，健身减脂也可以吃，很多人早餐就是花生酱配面包，简单又好吃。 但是一般的花生酱，好吃的那种都是有加糖的，如果不加糖，只有花生的话，会比较像是纯油脂的口感，没什么味道但会有点腻。
3,531. 被浏览. 1,674,612. 237 个回答. 默认排序. 蔡澜. 美食话题下的优秀答主. 圆桌收录. 日本料理，你想吃吗？ 2925 人赞同了该回答. 我只说一个鳗鱼饭： 鳗鱼饭要做得好，只能在专门店吃，而在日本之外，很少有鳗鱼专门店。 说少，不是没有，东京最好的鳗鱼酒店「野田岩」，一九九六年就在巴黎开了分店。 有心的话，就开得成了。 到了夏天，是鳗鱼最肥美的季节，日本人都相信在「 土用丑日 」吃鳗鱼，最为强精活力。 有没有用不知道，夏天最肥，不容置疑。 吃鳗鱼当然是吃肥的，尤其是那层皮，香脆无比，皮下的脂肪，更是甜美。 当然我指的是 野生鳗鱼 ，当今养殖的，怎么肥也肥不了多少，再香，也不比野生的那么香。 吃鳗鱼，惟有野生的最好。
