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2018年5月12日 · 在最困難的時候，因為堅持，因為創新，壹品成為該行業中的生還者。生還不特止，還屢創新猷。2003年有連鎖超市提議做豆漿；06年跟台灣統一合作推出盒裝豆腐，同年看準港人對衞生要求提高，投資器材，廠房全自動化；2007年出現了香港第一家有機豆腐⋯⋯
2024年7月23日 · 兩個日本餐飲品牌在香港大受歡迎，Tommy深明原因離不開香港人尤其鍾愛日本文化。 香港「燒肉LIKE」充滿日本元素，在食材及服務方面都跟隨日本「燒肉LIKE」的標準，「香港人經常都去日本，在味道方面是無法騙得過香港人的。
2024年8月2日 · 即使疫後各國全面通關，旅人可乘日圓匯率下跌之便，找個周末飛往日本吃壽司發辦（Omakase），日籍主廚無需借海外開店拓展名聲。問及宮川政明決意回歸港澳開分店的原因，「希望抓住每個難得機會，讓壽司這件日本『文化國寶』有更多人認識。」他 ...
2023年6月28日 · 店中產品十分齊全，逛起來令人有到了日本合羽橋或千日前的錯覺。 增設刀具部是Alan個人興趣促成，「我小時候已經常常到店幫忙，畢業後入職廚房，發現原來能用一把好刀是十分痛快的事，於是開始努力鑽研。
2024年3月6日 · 日本零食商明治周一（4日）宣佈，由於銷售量持續低迷，將於本月停售這系列的糖果。 CHELSEA彩絲糖於一九七一年面世，至今已有五十三年歷史，在超市、便利店或雜貨店也能看見這款糖果的蹤影。
2023年6月28日 · 日本廚刀鋼材名目眾多的迷思 灣仔「匠魂刃物」主理人Cyrus：「分野很微細，只有每天與刀相處的人才能察覺當中的差異！. 匠魂刃物的負責人Cyrus認同Alan所說：因為疫情，因本地人更常在家中煮食，導致日本廚刀的需求大增。. 他見證客人變得「愈來愈 ...
2020年8月21日 · 慢慢地在運轉的森林綠八角形鐵箱，以及啡黃的輸送帶及管道，正是來自日本靜岡的老古董，與陸羽共生共存四十年。 除了可以吹沙走石去塵埃、把茶葉平均切割，亦發揮混合茶葉的功用。
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