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2022年6月14日 · 西京燒的歷史可以追溯到日本的室町時代，最早只有貴族和僧侶享用，古代的時候交通不便，京都離海比較遠，為了儲存魚，便發展出了用味增來醃製魚的這種方法
2023年2月4日 · 日本鍋具耐用又好清洗，同時也兼具設計美感與材質輕量化，一直都是熱門商品。 今天記者要跟大家推薦京都一家就在京都車站旁步行5分鐘的「KOTANI」（コタニ金物）廚房用品專賣店！
2021年12月24日 · 在日本 京都府西北部日本海宮津灣內。 從空中看就像一條舞動的白色架橋，所以取名“天橋立”。 與“松島”、“宮島”並列稱為日本三景。
2022年9月24日 · 圓教寺的小知識. 書寫山圓教寺是性空上人（しょうくうしょうにん）在966（康保3）年所開創，它也是日本天台宗三大道場之一，同時亦是西國三十三靈場的第27番，因此也有西之比叡山的別稱。 摩尼殿（まにでん）是建造在斜坡圓柱上、充滿魄力的廟宇，其建造方式與清水寺的本堂舞臺十分類似，都使用是在懸崖或水池上以巨木榫接固定，並從地面上做支撐的「懸造法」。 在這個殿堂建立以前，據說是性空上人看到天人在櫻花樹下禮拜，因而使用樹幹雕起了觀音神像，並在巖山的山腰位置建立了這個舞臺式建築。 穿過摩尼殿的深處後朝「三堂」前進，在這條樹木矗立的山路中，可以將自己徹底沐浴在充滿負離子的清新空氣當中。 途中還可以見到已有700年樹齢的「巨大古杉」拔地參天的英挺姿態，讓人彷彿也從這樹高35m、樹幹直徑8。
2021年7月3日 · 由於受中國建築文化的影響，日本也有鳳凰建築。 在日本京都平等院就有一座鳳凰堂，其三面環水，正殿面闊三間，進深兩間半，四周加一圈簷廊，重簷歇山頂，兩翼伸出四間重簷的廊子，向前再折出兩間，形成廂房。
雖然日本人不是很喜歡這個味道，卻是韓國人吃烤五花肉不能缺少的好伴侶。 韓國烤肉必備紫蘇葉. 下面要介紹日本人非常喜愛的紫蘇了，除了葉子外，它在成長中的花骨頭和果實也被廣泛食用。 1、青紫蘇： 是最常見的紫蘇種類，具有殺菌防腐的作用，是刺身食材最完美的搭檔。 和海膽搭配炸成色澤誘人的紫蘇海膽天婦羅也是很受歡迎的菜色，做成調味汁拌入麵條、沙拉里會更有食慾哦~ 青紫蘇. 2、赤紫蘇： 含有大量的花青素而呈現紅紫色，天然的色素成分絕對不能被浪費，所以赤紫蘇常會被用來醃漬食物，比如梅乾、紅姜、柴漬。 赤紫蘇天婦羅. 青紫蘇和赤紫蘇都可以打成汁，加入糖料做成果汁喝，可以止咳祛痰、驅趕風寒。 炎炎夏日，打好的紫蘇汁里加上冰塊，一杯下肚可以忘記所有的不愉快。 紫蘇汁. 3、花穗紫蘇：
馬肉 馬刺 料理 日本 刺身. 簡介 其二則是因為受佛教不殺生所影響，日本歷史上曾經多次由天皇頒下《肉食禁止令》，因此江戶時代喜食肉的人也只好偷著吃，為免曝光，公開場合裡則以“櫻花”代稱馬肉，與此相似，鹿肉被稱為“紅葉”、“牡丹”則指的是豬肉，也是難為江戶人了. 馬肉怎麼做好吃. 先說說日本刺身文化的代表之一——馬刺。 這裡所說的“馬刺”，不是指安裝在. 馬靴後根上的那塊用來. 刺激馬加速的. 鐵刺，而是指. 一種可以吃的切成生魚片狀的生馬肉。 公元675年，當時日本的天武天皇下了一道《肉食禁止令》，禁食“牛馬犬猿雞”。 不過，這也讓我們明白了一件事兒，那就是既有此令出臺，則恰恰反證了在此之前日本人已經在吃馬肉了。 禁令一下，當然不敢吃了。 那麼，後來日本人怎麼又吃上馬肉了呢？
