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2018年7月3日 · 龍蝦在亞洲地區，是傳統的高級海鮮。龍蝦分布於世界各大洲，品種繁多，一般棲息於溫暖海洋的近海海底或岸邊。全球龍蝦有400多種，重要的商業捕撈種類有十多種，目前很多種類在市場上都能看到。
2024年3月2日 · 現時正值杉龍蝦最鮮味爽甜的季節。 江師傅示範的龍蝦湯蝦球帶子脆米，就是選用大約450克重的杉龍蝦作菜。 龍蝦湯蝦球帶子脆米做法主要分為兩部分
2023年11月2日 · 而本地龍蝦普遍指一般青龍蝦、花龍蝦、杉龍蝦及珍珠龍蝦，牠們的體長可達60厘米，是龍蝦界最大隻，同時其肉質厚實美味，加上部分品種未能人工大量飼養，產量遠不如波士頓龍蝦，所以無鉗龍蝦身價相對較高。
2022年11月15日 · 今次江師傅為大家示範風味獨特的杉龍蝦．豆腐．北海道牛乳。 獅子山是香港獨有的自然環境，亦是象徵香港人堅毅勤奮的精神。 剛於今年4月正式開業的帝京酒店中菜廳「獅房菜」，開揚的落地玻璃設計讓食客可以抱擁獅子山環境風貌，還可觀賞港鐵 ...
加勒比亞杉蝦. 加勒比亞杉蝦分佈於大西洋西部, 從弗羅里達州到南美洲。. 除急凍原隻龍蝦外，我們亦有供應急凍龍蝦尾，備有各種規格以供選擇。. 分類: Shellfish & Prawns 標籤: Lobster. Share this product. 描述. 額外資訊. 加勒比亞杉蝦分佈於大西洋西部, 從弗羅里達州 ...
- 10-15公斤/箱
- 400克-2公斤
- 南美洲
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龙虾科 （ 学名 ： Palinuridae ）是 甲壳亚门 十足目 抱卵亞目 無螯下目 中的一个 科 ，现存12属。 与龙虾科最接近的是 蝉虾科 ，两者同属无螯下目。 龙虾肉質鮮美口感絕佳，是十分貴重的海產。 龙虾是 巴哈马 最重要的出口食品。 [1] 命名. 《尔雅·释鱼》里记载龙虾：“鰝，大虾。 虾之大者，长二三丈，须长数尺，若此之类者名鰝。 “龙虾”一词最早见于明 王世懋 《闽部疏》：“最奇者龙虾，置盘中犹蠕动，长可一尺许。 其须四缭，长半其身，目睛凸出，上隐起二角，负介昂藏，体似小龙，尾后吐红子，色夺榴花，真奇种也。 ”中文“龙虾”即源于此。 分类. 该科现存12属、约60种生物： [2] [3] Jasus Parker, 1883.
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