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2023年10月11日 · 長輩話「東風螺吸引(舊時)」，食客話「燒賣廿五蚊(四粒)」。無論愛或不愛，事情都在發生，何不回憶細想，夜市在心中的位置。文：蕭欣浩 圖：資料圖片
2023年10月11日 · 隨叫隨蒸的生猛東風螺 來點甜醬兼辣醬 唔，兩三毫子的蘿蔔糕，也不錯 還有熱騰騰的魚片粥、豬紅粥 煎的炒的什麼 燥熱嗎，有雪梨和別的水果 茅根竹蔗水、五花茶、馬蹄沙 潤肺的鮮椰汁，兩杯不嫌多 赴台初嘗夜市「掃街」滋味
2023年10月11日 · 隨叫隨蒸的生猛東風螺 來點甜醬兼辣醬 唔，兩三毫子的蘿蔔糕，也不錯 還有熱騰騰的魚片粥、豬紅粥 煎的炒的什麼 燥熱嗎，有雪梨和別的水果 茅根竹蔗水、五花茶、馬蹄沙 潤肺的鮮椰汁，兩杯不嫌多 赴台初嘗夜市「掃街」滋味
2019年9月16日 · 材料. 白醋、雞蛋. 步驟. 將雞蛋放進白醋中浸泡數天。 食物科學拆解. 蛋殼消失——酸鹼原理. 雞蛋殼其實是被「溶解」了。 雞蛋殼有94%是「碳酸鈣」，一種鹼性的化學物質，由鈣和二氧化碳組成，白醋則是高度的酸性。 當酸和鹼性物質相遇，會產生化學作用，雞蛋殼隨之溶解。 浸泡初期，雞蛋四周出現氣泡，這些氣泡是從碳酸鈣中分離出來的二氧化碳，慢慢消散，剩下的鈣也被溶解在醋之中，雞蛋殼就是這樣「消失」了。 雞蛋醋中「長大」？ 滲透現象. 大家有留意到浸泡愈久的雞蛋會愈來愈大嗎？ 雞蛋殼內有半滲透膜，當外在環境水分 (醋中有95%水分)多於雞蛋內含有的水分，就會出現滲透現象，水多一方會經半滲透膜流向水少的一方，直至雙方保持平衡的狀態，所以雞蛋會在醋裏不斷「長大」呢，其實是醋的水分進入了雞蛋呢！
6 天前 · 明醫網 > 傅卓明物理治療師. 肩膊岡上肌斷裂屬於旋轉袖肌群斷裂 (Rotator Cuff Tear) 中常見的一種斷裂。 旋轉袖肌群其實包括四條肌腱：肩胛骨上方的岡上肌、後方的岡下肌 (Infraspinatus)、下方的小圓肌 (Teres Minor) 及前方的肩胛下肌 (Subscapularis)。 研究發現每四個五十歲以上人士之中便會有一人的肩膊岡上肌斷裂，所以是中老年非常普遍的肩疾。 但研究亦同時發現岡上肌斷裂患者只有三分一人會出現症狀。 所以普遍觀點認為岡上肌斷裂是人類自然退化的一部分，如無症狀者其實不用治療。 造成岡上肌斷裂的成因主要有兩種：一為意外受傷 (例如跌傷)、另一種為重覆性勞損 (多為長時間重覆將手臂舉高過肩的動作)。 通常岡上肌斷裂的症狀包括： 1.
2015年3月12日 · 因為非洲鼓是非洲人藉以令靈魂自由的重要樂器﹗. 更多教育. 玩勻全世界﹕打鼓釋放靈魂 自由快樂泉源. 【明報專訊】加納劃分10個地區，Atsu來自東南部的沃爾特地區（Volta Region），那裏自然風光多樣，有山谷、樹林、河流、湖泊……那... 詳情. 連一連答案. 【明報專訊】1C、2B、3D、4A 詳情. 新聞焦點﹕日全食籠罩 歐洲憂斷電. 【明報專訊】繼1999年後，今年3月20日再次迎來日全食，歐洲輸電系統網絡營運商（ENTSO-E）更警告，日全食恐擾亂電力供應，是次面臨的供... 詳情. 考考你答案. 【明報專訊】1. 德國、比利時、意大利 2. 風能、水能、地熱能、生物質能 詳情. 動物放大鏡﹕海洋之寶綠海 .
2016年11月18日 · 作者借助什麼事物去帶出/說明他的道理？ 用了什麼說理手法？ 這些手法有什麼作用？ 能否達到預期效果？ 以上問題，是我們閱讀說理散文必須特別留意的幾個要點。 2015年DSE以兩篇說理散文作白話考材；2016年的單篇白話考材〈紅心蕃薯〉則為言情散文。 展望2017年DSE，自然應該防備說理散文。 現在我們先看看2015年DSE帶來什麼啟示： (見表) 同學應特別留意借物說理。 借來的東西一般較為間接，借物抒情也不例外 (如借紅豆表達相思)，真情不直接言明，故常有意在言外之感。 同學必須結合物件的特性，加以推敲，才能掌握論旨 (主旨)和辨析整個說理過程。 揭示論旨 先看題目. 一般情况下，說理散文的中心思想與文章題目關係極大，比如〈論趣〉，我們當然知道是論趣 (希望大家不會噓我這一句！
