搜尋結果
2019年9月27日 · 這其實就已經是西方銀行的雛型。 「孝」保證了產權. 西方國家有公司法保障產權，中國到明、清兩代沒有《公司法》，又怎保障自己的田產擁有權？ 科大衛表示，中國人的祭祖文化，變相令國家承認「田產權」。 他解釋：「例如某幅地，子孫聲稱是祖先擁有，又因為自己是祖先的後人，所以擁有這塊地的擁有權。 國家承認那塊地是祖先所有，其實就等於子孫擁有那塊土地，科大衛笑言：「祖先名作出來都可以。 只要國家承認了產權，祖先成了類似虛擬法人的存在，由他擁有土地。 子孫就可以藉此做生意，例如兩個擁有土地的人合作出地，再一齊出錢成立墟巿，這好比合股做生意一樣。 這種「匪夷所思」巧妙落實了類似西方「法人」地位的方式，是明清時代商業發展蓬勃的關鍵因素，科大衛說：「明清時期的商業冠絕當時全球，尤其明朝的商業發展極好。
2020年8月20日 · 轄下各民政諮詢中心及遺產受益人支援組由 8 月 24 日該星期其中兩天分別恢復辦理聲明、宣誓及櫃檯服務，但需提前預約。 工業貿易署 由 8 月 24 日開始恢復提供簽證及登記的櫃枱服務。開放時間為星期二及星期四 9：45am-4：45pm。
2020年11月14日 · 曾列入「香港非物質文化遺產」的傳統紮作技藝，承載社會和文化價值，但業界如何看待已步入夕陽的行業？ 天寶樓扎作創辦人夏中建師傅認為，香港紙紮鋪未必想聘請員工。 「你肯去做都無老闆夠膽請你」 本土手藝得以流傳，全靠子承父業、代代相傳或栽培學徒傳承手藝，香港紙紮鋪為數不多，但主事者也未必想請人。 夏中建根據過收學徒經歷坦言：「我夠膽說，你肯去做沒有人夠膽請你！ 其一，願意聘請的紙紮鋪沒有生意，自然無錢請人；另外，請學徒頭 3 個月只能觀望，就算老闆不怕蝕本願意支付最低工資，學徒做一兩件紮作便會嫌悶，不想繼續做下去。 【疫市營商】地產霸權？ 網購才是致命傷 利東街家庭式喜帖小店：做得幾耐就幾耐 【 見下頁 】
2020年5月27日 · 新冠肺炎肆虐，酒樓作為食肆行業重災區，不少同業為止血都決定結業離場，但同時有人為了保留家族傳下的本土茶居風味，逆市重開酒樓，明知必蝕亦迎難以上。 位於上環的蓮香樓經營至今 96 年，東主顏漢彬為第四代傳人。 他笑言：「這行確是青黃不接了，有師父 16 歲在這裏工作，今年 68 歲，足足在這裏做了 50 多年。 老去的何止是人？ 蓮香樓位處地段一直有傳即將重建，離開是不可避免，顏漢彬眼見不少師父都老了，去年決定暫時離開不續租。 想不到一班老伙計竟頂手酒樓，惟去年風波不斷，生意劇減，蓮香樓隔 50 多年竟再錄得虧蝕，今年初夥計亦決定不再續租。 【相關文章】 本地遊復甦大澳生意逆轉 餐廳設最低消費防「齋坐」 蓮香樓第四代傳人顏漢彬。
2019年9月24日 · 林小姐指出，香港花藝可算得上集百家大成，除了主流的歐式、韓式之外，香港花藝師用色大膽而靈活，例如深沉、明亮的配色都敢用。 她說：「我們經常都要參考、研究不同風格的花藝，以韓式為例，其實他們發展得非常快，已經超出了日本，所以 ...
2019年12月26日 · 美味的新鮮燒餅令人流變多，人流令燒餅更好賣，形成良性循環。. 再加上老闆對不同餅的銷情、製作時間等都了然於胸，確保了當中貨物的流量不會斷，這種在平凡中見不平凡的經營之道，讓奇趣餅店屹立旺角 40 年，更在米芝蓮街頭小食項目中佔一席位 ...
2020年3月30日 · 位於上環的蓮香樓和油麻地廟街的美都餐室相繼宣布休業，
