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2021年7月30日 · 植物奶的種類 在超級市場能夠找到各式各樣的植物奶，包括豆奶、杏仁奶、燕麥奶、豌豆奶、米奶等，甚至有腰果奶、牛油果奶、栗子奶等，選擇超多。 植物奶有哪些好處？ 植物奶之所以受歡迎，主要原因是不少人認為當中的營養成分比牛奶更健康 ...
2020年10月23日 · 吃植物肉其實在吃什麼？雖然一般植物蛋白質含量並不高，但都有例外，植物肉的蛋白來源主要源於豆類（青豆、黃豆）。好的配方更會適量配合少量全穀物類（小麥、米）蛋白，以得到「蛋白質互補(complementary protein)」效果，提供完整人體所需的12種氨基酸來源。除了蛋白質以外，要跟可模仿真正 ...
2021年11月2日 · 運動員每日消耗大量卡路里支持每天高強度運動量，很多人誤以為食素的話無法攝取足夠營養，變得皮黃骨瘦或者軟弱無力，影響運動表現，其實這個觀念大錯特錯！ 2018年Netfilx熱門紀錄片《茹素的力量 The Game Changers》，從運動營養學的角度，結合科學家的研究及頂尖運動員的實例，印證了蔬食確能提升健康及發揮體能。 以下6位體壇明星就用成績來打破大眾對素食的誤解！...
2018年6月25日 · 原因是: 只要你明白身體體重控制的運作與外界 ( 例如: 食物、運動或生活習慣等) 的關係，將外在因素切合身體增重需求，增肥一點都不困難的! 飲食真的可以幫助增肥嗎？ 是可以的。 當攝入高於身體所消耗的能量時，體重便會增加，因此，只要找出身體每天需要多少卡路里才可增重便可，多吃重質重量的食物，體重便會增加了。 如果你很努力增肥仍然有困難時，可能需要請教專業人士。...
2023年8月25日 · 2023年8月25日. 消委會芝士丨消委會：18款芝士高脂兼高鈉、增加患高血壓+糖尿病+肥胖風險！. 即睇15款高分芝士推薦. 消委會芝士丨芝士是奶類製品，雖含豐富的蛋白質及鈣質，但消委會對40款芝士進行測試，發現當中有18款高脂又高鈉，進食時應注意份量 ...
2020年9月11日 · 紅菜頭功效多多，註冊營養師潘仕寶以紅菜頭製作 5 款高纖減肥食譜，除了大家最常食的沙律、涼拌外，紅菜頭濃湯、脆片、果汁的營養也十分豐富，味道清新，賣相極佳，而且有效排毒通便。. 紅菜頭營養豐富紅菜頭被譽為超級食物，除了常見的紅菜頭 ...
2021年8月17日 · 很多人將水果乾作為「健康零食」，更有人提出水果乾營養價值高，可以代替新鮮水果，其實果乾真的健康嗎？ Cosmopolitan.com.hk. 一般水果乾是由新鮮水果經過「人工加工」製作而成，「加工」成分有營養（糖分、多酚）、霉菌毒素、除害劑殘餘、防腐劑。 Cosmopolitan.com.hk....
