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植物奶–適合你嗎？. 在過去的十多年，喝牛奶的人減少了，而有較多人以植物奶 (plant-based milk)取代牛奶，包括豆奶 (soy milk)、杏仁奶 (almond milk)、燕麥奶 (oat milk)、米奶 (rice milk)等，有愈來愈多選擇，更換的原因包括：. (一)乳糖不耐症 (Lactose Intolerance)： 患者 ...
2021年7月12日 · 植物奶 植物奶大受追捧，當中堅果奶、豆奶及椰子奶等都是熱選，惟營養師提醒，植物奶加入大量水分打磨而成，原來營養會流失，不建議亂用植物奶代替牛奶。
植物奶有不同種類，常見的包括有豆奶、米奶、榛子奶、杏仁奶及燕麥奶等，顧名思義都是從植物壓榨而成。 以杏仁奶為例，成分是水和杏仁，主要營養亦來自所提煉的植物。
越來越多人轉向素食，理由是為了環保和個人健康，研究顯示，素食對健康確有好處，包括： ( 一) 體形孅瘦：植物性食物內的纖維能減低食物的吸收，令人有飽脹的感覺，從而減少進食過量的食物，素食者通常較少患上肥胖症；
2022年1月10日 · 營養師指出，大部分亞洲人都擁有「乳糖不耐症」的體質，有民眾會改喝無乳糖牛奶，或是豆奶等植物奶，幫助補充蛋白質；而不愛鮮奶，改飲用保久乳其營養也不會比較低！
從減低患上癌病的風險來看，已被證實有效的方法是進食健康的膳食，包括多吃不同種類的水果和蔬菜和纖維含量高的食品、少吃加工肉類等，恆常運動和保持健康的體重等。 相關文章. @郭詠觀醫生.
牛奶不僅僅可以説明我們補充充足的蛋白質，同時還含有豐富的鈣質，經常飲用可説明我們有效的預防出現缺鈣的情況。 可以說在脫脂奶粉的含鈣量最高，油脂含量幾乎沒有，故脫脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的來源。 2. 肉類. 牲畜的肉類範圍很廣，比如像牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等，這些肉類食物都屬於牲畜肉類。 這類肉中含有人體所需的氨基酸，並且這種氨基酸的種類與動物蛋白內的氨基酸最為吻合，因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。 而且在所有的動物蛋白中，由於牛奶、蛋類的蛋白質具有易消化，氨基酸種類齊全，不易引起痛風發作的特點，因此可以說其營養價值是所有蛋白質食物中最好的。 3.蛋類.
