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2024年5月24日 · 撰文： 金融組. 發布時間： 2024/05/24 07:40. 最後更新： 2024/05/24 07:40. 分享：. 9988｜阿里發股東信指過往出現「大公司病」 強調視公司為初創企業. 1810業績｜小米首季經調整利潤近65億人幣大勝預期 管理層：電動車「SU7」目標全年交付12萬、6月工廠雙班生產（第二 ...
2020年12月31日 · 分享：. 新冠肺炎肆虐香港已近一整年，2020年對多個行業造成重大打撃，其中限眾令措施下，飲食界面臨數十年來的巨劫，多間酒樓食肆結業離場，其中本港老字號酒樓、有近40年歷史的叙福樓，旗下位於天水圍頌富商場的最後一間酒樓，也於今年9月中結業 ...
2023年3月11日 · 年僅26歲的黃靖羲（Jorch）卻選擇繼續向高難度挑戰，辭去薪酬待遇不錯的廣告業工作，針對本港回收再造的市場痛點，設立專攻上門回收的社企The Loops Hong Kong。 以往環保回收業遭揭發的醜聞，或多或少會導致大眾形成負面印象，更有言「在香港搞環保回收根本是吃力不討好」。 Jorch認為，在這時勢更需要靠有心人堅持，並規劃出更長遠的發展計劃，與其他有志為環境作出改變的「戰友」協力，展示具說服力的實際成果。 為追尋有意義工作 默默耕耘. 目前本港即使有將領之才、有心人願意參與推動環保，當中亦需要靠多方配合、長遠的計劃等才可完善產業生態圈。 他坦言，由教育以至實踐層面、產業背後的運作系統以至政策體制支援等，尚有許多改善空間，亦需要長期作戰。
2021年9月13日 · Glassbelly創辦人楊穎擁有20多年從事紅酒的工作經驗，因緣際會下開始研究岩茶，認為茶比紅酒更適合配餐，今年更開設高級餐廳，憑著自創時令菜式配上武夷山岩茶，「疫」境中開幕短短兩個月已經回本。 ET財經熱點1分鐘. 【ET財經熱點1分鐘】棄酒研茶 具投資價值 高級Tea Pairing 2個月回本. 位於銅鑼灣的Glassbelly，主打「餐茶配搭Tea Pairing」套餐，即使午餐每位收費逾千元，仍然一位難求，最新預約日期已排到12月。 茶可充當一把開啟味蕾的鑰匙. 楊穎認為，茶比酒更適合配餐，因酒含有酒精和酸度，會影響味蕾的判斷力，用餐到最後已經沒有配搭的感受；茶則剛好相反，茶會有回甘的感覺，可以充當一把開啟味蕾的鑰匙，令味蕾變得敏感，更能放大和享受食物的鮮甜味。
2019年4月15日 · 撰文 : 楊匡然 記者. 企業數碼轉型是大勢所趨，可是數碼轉型不單單是引入科技，往往需要不同的新思維，推動創新。 怡和飲食集團（Jardine Restaurant Group）近年開始推行數碼轉型，如推出自助點餐服務。 其行政總.
2017年2月13日 · 太興創辦人陳永安曾經說，這個兒子有點小聰明。 根據陳家強的解讀，唔彈已經係讚。 有個白手興家的爸爸，陳家強坦言是種壓力，因為一行出來，必被人質疑： 你是富二代才這樣講，你是由一開始，點同我們由零開始。 陳家強說，做第一代，勝在沒有一個叫做上一代的包袱，但資金緊，欠營商經驗，步步為營，尤其做餐飲，可以輸得好急，幾百萬一下子就沒了。 【延伸閱讀】 甘比三姊妹同為華置執董 邊個年薪最高？ 想父輩撑員工服 要靠真本事. 做第二代，勝在有家族支持，但主要掣肘來自爸爸，陳家強說要看你有多大本事，去感染上與下，讓父輩撑你，讓員工服你，這是書本都沒有教的事情。 他更說了一句很不富二代的話： 眼見好多uncles將兒子一來就擺在高位，我好大膽講，這樣是會害死他的。 陳家強自己又怎樣？
2017年5月10日 · 法醫人類學（Forensic Anthropology）屬應用人類學，概括來說是專門為大體（屍骨、骸骨、人體殘骸等）找正確身份或辨認（positive identification）為首要任務。 法醫人類學家會應用體質人類學、考古學、文化人類學及其他科學知識用到法律層面上。 透過骨頭，讓它告訴我們其主人生前的資料（俗稱 Big 4），即性別、年齡、身高和種族（ancestry）。 這種判斷屍骨的方式，尤其可善用於某些大災難的屍首之中，細閱每副骨頭的特徵，能成為身份鑒定等的鐵証。 接收了一袋人骨，Winsome需要把它們辨認出屬於多少人，有沒有「Big 4」齊全的資料。 （被訪者提供） 不少人會問法醫人類學家跟法醫有何分別，Winsome以處理災難來解釋。
