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【7月19日更新】「廖孖記」將於下周一(22日)下午2時半舉行記者會,由專家陪同下交代關於「廖孖記」結業情況,並向公眾交代食安報告。 第四代傳人:「超標12倍」為測試樣本 長輩感壓力決定執笠 【7月18日更新】早前被食物安全中心驗出含過量蠟樣芽孢桿菌的瓶裝腐乳「廖孖記衛生腐乳王」,有網民於社交
am730
9 小時前
unwire.hk
食安中心指廖孖記腐乳樣本皆購自市面 並無向店方教授製作方法
2 小時前
Yahoo Food
廖孖記腐乳結業|百年老店捲食安風波宣佈結業 老闆曾上《東張》申訴 惜最終仍遣散員工結業
2 日前
香港電台
食安中心指驗出不合格腐乳屬有售貨品 從未向店方教授製作方法 - RTHK
1 日前
Yahoo新聞
廖孖記結業︱食環署指 3 度檢測樣本兩次屬「不滿意」 澄清以顧客身份購樣本︱Yahoo
TOPick - 香港經濟日報
廖孖記結業|廖孖記稱第三次檢測樣本僅測試之用 食安中心否認:購自市面 - 香港經濟日報 - TOPick - 新聞 - 社會
百年腐乳老字號「廖孖記」於屢次被食安中心檢出腐乳樣本含菌量超標後,突然宣布結業,油麻地自置舖面今日(18日)已拉閘。廖孖記負責人向傳媒稱,被指超標12倍的樣本為第三次向食安中心提交經改良流程後的「測試
Yahoo 健康
「廖孖記腐乳」樣本蠟樣芽孢桿菌超標 高溫加熱無法消除毒素 嚴重可影響中樞神經
now.com 新聞 via Yahoo 新聞香港
食安中心本月初巡廖孖記食物製造廠 發現衞生未如理想
我覺得沒有問題,因為我吃了很久。」食安中心本月4日指,一份來自西營盤零售商的廖孖記腐乳產品樣本,蠟樣芽孢桿菌超標30%。本周二再公布,廖孖記佐敦門市的腐乳樣本含菌超標12倍。有人要求食安中心詳細交代檢測數據。市民李先生:「好像吃梅香鹹魚會致癌,你不是每日吃,間中吃、 ...
23 小時前
廖孖記|廖孖記負責人就腐乳菌量超標喊冤 食安中心再發稿:再抽樣仍不滿意要求回收 - 香港經濟日報 - TOPick - 新聞 - 社會
食安中心,早前於西營盤一個零售點抽取生產腐乳的老字號廖孖記一個腐乳產品作檢測,結果顯示該樣本每克含13萬個蠟樣芽孢桿菌,超出10萬的標準。負責人廖太早前於電視節目質疑測試有誤,指食安中心早前發稿後,再
3 日前
新城電台
廖孖記結業 食環署: 不接受指定樣本作檢測 - 即時新聞 - 新城財經台
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Coronavirus Disease 2019 (COVID-19)
雅虎新聞專輯
2019冠狀病毒病疫情是一次由嚴重急性呼吸系統綜合症冠狀病毒2型(SARS-CoV-2)導致的2019冠狀病毒病(COVID-19)所引發的全球大流行疫情。 維基百科
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