搜尋結果
加熱鮮奶至溫熱，加入砂糖、蜂蜜、鹽、雞蛋、無鹽牛油溶液，拌勻後篩入粉料攪拌成粉漿 (不可過度攪拌，拌勻即止)。 至溫暖處發酵1小時30分鐘。 已冷藏夠的淡忌廉加入砂糖，用電動打蛋器低速打發好，放入唧袋冷藏備用。 窩夫機預熱，預熱後掃上一層薄油， 將粉漿快手均勻倒入，蓋好，烤焗4分鐘。 方法如下：合上烤板後將整個主機反轉烤焗2分鐘，然後翻回正面再烤焗2分鐘。 **注意：將機身反轉有助粉漿更加均勻受熱，外型更加美觀 ，但要注意機身發熱 ，小心燙手。 用竹筷子取出，將多餘的粉漿修剪後，配以生果/甜忌廉/朱古力漿等襯熱食用。 更多相關食譜:
比利時原味Waffle食譜. 夏無雨. 外脆內軟窩夫絕對是男女老幼的殺手，每次去甜品鋪都會不自覺地被窩夫餅吸引開去。. Waffle雖然好味吸引，但是平均單價往往是兩個午餐的價錢……說到底窩夫是就是烤熟的一團麵糊……雖然理智上是明白性價比不高，但是過不了 ...
- 194
2021年10月20日 · Ingredients. 2x. 3x. 70 g 中筋麵粉. 麵糊. 20 g 吉士粉. 10 g 粟粉. 80 ml 牛奶. ⅔ tbsp 泡打粉. ½ tsp 梳打粉. 1 tbsp 糖. 1 pcs 蛋黃. 1 tbsp 牛油溶液. 2 tsp 雲尼拿香油. 蛋白霜. 1 pcs 蛋白. ½ tsp 他他粉. 1 tbsp 糖霜. Instructions.
- (2)
- 45 分鐘
- 125
2015年5月14日 · 現在與大家分享時，還會讓我肚子咕咕響啊~ 比利時列日窩夫 The Liège Waffle 食譜來源：綜合好幾個外語食譜，整理出這個配方~ 材料： (8~10個) 低筋麵粉......110克 高筋麵粉......100克 速發酵母......1/2茶匙 鹽......1/4茶匙 雞蛋......1顆 暖牛奶......90克 牛油......100克 珍珠糖 (Pearl Sugar)......50克 香草精 (Vanilla Extract，雲呢嗱香精)......1茶匙 做法： 牛奶放入小鍋中，加熱至溫暖 (圖一)。 將約一半的暖牛奶放入杯中，加入速發酵母 (圖二)，拌勻。 低筋麵粉、高筋麵粉、鹽放入攪拌盤中，拌勻 (圖三)。 牛油隔水加熱融化 (圖四)。
Man Lo. 1.28K subscribers. Subscribed. 25. 3.7K views 2 years ago. 參照以下食譜👇🏻成功製作 • 比利時鬆餅 5種口味 原味 巧克力 抹茶 起司培根 蔥花肉鬆 ...
- 1 分鐘
- 3.8K
- Man Lo
比利時蜂蜜鬆餅 (窩夫機) 2020-07-21. 外脆內軟的窩夫，令人難以抗拒；簡單幾個步驟，就可以輕鬆完成，花點心思(配雪糕或新鮮水果)，在家也可做好吃的窩夫！. (注：食譜是參考台灣烘焙達人呂昇達老師，自己加減配方而成。. 如果喜歡這個食譜，請按下列網址 ...
2020年9月28日 · 1K. 82K views 3 years ago. [窩夫]Vitantonio窩夫機食譜|比利時列日窩夫 (沒泡打粉)|列日華夫|列日鬆餅做法|Liege Waffle|Belgian Waffle Recipe|Waffle Maker Recipe ...more ...
- 7 分鐘
- 86.6K
- Yummy Yummy
