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愛料理精選17篇簡易食譜做法與步驟，有最新的清炒法蘭克福香腸佐時蔬義大利麵、小熱狗起酥捲 (氣炸)~簡單隨手做、早午餐 big breakfast 、方便匹薩 (氣炸)~簡單隨手做。以及起酥熱狗、炒年糕、小熱狗麵包等相關料理做法。一起來做好吃的法蘭克福料理吧！
用德國買回來的各式香腸， 混合蔬菜做成日式咖哩。 加入Mozzarella 芝士碎令咖哩更香更濃， 簡單易煮快捷又美味！ 更多食譜及空姐的飲食遊記請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen
愛料理精選11篇簡易食譜做法與步驟，有最新的清炒法蘭克福香腸佐時蔬義大利麵、早午餐 big breakfast 、鮮蔬炒年糕、一人饗宴：升級版 黑松露薯餅brunch。以及炒年糕、義大利麵便當、年糕等相關料理做法。一起來做好吃的法蘭克福香腸料理吧！
2020年3月5日 · 法蘭克福腸洋蔥卡邦尼意大利麵配火箭菜 食譜與作法 by P - Cookpad. P @cook_19909485. #單純簡單好味 #營養健康吃 #卡邦尼意粉. 預備食材. 20分鐘. 2人份. 意大利麵 2 人份. 法蘭克福腸 3 根. 蜜糖 少許. 洋蔥 (切絲) 1/2 顆. 雞蛋 2 顆. 洋芫荽 少許. 火箭菜 少許. 黑胡椒 少許. 巴馬臣 芝士 少許. 卡邦尼汁. 蛋黃 2 顆. 鮮奶油 60 克. 芝士粉 2 大匙. 鹽 少許. 黑胡椒 少許. 料理步驟. 法蘭克福腸先以蜜糖煎香，切粒備用。 洋蔥切絲炒香備用。 意大利麵燙水煮熟備用。 把雞蛋煮成溫泉蛋 (可參考我其他食譜裡各種溫泉蛋的煮法)，撈起備用。
2019年10月4日 · 分享. 德國擁有多達 1200 種香腸，不難理解，因為它們極其美味，肥瘦比例完美均勻，而且非常容易烹煮。 我們為你介紹六款源自德國的香腸。 煎腸 Bratwurst. 德國最著名香腸之一，人氣僅次於法蘭克福香腸（Frankfurter Würstchen），通常以小牛肉、牛肉或豬肉製作。 德國的不同地區都有不同的作法，至今有超過 40 種不同製作方式。 烹煮方法：鍋煎或炭烤，聽著香腸滋滋作響。 吃法：可作為小食，配麵包捲、芥末或椒鹽捲餅。 也可作為主餐，搭配德國酸菜（ sauerkraut ）或馬鈴薯沙拉享用。 Weisswurst 也被成為白香腸，因為煮熟後會變灰白色。 巴伐利亞白香腸 Weisswurst. 以新鮮小牛肉碎和外脊培根製成，不使用防腐劑或其他加工法。
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2017年4月16日 · 番茄糊40g. 蔬菜高湯600c.c. 鹽適量. 胡椒粉適量. 巴西里少許. 【推薦食譜】 蔬菜高湯自己做！ 法蘭克福香腸 Frankfurter. Frankfurter是台灣人最為熟悉的法蘭克福香腸，因台灣最易購得，原產地就在德國法蘭克福。 1749年第一份法蘭克福煎香腸的配方付印，1929年後被規定，只有法蘭克福當地的肉食加工廠才有權將其生產的香腸稱為「法蘭克福香腸」。 早期混合瘦豬肉和培根，灌入腸衣煙燻而成，而現今早已演變出許多變形款，尺寸、形狀和吃法皆有些微差異，牛肉屑、豬肉屑或是牛肚及豬心也可成為法蘭克福香腸的原料。 口味酸、鹹，烹調方式則有燒烤、燜燉、油煎和串燒。
1 煮一鍋水，水滾後下少許鹽，放意大利粉。 按包裝指示煮熟，撈起瀝乾備用，煮過意粉的水留用。 2 煮意粉時準備材料。 法蘭克福腸切斜片，紅洋蔥切絲，雞蛋放回室溫。 3 燒熱油鑊，爆香紅洋蔥，放入法蘭克福腸炒香，盛起。 4 深鍋放水用中小火煮至起小水泡，雞蛋先打進小碗中。 在鍋中攪拌出小旋渦，倒入雞蛋，計時3分鐘撈起。 5 鑊中放少許油，放入蒜蓉。 放入罐頭番茄（Plum Tomatoes）、鯷魚和香草。 用慢火邊煮邊按壓直至番茄煮爛，加少量鹽和黑椒調味。 6 加入意粉、香腸和橄欖，拌匀後上碟，最後放上流心蛋及灑上海苔粉。 TIPS. 香草建議使用Basil、Parsley和Thyme。 Tags: 蛋. 意粉.
