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- 來自挪威的超水準咖啡店 FUGLEN TOKYO @澀谷。FUGLEN TOKYO在日本的咖啡界，成為了一時的話題，如果Blue Bottle Coffee的進駐成為了各大媒體的重點，那麼FUGLEN TOKYO就成為了業界的注目話題。
- 與世界接軌的咖啡店 ONIBUS @中目黑。中目黑對於我來說，本來就是一個迷人的地方。走過TRAVELER’S FACTORY之後，我多會走到附近的ONIBUS COFFEE去喝杯咖啡。
- 大叔的魅力 Blackwell Coffee @吉祥寺。Blackwell Coffee在吉祥寺那條充滿雜貨小店的小巷弄中，2015年才開業，老闆甲斐先生本身是做咖啡豆批發生意，後來為了達成自己的心願，便選址在吉祥寺開了他的Blackwell Coffee。
- 來自美國工業風的 THE ROASTERY BY NOZY COFFEE＠原宿。THE ROASTERY BY NOZY COFFEE是一家跟日本飲食集團「TYSONS&COMPANY」與咖啡名店「NOZY COFFEE」合作的咖啡店，跟前面介紹的很不一樣，因為這家並非是獨立經營的咖啡店，由於有NOZY COFFEE一同經營，因此他們對於咖啡的要求一樣嚴謹。
從地方前進城市的日本品牌咖啡 | All About Japan. 咖啡 甜點 深度日本 日本文化. 江戶時代開始咖啡傳入日本，但看來黑漆漆又苦澀的飲品並不受歡迎，一直到了明治時期，才因為脫亞入歐之故，日人開始仿效歐人的生活模式，並用完美的虹吸方式展現職人的手沖咖啡，強調個別化的店主手藝；店內空間更是傳遞西方文化和知識處所，而隨著近年來西方快速咖啡文化當道下，講求特殊性的日本地方咖啡，受到許多注目，即便發展成連鎖形式，「精緻早餐服務」、「莊園咖啡豆」等獨特咖啡文化卻也逐漸發酵。 來自大阪，傳承流行文化發展的「丸福珈琲店」
2016年6月10日 · 答案是：當然可能。 在咖啡館佔據文藝青年的小宇宙之前，啜飲咖啡的世界有一段時間尚不知咖啡館為何物。 而咖啡在日本的流傳和普及，就有一段前咖啡館時代的故事。 http://bodhisattva.sblo.jp/article/44201050.html. 17世紀80年至18世紀20年代，是日本的元祿時代，德川幕府時代步入中葉，而日本在此時出現了一段文化繁榮期。 天下熙熙皆為利來，天下攘攘皆為利往。 此時的日本商品經濟日趨繁榮，市民階層壯大，有錢人窮奢極欲，有閒人窮娛極樂。 著名的日本俳句詩人松尾芭蕉就生活在這個時代。 而咖啡這種西洋淫巧也是在元祿中期首度出現在日本。 彼時的德川幕府早已頒下鎖國令，全國商阜市廛，禁通外國，唯有長崎港享有豁免。
2021年10月12日 · 咖啡 深度日本. （照片提供：GOOD COFFEE FARMS）. 不論是從販賣機的罐裝咖啡到便利商店的現磨咖啡，還是各大連鎖品牌咖啡專賣店甚至是獨立咖啡烘焙小店，日本各地處處皆可看到咖啡店的身影，而近年來赴日旅遊的目的也從自然美景、傳統文化、逛街 ...
2016年6月10日 · 至1795年，《长崎见闻录》付梓，咖啡一词进入日语，其功效亦被记录下来。至1856年，明治前夜，咖啡才被作为商品进口到日本。两年后，正式咖啡进口业务确立。1866年，日本首次对咖啡进口课税。 然而，咖啡真正在普罗大众之间普及，还要等到明治时代。
AAJ編輯團隊 2017年6月2日 更新. 美食 咖啡 深度日本 深度旅遊 一個人旅行. www.paulista.co.jp. 位於銀座的這家有著百年曆史的老咖啡店，曾經是連芥川龍之介、約翰列儂等文豪，音樂巨星極為熱衷的銀座老店。. 百年曆史斷不能匆匆略過，就讓筆者為你細細道來這 ...
食東京. 咖啡控必訪！. 七家提供超療癒拉花拿鐵的東京咖啡廳. AAJ編輯團隊 2020年3月11日 更新. 咖啡 深度日本 東京 新宿 澀谷 東京近郊 吉祥寺. www.facebook.com. 咖啡的搭檔可能是美味的甜點、一本有趣的漫畫，或是令人動容的藝術裝飾，重要的是每家咖啡廳所擁有 ...
