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2018年7月3日 · 波紋龍蝦（俗稱青龍，青殼仔，沙龍）全身呈青綠色，很易分辨，市場常見的多為本地龍，其餘也有來自斯里蘭卡、南亞海域及其它地方。 主要產地： 香港大鵬灣、西貢、東平洲一帶、斯里蘭卡、南亞海域。 錦繡龍蝦（俗稱花龍）花龍一般歲晚年頭價格偏高，因有說吃花龍過年會生意興隆，龍精虎猛。 主要產地：產於浙江舟山群島一帶，產量不大。 特點：是龍蝦屬中體型最大者（有美麗五彩花紋，最大可達4公斤-5公斤），最大體長可達60厘米，通常為20至35厘米。 黑白紋龍蝦（杉龍）主要產地：東南亞、台灣海峽及南中國一帶 食用季節：全年供應，農曆六七月當造 海鮮特點：全身深綠，間以黑白間紋，又稱杉龍。 肉質雪白晶瑩，清甜而爽脆，食味甚佳。 烹飪：雖比不上青龍，但不遜於花龍，故切片作刺身最原味，簡單以上湯焗也不錯。
西澳龍蝦分佈圖 圖片來自：fish.wa.gov.au. 西澳龍蝦主要分佈在西澳海岸，由哈梅林灣（Hamelin Bay）至西北角（North West Cape）與豪特曼群礁（Houtman Abrolhos）等島嶼。 它是溫帶物種，只存在於海岸以外的大陸架上，大多數居住在珀斯（Perth）和傑拉爾頓（Geraldton）之間。 當水域溫度較低時，它們在六至七歲時成熟，甲殼達到約9cm，在溫暖的水域中，它們成熟後尺寸則較小，通常約為7cm。
【南澳龍蝦 VS 西澳龍蝦 】 1. 產地不同 "西澳"與"南澳"是兩個不同的產地。西澳龍蝦主要生長在在 澳洲 西澳海岸，而南澳龍蝦主要生長在澳洲南部海域和紐西蘭。如圖所示: 西澳龍蝦(約12兩重) 2. 體積上不同 - 南澳龍蝦較大隻
2016年11月14日 · 澳洲龍蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。 1、含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。 2、澳洲龍蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。 3、澳洲龍蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的時差症。 點我分享到Facebook. 蝦類一直是我們選擇海鮮產品中的大熱門，但是在飯店裏蝦類的價格更多的讓我們只能望而卻步，其中澳洲龍蝦的價格更是拒絕了許多工薪階層。 但是澳洲龍蝦的鮮美柔嫩我們真的放得下？ 蝦肉的唇齒留香那樣的回味無窮，我們真的能拒絕？ 嘿嘿，今天我就給大家帶來澳洲龍蝦的家常做法。
其他人也問了
澳洲龍蝦有哪些?
南澳岩龍蝦是什麼?
中國產的龍蝦有多少種?
澳洲龍蝦可以炒麵嗎?
[8] . 澳洲龍蝦分佈於中國廣東，現澳大利亞、新西蘭、東南亞、非洲和美國都有分佈。 [9] 澳洲龍蝦對環境適應性強，能忍耐惡劣天氣環境，能在水温5～35攝氏度的水域中生活。 澳洲龍蝦是雜食性動物，適應性強，易於飼養，產量高，存活率高；該蝦的性成熟為7～11歲，交配後的卵子附在雌性蝦尾下的腹毛處，每次產蝦卵10萬～50萬顆不等。 龍蝦耐寒且存活於乾淨少污染的近岸海水中，壽命很長，同時其成長也較慢，長一磅要數年時間，時下流行食用的1.25～1.5磅重的龍蝦，相當於10～12歲。 [8] . 澳洲龍蝦對老年人、兒童、身體虛弱者有益；對人體傷口癒合也有促進作用。
