烘焙課程 荃灣 相關
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11 人赞同了该回答. 香港的VTC（ 职业训练局 ）有开设西餐，面包，点心，咖啡等短期的职业培训课程，都是循环开课， 全日制 或兼读， 颁发的文凭受到世界多国的认可 。. 職業訓練局 << VTC. 香港也有开设 中华厨艺学院 ，. Welcome to CCTI. 也是隶属于VTC的教育机构 ...
2、既然是专业烘焙人士，不知道专业到什么程度。（想想肯定比我要强，我就是个家庭烘焙爱好者）。既然这样，可能具备一定的技巧，从我浅薄的烘焙知识看，烘焙的基础内容无外乎就那么多，都掌握了，是不是在家就可以学了？怕是还要算一笔账。
8. 被浏览. 5,317. 6 个回答. 默认排序. 美训通教育. 已认证账号. 在烘焙培训班，一般需要多久才能学完，其实这是很笼统的. 在烘焙 培训学校 课程中，通常也分为面包、甜品、饮品、西点等课程. 面包课程学费是在4000-8000元，学习时长在5-20天. 甜品学费在3000-7000元，学习时长在7-20天. 饮品学费在3000-10000元，学习时长在7-15天. 西点学费在4000-9000元，学习时长在5-20天. 其次，因受不同城市、学校、具体烘焙课程（就拿甜品里面的蛋糕课程来说，都有分韩裱、奶油、翻糖）等影响，导致学费及学习时长差异范围很大. 如果你是在正规的烘焙培训班学习，这上述时间范围内，学会是完全没问题的，而且包就业、开店创业扶持.
2018年3月23日 · 4,189. 11 个回答. 默认排序. 鲨鲨食物日记. 2 人赞同了该回答. 您好，烘焙这两个字真的囊括了太多的东西，如果您要以这个为职业谋生，建议去系统的学校从零开始学，这个的零，是从什么是面粉开始学，高中老师经常说一句话，基础很重要，到现在我才明白是真的，只要你知道了原理搞懂为什么会从一块面团变成一块面包或者蛋糕，里面加了些什么使其变成了不同的性质和状态，那你可以hold住所有的烘焙类产品了。 我写了几篇文章，都是针对 基础烘焙 的，建议去看看。 如果您只是兴趣爱好，想制作一份心意给家人或者朋友，那就简单了，直接在网上找菜谱找方子，按照方子做就行，多琢磨多尝试，会做出属于你的那一味的。 祝您成功！ 这里秀一下我做的产品。 仍在不断努力学习中，大家一起进步！
Part 01. 为什么看好预醒发预烘烤冷冻面团？ 选择预醒发预烘烤进行专题切入，是因为我们看到全球范围内，冷冻烘焙品正在成为世界各地消费者日常饮食中重要的一部分。 根据 Markets&Markets Research（美国）的预测，全球 冷冻烘焙 市场总额将从 2021 年的 223 亿美元增长到 2026 年的 295 亿美元， 年均复合增长率 为 5.6%。 无论是现代零售、餐饮、还是连锁面包房，随着人力、场地、设备成本的上升，以及消费者对新鲜现烤产品的偏好，冷冻烘焙品成为当之无愧的解决方案。 而从品类来看， 预醒发和预烘烤冷冻面团不管在市场占有率还是最近几年的市场增速上，都有明显的优势 。 而与此全球趋势相对应的则是国内冷冻面团市场还处于初步增长期的现状。
38. 被浏览. 36,266. 27 个回答. 默认排序. 美训通教育. 已认证账号. 学烘焙的时间因人而异，具体如下： 长期和短期学习内容不同，以后的就业方向也会有所不同，具体的学习时间就要看自己的学习目标。 如果是新手的话，选择长期的专业来学习是最好的。 有基础的话，短期就比较适合。 如果只是对烘焙感兴趣的话，就学习几天半个月也是可以的。 要是选择了中长期的烘焙班，需要的时间就要长点，因为他们学习的更加全面，什么都会学，这个总体过程，大概需要一两年，或者三四年不等。 如果是正规的烘焙培训学校，单课程1个月内是完全可以学会的，如果是全能点的，是3个月左右，都包推荐工作、创业扶持。 总之，学烘焙的时间取决于个人的学习目标、学习基础和学习能力等因素。
这就是烘焙行业最大的一关！后来我工作之余经常去图书馆（那时网络并不发达），从书中去总结经验，同时我为了去更好的平台，毅然放弃做了4年的烘焙门店，去最好最大的酒店学习。后来我遇到了我的人生导师，也就是我的厨师长。
