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- Edith Chan
- 藜麥營養價值。藜麥含豐富蛋白質，而且亦有人體必需的氨基酸，每100克藜麥有14克蛋白質。加上藜麥的鈣質、鐵、鎂、鉀等微量元素的含量也很高，可以幫助身體維持電解質平衡，以及身體機能運作。
- 藜麥功效及好處：維持神經及大腦健康。營養師Cherie表示，藜麥中含豐富維他命B雜， 每100克藜麥中含有0.36mg維他命B1、0.318mg維他命B2及0.487mg維他命B6，是超過建議每日攝取量的10%以上，有效維持神經和大腦健康、提升抵抗力及促進能量代謝。
- 藜麥功效及好處：增加免疫力。由於藜麥的蛋白質十分豐富，所以有效加速新陳代謝，從而有助維持肌肉及增加免疫力。加上藜麥含有高維他命E，所以亦有抗氧化能力。
- 藜麥功效及好處：不含麩質。藜麥不含麩質(gluten-free)，所以對於麩質過敏人士，或追求健康無麩質飲食的人士，可以選擇食用藜麥。
鷹嘴豆是一種低脂肪、高蛋白、高纖維的食物，營養師Sylvia指鷹嘴豆的血糖指數 (GI)很低，有助於控制血糖，而且研究亦顯示，食用鷹嘴豆可以降低51%血糖水平升高的可能性。 Q : 鷹嘴豆熱量高嗎? A : 鷹嘴豆卡路里為364千卡。 營養師指80g熟鷹嘴豆 = 1份蛋白質，所以如果不想透過肉類攝取蛋白質，可以用80g熟鷹嘴豆代替40克肉，從而攝取1份蛋白質。 【抗氧化食物】營養師講解十大抗氧化食物排名！ 抗氧化劑越高越可減慢肌膚衰老？ 乳酪減肥清宿便？ 3款營養師推薦解決便秘、清宿便小食，教你認清營養標籤. ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE. 減肥時你會選擇運動還是節食？ 投票即賺10分換取豐富 Cosmart 獎賞.
- Edith Chan
營養師指過量食用核桃有機會導致消化問題，由於核桃為高脂肪食物，所以較難消化，不建議過量食用，而且有腸胃問題人士更要注意食用份量。 過量食用核桃更有機會影響體重管理，從而令體重增加，即使核桃對於身體有各種益處，但都要適量食用。
- Edith Chan
1. 低卡路里植物奶：杏仁奶. 植物奶當中的杏仁奶卡路里非常低，蛋白質和其他基本營養素含量也是最低的，不過它含有不飽和脂肪酸，有助心血管健康，正在減重人士可以考慮，但要多從食物上補充蛋白質。 2. 降膽固醇植物奶：燕麥奶. 燕麥奶的蛋白質含量雖不及牛奶和豆奶，但其蛋白質和碳水化合物含量會較其他植物奶為高，當中更含有水溶性纖維，有助降低壞膽固醇和維持心血管健康。 不過要注意，對麩質過敏的人士不適合飲用燕麥奶。 減肥早餐要吃甚麼？ 註冊營養師教你每天正確蛋白質攝取量. 生酮飲食禁忌及原理！ 營養師分析生酮飲食餐單缺點、副作用、減肥好處！ ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE. 3. 營養最均衡的植物奶：豆奶.
營養師拆解核桃功效與禁忌！杏仁功效及好處！為肌膚抗氧化及美顏？附營養師推薦杏仁健康食譜及營養價值！藜麥功效、禁忌與好處！營養師分享7個藜麥功效與禁忌！附藜麥營養食譜推薦！【開心果功效】過量會導致肥胖？營養師斥解開心果6大好處！
- Edith Chan
2020年9月24日 · 1. 營養師課程. 愈來愈多人追求健康飲食，食品及營養學課程大為可為，除了自身會更了解各種食物的知識，減肥事半功倍之外，認可的營養師課程都是一門專業，坊間有不少課程讀完之後可有擔任營養師職位的資格，更可申請成爲英國註冊營養師。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 2. 私人健身教練課程. 與營養學一樣，健身都是為了健康吧！ 如果你對健身有興趣，與其花錢請教練，不如自己讀一個課程，學多些這方面的知識。 考了健身教練牌，有了專業資格，更可幫到其他人，一舉兩得！ 3. 潛水課程. 香港人工作壓力大，今年又少了旅遊的機會，想找個活動放鬆，潛水是個好選擇！
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