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2023年6月17日 · 【明報專訊】明天(18日)便是父親節，不少華人餐館推出應節的套餐。士嘉堡士刁路夾Silver Star Blvd.的樽宴大酒樓，在入口處貼出父親節套餐菜單，酒樓經理說﹕「我們抓住每一個節假日時機推出節日套餐。由於物價上漲，人們都節省消費，現在的生意 ...
2024年3月30日 · 李女士表示，在同事介紹下到場吃自助餐，自己不常到深圳玩樂，但認為香港飲食貴，自助餐至少貴200 多元。她說用餐後會返港，餘下假期會留港，前往離島消閒。被問有否參加盛事活動，她反問記者有何盛事，又說發光蛋等展覽適合有小朋友的 ...
2023年2月21日 · 【明報專訊】2022年文憑試卷二圖片題「得不償失」要求考生就啟發撰文，「得不償失」泛指人們做某事後，所帶來的得着不足以抵償損失；側重點在事情的「得」、「失」考量上。 沙田培英中學畢業生鄉振豪以議論文的方式，從自助餐切入，再舉出個人、交友、社會、國家等不同角度，分析追求私慾造成「得不償失」，再由眼前到將來、短期到長期等，以完整的結構緊扣主題「得」與「失」的考量，摘得5**佳績。 文：鄉振豪 沙田培英中學 2022年文憑試考生. 人生在世，我們往往有各種欲望，有人一心要變得富貴顯赫，有人希望廣結好友。 此乃人之常情。 然而，在追求心中所想的時候，我們往往會被自身的欲望蒙蔽雙眼，只看見當下的美好而忽視自己的情况，結果得不償失，要用更多的資源，更長的時間，更艱辛的努力去彌補所失去的，又是否值得呢？
2020年9月14日 · 【明報專訊】安省最大型連鎖自助餐廳文華餐廳 (Mandarin)的旗艦店及分店陸續恢復營業，但一改自助餐的經營模式，改為食客現點現炒，負責人表示轉型成功，在該餐廳恢復營業的3周內，有食客先後光顧了6次。 隨着安省進入重啟經濟的第三階段，文華餐廳於賓頓市的旗艦店也在上月17日復業，餐廳的行政總裁邱映明說：「我們過往有100多種菜點，現在客人可以現點現炒的有80多種，每一道菜都是新鮮炮製的，從廚房的炒鍋直接送到顧客的餐台上，每碟菜品的價格介於1.99元至4.99元之間。 即使是菜單上沒有的菜品，只要顧客提出要求，我們也會盡量滿足。 他坦言，改變自助餐的經營模式很不容易，也花費了很多心思。 他說：「在重新營業前的一個月，我們每天都在思考，如何能夠做到讓每個進來就餐的顧客開心地離去。
常常說做餐飲業、服務業最重要顧客為先，這句話是絕對沒錯，能直接影響顧客回頭再光顧的機率。. 我在南意大利經營餐廳的host family，福食中經常以各種豆類入饌，如沙律、湯和意大利麵，mamma通常在前一天把一...
2020年3月6日 · 八仙桌上一盞洋油燈，一把紫砂酒壺，一隻盛熱豆腐乾的碎瓷蓋碗，一把水煙筒，一本書，桌子角上一隻端坐的老貓，我腦中這印象非常深刻，到現在還可以清楚地浮現出來。 我在旁邊看，有時他給我一隻蟹腳或半塊豆腐乾。 然我喜歡蟹腳。 蟹的味道真好，我們五個姊妹兄弟，都喜歡吃，也是為了父親喜歡吃的緣故。 只有母親與我們相反，喜歡吃肉，而不喜歡又不會吃蟹，吃的時候常常被蟹螯上的刺刺開手指，出血；而且抉剔得很不乾淨，父親常常說她是外行。 父親說：吃蟹是風雅的事，吃法也要內行才懂得。 先折蟹腳，後開蟹斗……腳上的拳頭 (即關節)裏的肉怎樣可以吃乾淨，臍裏的肉怎樣可以剔出……腳爪可以當作剔肉的針……蟹螯上的骨頭可以拼成一隻很好看的蝴蝶……父親吃蟹真是內行，吃得非常乾淨。 所以陳媽媽說：「老爺吃下來的蟹殼，真是蟹殼。
2024年4月15日 · 83歲的崔淑琴來自北京東城區龍潭北里社區，雖然本身也是長者，但她身體力行，2017年起與其他義工組成「聚愛春暉志工」團隊，致力協助及服務區內長者。 19歲「孝順榜樣」趙舵就讀大學二年級，其母體弱多病，父親患有尿毒症及腎衰竭，他需肩負照顧家庭的重擔，每天需花4個多小時往返學校，每星期要陪父親去醫院做透析檢查，其堅毅精神獲活動舉辦方表揚。 (本網發表的作品若提出批評，旨在指出相關制度、政策或措施存在錯誤或缺點，目的是促使矯正或消除這些錯誤或缺點，循合法途徑予以改善，絕無意圖煽動他人對政府或其他社群產生憎恨、不滿或敵意。 [智學公民 第087期] 加拿大多倫多明報新聞網.
