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2023年8月4日 · 生酮飲食主張高脂低碳的減肥餐單，其減肥原理、好處到底是甚麼？ 到底甚麼可以吃呢？ 小編為大家整理出平日飲食中常見的食物的營養成分列表，只要照著選擇食物，生酮飲食完全沒有難度！ 把以下列表收藏起來，能有效幫助控制體重、達致瘦身效果喔！ 生酮飲食菜單｜41大生酮食物全攻略！ 生酮飲食原理. 首先為大家簡單介紹一下生酮飲食的原理吧。 「生酮飲食」其實是指一種攝取極低碳水化合物和適量蛋白質的飲食模式。 這樣便可以嚴格控制人體攝取碳水化合物的份量，亦透過身體產生「酮體」，模擬一種飢餓狀態，逼人體燃燒脂肪。 當人體產生「酮體」之後，人體便會被逼將「酮體」取代葡萄糖，成為我們的能量來源。 這種以脂肪作能量來源的方法，也就可以達到減脂的效果！
生酮飲食餐單中主要是一些含大量脂肪及充足蛋白質的食物. 例如: 生酮紅肉類: 豬肉、豬排、肥牛肉、肥牛排、牛腩、牛小排、肋眼肉、生酮白肉家禽類(盡量選多油的部份): 雞髀肉、雞翼、鴨髀肉、鵝髀肉、火雞髀肉、內臟
2024年1月6日 · 生酮飲食療法是一種特殊的飲食模式，其基本原理在於限制碳水化合物的攝取，促使身體進入生酮狀態。 生酮飲食 的定義涵蓋了一種高脂肪(75%)、適量蛋白質 (20%)、極低碳水化合物 (5%)的飲食比例，這種比例有助於誘導生酮反應。 在這種飲食模式中，身體透過降低碳水化合物攝取，強迫自己轉而使用脂肪作為主要能源來源，而不是依賴於碳水化合物。 這種代謝狀態被稱為生酮狀態，而進入這種狀態的過程即為生酮反應。 生酮飲食的基本原理建立在通過增加脂肪攝取，限制碳水化合物的方式，誘導體內生產被稱為「酮體」的化合物。
- 生酮飲食並非一種適合所有人的營養法。尤其對於患有胰島素依賴型糖尿病、膽固醇問題或某些代謝異常的人來說，生酮飲食可能不適宜。
- 斷食生酮飲食是一種將生酮飲食與時間限制性飲食（Intermittent Fasting）相結合的方法。在特定時間內進行進食，通常是每天的某個時間段，並在非進食時間進入生酮狀態。這與一般生酮飲食不同，強調的是時間的控制，有助於更有效地達到體內的生酮狀態。
- 如所有飲食方式一樣，若未合理設計生酮飲食，有可能導致營養不均衡。重要的是確保攝取足夠的蔬菜、蛋白質和脂肪，以滿足身體各種營養需求。建議在制定生酮飲食計畫前，諮詢營養師或醫生的建議，以確保飲食方案的全面性和適切性。此外，定期檢查血液指標，確保身體各項指標維持在正常範圍，有助於防止潛在的營養不足。
2023年12月16日 · 推介4個簡易食譜，讓你在家亦能製作美味生酮飲食法餐單。生酮飲食法的原理是以低碳水化合物、高脂肪及適量蛋白質配合的飲食方法，藉著減少吸收碳水化合物，令身體處於低糖狀態。在此情況下，身體需要燃燒脂肪來產生酮體，便可達致減肥、去水腫功效。
2020年10月23日 · 生酮餐單範例. ( 以一般5呎2至5呎3東方女性標準體形而設 ， 每日攝取1,200卡路里。 第一餐：炒蛋1隻（約50g）＋煎雞扒帶皮80g＋炒豆苗100g（用10g椰子油炒）。 第二餐：五花腩80g + 炒椰花飯100g（用10g椰子油或牛油炒）。 第三餐：龍脷魚柳100g（以12g牛油及適量香草焗）+ 翠玉瓜75g（以12g牛油焗或炒） 以上共1,152卡路里（22%蛋白、75%脂肪、 3%碳水） 自由MIX & MATCH換算. 餐單的用油可任意轉換為其他生酮可食的油，如牛油、豬油、苦茶油、橄欖油、椰子油等，只要自己食得開心就可以了。
2024年3月12日 · 「生酮飲食減肥法」其實是指一種攝取極低碳水化合物和適量蛋白質的飲食模式。 這樣便可以嚴格控制人體攝取碳水化合物的份量，亦透過身體產生「酮體」，模擬一種飢餓狀態，逼人體燃燒脂肪。 生酮飲食減肥法原理 | 生酮飲食餐單 | 生酮飲食減肥法好處 | 生酮飲食減肥法迷思. 當人體產生「酮體」之後，人體便會被逼將「酮體」取代葡萄糖，成為我們的能量來源。 這種以脂肪作能量來源的方法，也就可以達到減脂的效果！ 而「生酮飲食」早於 1920 年已將這種飲食法用作治療兒童癲癇，亦是現今癲癇的治療方法之一。 「生酮飲食減肥法」原理. 一般食物提供的身體能量會分為三大類，包括碳水化合物、蛋白質以及油脂。 如果身體的葡萄糖及肝糖不足，身體會將脂肪轉為酮體，成為人體的熱量來源。
本篇將帶你全面瞭解！ (一)生酮飲食是什麼呢？ 生酮飲食，英文Ketogenic Diet，源自於古希臘時期的醫師，當時因為缺乏藥物，發現可以用「挨餓」的方式產生酮體抑制腦部不正常放電，從而治療癲癇。 但完全禁食的療效有限也難以施行，因此後來發展出生酮飲食療法取代禁食療法，使生酮飲食在1920-1930年代很流行，不過隨著醫學進步，癲癇藥物上市之後，此方法便逐漸沒落，直到近代21世紀減肥意識興起，生酮飲食才重新找到了定位。 生酮飲食原理是什麼？ 簡單來說，生酮飲食就是讓身體「產生酮體」的一種飲食法。
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