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- 酪梨香煎鮭魚。食材清單：鮭魚排1塊、酪梨1顆、洋蔥15g、蒜頭3小塊、檸檬少許、橄欖油、 海鹽、辣味調味料.用餐巾紙吸乾鮭魚排多餘的水分。
- 生酮雞胸肉沙拉。食材清單：生菜、酪梨1顆、甜椒、雞胸肉1塊、香菜、橄欖油、黑胡椒、海鹽、 沙拉醬、蒜頭。將生菜、酪梨切好備用。
- 生酮小黃瓜雞蛋減脂餐。食材清單：小黃瓜2根、雞蛋2顆、酪梨1顆、羅勒少許、海鹽、黑胡椒、橄欖油。將小黃瓜用刨絲器刨成條狀。.02.
2024年3月4日 · 低碳飲食：碳水化合物20到40％、蛋白質30到40％、脂肪30到50％。. 生酮飲食：碳水化合物5至10％、蛋白質20～25％、脂肪70%。. 根據國健署「每日飲食指南」使用說明，均衡飲食是參考最新的流行病學研究成果，將降低心臟血管代謝疾病及癌症風險的飲食 ...
- 生酮就是狂吃肉？坊間許多對生酮的描述為：大口吃肉可以瘦，因為生酮飲食是一種大幅降低碳水化合物比例的飲食法，以肉類、青菜、植物油脂當主食，一天碳水攝取比例為總體10%、蛋白質佔比20%、脂質類佔70%。
- 減醣就是不能吃飯？因為生酮飲食實施上的限制，比生酮飲食較為緩和，比生酮好實行、仍能達到減重效果的「減醣飲食」成為現在的大宗。減醣飲食中，碳水化合物佔總體熱量比例約40%～50%、蛋白質佔比20%～30%、脂質佔20～30%，身體保有最低醣類需要量，並不致強烈生酮反應，的確會達到瘦身的效果。
- 減肥餐只能吃水煮餐？正確解答：吃對油才會瘦。大部分民眾對於減肥的觀念及於片面。很多人認為減肥只能吃水煮餐，其實脂肪是構成身體細胞的重要成份，且有助於女性賀爾蒙的合成，脂肪也具有潤滑皮膚的作用，因此減肥時並不建議只吃水煮餐，優質的油脂攝取是相當重要的。
- 想增肌就是狂吃雞胸肉？正確解答：需搭配碳水攝取＋高強度重訓。由於減醣飲食需搭配較高比例的蛋白質，讓「雞胸肉」成為現在想達到「增肌減脂」的明星食材。
2022年11月7日 · 「斷糖生酮飲食法」從體質開始徹底改善，杜絕葡萄糖入侵，避免身體因錯誤飲食引發三高、失智、憂鬱等「糖化恐慌」，製造強力抗氧的酮體能量，延緩身體老化、預防心血管疾病、降低罹癌風險，從此拒絕「累」與「病」！ Photo/instagram@babebani、Unsplash. 關鍵3：醫生最權威、論點最專業！ 專攻阿茲海默症、壽命控制基因等研究，被日本媒體封為「抗老界之神」的超人氣醫師白澤卓二，結合30多年的從醫經驗，針對「生酮體質」的作用、功效、方法進行全方位縝密研究、實際觀察，並匯集古今中外的臨床驗證數據，提出顛覆過往常識的飲食新觀念。 關鍵4：用科學數據、破解大迷思！ 斷糖飲食等於只吃肉？ 每天吃麵包和老化、食欲紊亂有什麼關聯？ 忍不住想吃麵包是一種病？ 多吃魚油有益健康？
- 何謂減醣飲食？
- 減醣先戒「糖」
- 外食族減醣飲食建議
- 其他注意事項
所謂低醣、減醣飲食，指限制每日的醣類攝取量，控制在熱量約20-40%（一般正常建議約50-60%，生酮飲食<10%）。 少吃麵包、麵條等碳水化合物高的食品，以蛋白質、脂類（例如，肉類、禽類、貝類、蛋類、奶酪、堅果、植物籽實類、或花生）和低碳水化合物（如蔬菜）進行代替。很適合應用在糖尿病、多囊性卵巢綜合症以及想要「減重」的人。 延伸閱讀 1. 減醣就是不吃澱粉？生酮就是狂吃肉？5個減肥飲食迷思大破解！ 減醣飲食的優點，在於能保有身體最低醣類需要量，提供身體熱量，不致產品強烈生酮反應。當身體內的醣類充足，就可以讓蛋白質盡職地去修補、建造身體組織；醣類如果不足，會將蛋白質的一部分作為能量來源消耗，再不夠就會把脂肪轉變成熱量，轉變的過程中會生酮，導致體重下降。 延伸閱讀 1. 歐美健身圈瘋吃「花椰菜...
減醣第一步，先從減少「精緻糖」及「精緻澱粉」量開始。非天然的精緻加工糖，像砂糖、冰糖、紅糖等，吃多容易發胖，還易引起蛀牙、成癮、老化、身體發炎；精緻澱粉像是白米飯、白吐司、米粉、麵條等經加工去除麩皮、種皮的製成食物，營養成分低，且特別容易被人體消化吸收，兩者攝取後皆易導致血糖迅速上升，促使胰島素敏感度下降，引發代謝異常問題。 快戒掉手搖飲料吧！以白開水取代含糖飲料，每日至少喝體重Ｘ30 ML的水量。若初期沒辦法適應，可以先以無糖氣泡水、無糖茶替換，或是加入檸檬片、無糖水果乾作調味。更不能碰同時含有精緻糖和精緻澱粉的蛋糕、餅乾等糕餅甜食，為飲食中的大地雷。
自助餐：不點飯＋無糖綠茶 吃火鍋：不點主食、不喝含糖飲料 便利商店：沙拉＋無糖拿鐵＋一顆茶葉蛋 小吃店：海鮮湯＋燙青菜＋滷豆腐＋滷蛋＋小菜 滷味：海帶、豆乾、肉、高麗菜、玉米筍、花椰菜、杏鮑菇等各種菇（地雷：泡麵、板條、水晶餃、米血、百頁豆腐、炸豆皮） 避免走進的店家：水餃店、鍋貼店、小籠包店、炒飯炒麵涼麵店
1.減醣飲食因為需要吃的有飽足感、也要比較健康，所以一般來說執行上花費也會比一半的飲食高一些。 2.剛開始執行可以先不用管什麼高糖的蔬菜例如高麗菜、洋蔥什麼的，只要是蔬菜就多吃吧！ 3.避免吃進過多的壞油（例如動物性的油脂，豬皮、肥肉、奶油等等） 4.避免吃進太多的肉類等蛋白質，除非有很大的運動量才有需要特別增加蛋白質的攝取。 5.糖尿病人、腎臟病人、重訓運動量極大的人，此三類型的人則建議找營養師、醫生等專家確認再執行。 延伸閱讀 1. 減醣結合抗炎：低醣飲食達人Vivian的80道減醣家庭料理 讓妳增強抵抗力，享瘦又健康 2. 大嬸變小姐：只要減醣 每天吃飽吃滿還輕鬆瘦下18公斤！一次給妳111道瘦身家常菜單！ 3. 吃貨也能健康瘦！專為運動日vs.無運動日設計的自煮纖美&抗餓食譜 讓妳增...
生酮飲食原則. 為了治好身體， 遵循生酮計畫減肥， 就必須瞭解巨量營養素（macronutrients 或稱macros）的基本分類。 巨量營養素是食物的基本成份，包括：碳水化合物、脂肪、以及蛋白質。 本書提供調配得宜、全食物為主的生酮飲食，其巨量營養素應該依照這樣的百分比分配： 5%-10% 的熱量來自於碳水化合物（碳水化合物＝每公克熱量4 卡） 15%-30% 的熱量來自於蛋白質（蛋白質＝每公克熱量4 卡） 60%-80% 的熱量來自於脂肪（脂肪＝每公克熱量9 卡） 延伸閱讀. 牛排、羊排都可以！ 一週生酮飲食菜單照著吃瘦一圈！ 減肥、減脂以外的效益. 遵循高品質、全食物為主的生酮飲食，開始生酮適應（keto-adapted）之後，可謂好處多多。
2023年7月13日 · 雞蛋減肥法的原理與生酮減肥法一致，簡單來說就是幾乎零碳水飲食；每日攝入脂肪量75%+蛋白質20%+碳水5%，當體內糖分過少時，身體便不再分泌胰島素，而是開始消耗脂肪，此法需要大量補水及適量的鹽分。 by fish -2023/07/13更新. Source/小紅書、Pinterest. 網路上盛傳的「雞蛋減肥菜單」源自於世界最著名的醫療機構之一、位於美國明尼蘇達州的Mayo Clinic梅奧診所，據悉這是當初診所為柴契爾夫人開出的飲食菜單，標榜著兩周內可以減重6公斤，不過若是按照這個減肥菜單，時間不得超過兩周，因為它非常嚴格，應該在實行兩周後休息，然後再依照自己的身體狀況評估是否再繼續實行。
