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（一）頭頸癌. 頭頸癌是指位於頭頸部位的惡性腫瘤，包括腦癌、口腔癌、舌癌、腮腺癌、唾液腺癌以及甲狀腺癌等。 宜食： 清熱滋潤的食物，例如水果類、蔬菜類、梨汁、牛奶、蜂蜜等。 忌食： 煙、酒、羊肉、辛辣刺激性食物如薑蒜、醃製加工食物如煙肉、堅硬難消化的食物如雞軟骨、燥熱性食物如油炸食物。 （二）消化系統癌. 消化系統癌是指發生在消化道和消化系統的惡性腫瘤，這些位置包括食道、胃、肝膽、胰臟、小腸、大腸、直腸和肛門出現癌症。 宜食： 健脾益氣的食物，例如淮山、薏苡仁、小米、大米、香菇、蘑菇、乾百合、蘋果、牛奶、豆腐、雞蛋、瘦肉等。 忌食： 煙、酒、羊肉、動物脂肪及油膩食物如雞皮、辛辣刺激性食物如麻辣火鍋、堅硬粗糙不易消化食物如鮑魚，煎炸、煙熏、醃製、魚生等食物。 （三）呼吸系統癌.
2021年4月15日 · 癌症治療期的飲食補充大方向為 「高熱量+高蛋白+均衡的維生素礦物質」，然很多癌症患者常出現下列的飲食禁忌： 飲食禁忌1：偏重吃萃取液、雞精、牛肉精、蛋白粉…等保健食品. 臨床上許多癌症患者會詢問可以進補、或是吃保健食品嗎？ 「如果是雞精、魚湯、牛肉精、蛋白粉這一類，我本身並不反對，但這些食物中都無法滿足均衡的營養需求，且湯湯水水喝下後也會影響正餐的進食。 」楊純豪說明，不管是哪一類保健食品，最重要的都是需留意能否滿足熱量+蛋白+維生素礦物質這三大塊的營養均衡與充足。 至於靈芝、中醫材萃取液一類的補充品，許多醫師會有所顧忌，因為這類產品訴求的是其中成份的療效，而非營養補充的概念，臨床醫師就會擔心藥物交互作用的影響。
癌症非一時三刻可痊癒的疾病，在整段抗癌治療期間，飲食對患者病情的影響著實不輕，以下為一些癌症病人的飲食禁忌事項： 1. 飢餓療法有用嗎？
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Hello 醫師並不提供醫療建議、診斷或治療。 廣告. 癌症病人在治療期間需要特別注意飲食與營養，為您整理了癌症飲食禁忌，包含癌症不適合吃的食物、水果，以及癌症5大飲食原則。
治療的原則. 補充熱量. ‧ 增加蛋白質‧ 維持均衡飲食. 補充熱量. ‧ 提供熱量的食物有澱粉質食. 癌症病人在治療期間的. 品、肉類、水果、奶。 若體重減輕,食慾不振,不防吃多點營養較豐富的甜品如豆腐花、紅豆沙及芝麻糊等,增加體力. ‧ 病者不應減肥. 飲食指引. ‧ 熱量低的食物如清湯、清水、茶咖啡和蔬菜,只能提供飽肚的感覺,不能滿足熱量需求量,要減少選用. 增加蛋白質. ‧ 病人接受治療期間,蛋白質需求量是平時的一倍半至兩倍,所以要多進食含豐富蛋白質的食物和選擇一些高質素的蛋白質,如蛋、奶、肉類、海產和黃豆製品。 維持飲食均衡 3.
花膠功效｜花膠乃傳統中式名貴補品「鮑參翅肚」中的「肚」，其潤膚養顏、滋陰養血、 補腎益精的功效不言而喻。註冊中醫師邱立利將講解一系列花膠功效及飲食宜忌相關知識，助你快速了解花膠入門進補。
Salt. 做法： 預早一天，先將海參用薑及酒汆水1分鐘，再用凍水浸泡，並放置於雪櫃中一晚。 將花膠用水浸泡，放置入雪櫃一晚。 冬菇先浸軟去蒂，豬骨汆水。 紅螺頭浸透，瑤柱浸水片刻。 將浸泡好的海參切件；紅螺頭切粒；冬菇切件。 將所有材料放於燉盅內，注入滾水燉約2小時，下鹽調味即可享用。 Method： Prepare the sea cucumber and fish maw one day ahead. Blanch sea cucumber in boiling water with ginger slices and cooking wine for 1 minute. Rinse and soak in cold water.
