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2017年3月7日 · 3款解「困」湯水 1. 眉豆粉葛赤小豆土茯苓瘦肉湯 材料：眉豆 、赤小豆各1両；蜜棗5粒；土茯苓1斤；生薑3片；粉葛2斤；瘦肉1斤；鹽少許。 製法：豬肉洗淨後切件，汆水；土茯苓洗淨去皮，拍碎成小塊；其他材料浸透洗淨。
2024年2月20日 · 1. 先將鮮淮山去皮，洗淨切段。 2. 把芡實、扁豆浸洗。 3. 紅棗去核。 4. 瘦肉切片後出水。 5. 全部材料用8碗水煮個半鐘，即可連湯料同食。 春天湯水︱中醫推介袪濕湯水茶療. 註冊中醫馬琦傑指出，小朋友長期濕氣重，會容易精神疲倦，影響專注力發展。 濕氣困在體內，經過一段時間積聚，慢慢會演化成濕熱，令孩子胃口欠佳，阻礙吸收食物營養。 他推介以下2款袪濕湯水，改善小朋友的不適症狀。 春天湯水︱健脾袪濕湯. 【材料】
2023年2月8日 · 脾胃主運化及做氣血，註冊中醫師張綺敏指出，最常見的胃虛原因是先天不足，有些人先天脾胃差、氣血少，習慣上大便要兩、三天一次，當中尤以女士多見。 男士們則嗜食生冷、凍飲，造成胃虛，表現的症狀以便溏居多。 後天因素有受風寒，如天氣寒冷穿衣不足，風邪入裏也會影響腸胃。 東漢末年著名醫學家張仲景在《《金匱要略》提到，裏病是表邪循經入裏引起的，有謂：「若五臟通暢，人即安和，客氣邪風，中人多死。 」津虛液少血弱胃虛，是邪氣入裏所致。 人之所以會病、胃虛，是外邊感受了邪氣，如感受到風邪入裏，可以導致脾胃差。 除了先天因素脾胃差，後天因素則包括飲食嗜凍飲生冷、食無定時等。 4大層面話胃虛. 張醫師解說，胃有虛實寒熱，胃氣的強弱，很影響一個人的健康，一般體弱多病的患者，都有胃虛問題。 而胃虛歸納為4大層面：
2022年4月14日 · 春天天氣時晴時雨，容易令人生病、疲累。註冊中醫師許懿清在其facebook專頁分享一款湯水，有助護膚抗濕，益氣增體力，並減少染病的機會。 淮山粟米瘦肉湯 功效： 健脾化濕、利尿清熱、去水腫。 補腎
2020年3月4日 · 註冊中醫師許懿清指出，身體濕重可加重春困症狀，要預防及排解春困，可以由食療入手，她推介了3款簡易湯水，有助健強脾胃、袪除濕氣。 【趕走春困】春天濕氣重易累胃口差 中醫拆解6大忌吃食物抗春困. 春困徵狀. 許醫師指出，「春困」是一種似病非病的狀態，但可以令人感到渾身不適，經常感到昏昏欲睡、疲倦、嗜睡、四肢乏力、身體重墜。 另外，有時還會感到飽滯或食慾不振、大便濕爛或膠黏、尿黃、肩頸痠痛、少氣懶言等徵狀，有些老人家更會有「瞓極都唔夠」的情況。 她解釋，春天是冬向夏轉換的過渡季節，冷暖空氣頻頻交替出現，氣溫忽高忽低，氣壓變化也大，身體為了適應這種氣候變化，需要消耗大量體能，於是容易覺得疲倦、嗜睡，再加上春季天氣陰沉又潮濕且黏滯，濕重下難免使人感到身體沉重困倦、不願意活動。 身體濕重可加重春困症狀.
2020年4月6日 · 小朋友在疫情下不能外出，更加容易疲倦嗜睡，要舒緩春困，可以從飲食著手，湯水專家這次推介增強體質、健脾益胃湯水，幫助小朋友對抗潮濕。 湯水專家張佩芳（芳姐）在個人網誌分享一款湯水——鮮淮山芡實扁豆瘦肉湯。 芳姐表示，如果小朋友本身吃五穀蔬菜難以消化吸收的話，一旦患病看醫生，吃藥也難被吸收發揮效用。 所以中醫普遍認為，增強抗病能力必須先調理好脾胃，「脾胃為後天之本，氣血生化之源。 」所以家長想幫小朋友氣血充沛、增強體質，須先把脾胃調養好。 【功效】 此湯有健脾益胃、補肺固腎、袪濕止瀉等功效，補而不膩，適合作為潮濕天氣的防疫保健湯水。 而芡實有「水中人參」之稱，是嬰幼兒和老人滋養強壯食物，它能益腎固精、補脾止瀉，常食更可以減少痰涎發生。
2020年3月9日 · 健康問題 健康養生 中醫 食譜 治療. 春天天氣潮濕，經常令人感到昏昏欲睡、疲倦、四肢乏力等，中醫將這種症狀稱為「春困」，要舒緩春困，可以從飲食著手。 「遠志中醫」分享了一款湯水，有助消除疲勞、健脾開胃。
