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- 首先先拆開包裝。 取出納豆用醬油和黃芥末。 撕掉覆蓋在納豆上方那層透明的膜。 有時候會因為黏性太強不好脫除，這時可以如上圖中所示範，藉由把盒子蓋上斬斷牽絲綿延的納豆絲（等等下方還有更詳細的解釋唷）。 再來就是備一雙易握易使的筷子，多次攪拌納豆。 納豆是個隨性的食物，可以隨喜調整質地，不過愈攪拌黏性會愈高，也有一說是愈黏吃起來也會更加美味！ 接著倒入醬油和黃芥末。 再次攪拌均勻。
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納豆怎麼吃?
納豆的營養組成有哪些?
如何挑選納豆產品?
納豆和黃豆有什麼區別?
2021年5月25日 · 納豆的吃法. 首先先拆開包裝。 取出納豆用醬油和黃芥末。 撕掉覆蓋在納豆上方那層透明的膜。 有時候會因為黏性太強不好脫除，這時可以如上圖中所示範，藉由把盒子蓋上斬斷牽絲綿延的納豆絲（等等下方還有更詳細的解釋唷）。 再來就是備一雙易握易使的筷子，多次攪拌納豆。 納豆是個隨性的食物，可以隨喜調整質地，不過愈攪拌黏性會愈高，也有一說是愈黏吃起來也會更加美味！
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2023年3月29日 · 本文將介紹納豆的好處與食用注意事項，看懂納豆的做法、怎麼吃？ 4大納豆功效與副作用解析。 2023-03-29. ．文 ／ 游奕凱. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 納豆是什麼？ 納豆可說是日本特產之一，是黃豆由納豆菌發酵後產生的一種食品。 傳統的納豆做法是將蒸熟的黃豆用稻草包起來，並泡在滾水中消毒。 之後在40°C的高溫下放一天，由於稻草上的枯草桿菌（納豆菌）會使黃豆發酵，最後就製成納豆。 到了現代由於稻草取得難度高，現多改用保麗龍和紙製容器來盛裝納豆。 而發酵的過程也改用人工培養的納豆菌來做發酵。 推薦閱讀：中年木村拓哉，養生愛吃納豆+酵素糙米飯、不吃精製砂糖. 納豆營養成分和熱量？
納豆在日本飲食文化中扮演著相當重要的角色，也是具代表性的傳統發酵「美食」，儘管喜歡和討厭的人非常兩極，但小小一顆納豆可是含有豐富的營養和健康效果，超市或便利商店就能買到，便宜又方便，值得你重新認識它的魅力！ 害怕納豆的朋友也不用擔心，Compathy在這裡要教大家把納豆變好吃的小撇步，讓你在家也能輕鬆做出美味、健康又營養的納豆料理。 除此之外，吃的時候有什麼小禁忌需要注意？ 正確的吃法是什麼？ 白天還是晚上吃比較好？ 每一個小細節都是學問，想要吃得更聰明，就絕對不能錯過接下來的介紹。 ※由於日本消費稅率將更改，部分價格可能出現變動，文章內所示價格以採訪及執筆時為準，詳情請點進官網內查詢. 【編輯：李靜怡│執筆：黃婕安】 一起來了解納豆. 納豆小檔案. 出典：photoAC.
- 納豆的營養價值。
- 吃納豆5大功效、好處。以下介紹納豆對身體健康的5大功效、好處：納豆功效好處1.護心臟。納豆所含之納豆激酶（Nattokinase），有助改善心血管健康。納豆激酶是由納豆菌中萃取出的一種「纖維蛋白」分解酵素；所謂「纖維蛋白」，是指血管中的血液凝結成塊、形成血栓的主要物質。
- 納豆吃法多變 拌飯最經典。納豆吃法1.攪拌到濃稠直接吃。一般超市購買的盒裝納豆，只要將包裝盒撕開，去除上方的透明薄膜，用筷子均勻攪拌，直到納豆牽絲、呈黏稠狀後，即可食用。
- 納豆保健食品如何選？有效、安全的2大原則。
2017年12月12日 · ① 納豆+醬油+黃芥末. 首先來介紹一下納豆的基本的正確吃法。 打開納豆的包裝盒，除了納豆外，還會看到兩包醬料，分別是醬油和黃芥末。 先單獨攪拌盒子內的納豆，直到產生粘稠絲狀物，而且納豆不再成塊。 這時，把兩包醬料倒進納豆里，然後再繼續攪拌均勻，就可以食用了。 納豆吃起來又咸又鮮，而且有股濃濃的 醬油味 ，感覺就像是固體版的海天醬油。 咀嚼久了，還有 梅香鹹魚 的味道，配米飯絕對是一流的。 ② 納豆+醬油+黃芥末+生雞蛋黃. 第二種吃法就是在剛才的基礎上加入生雞蛋的蛋黃。 加入醬料包後，再加入生雞蛋黃一起攪拌，看上去有點 港式窩蛋牛肉飯 的感覺。 但是，千萬要記得，不要把稀稀的蛋清也加進去，不然會稀成稀飯。 這種吃法非常好吃了。
2019年6月19日 · 相信很多到日本旅遊的朋友，對納豆製品應該不陌生，納豆是怎麼來的呢？ 最古早的做法是將蒸熟的黃豆，利用沸水殺菌後的稻草進行包裹，並在一定的溫、濕度控制下進行發酵而得到的。 而現今則是透過生物工程純化出 納豆菌（Bacillus subtilis natto） ，再進行大規模的發酵大量生產出來的食品。 簡單來說，納豆是由黃豆透過細菌發酵的製品。 納豆的營養組成有哪些？ 納豆最主要的原料『黃豆』，其中三大營養素比例是以脂質：醣類：蛋白質＝1:1.5:2 的比例存在，除了豐富的優質蛋白質以外，還富含有鈣質、維他命B1、大豆異黃酮、食物纖維等營養成分。
2018年1月18日 · ...more. 大家知道日本的傳統食物「納豆」嗎？ 它獨特的黏性、觸感、味道等，讓不少人對它退避三舍。 但其實納豆對健康有益、在日本有不少人是每天都會吃的。 這次將介紹納豆的正確吃法給各位喔！
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