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2021年12月1日 · 專家建議，退休前應預先規劃，才可以享受快樂無憂的退休生活，而且有8件事最好在退休前或後盡早辦好，免得臨急抱佛腳，影響退休心情。 【1.盡早還清負債】
2019年12月13日 · 不過有營養師指，老火湯營養成分不一定比一般湯水高，而且容易令人墮入健康陷阱，其實只要掌握烹煮、儲存技巧，一樣可以飲得健康。 認可營養師陳筠霖指出，一般人認為老火湯「有益」，其實湯水營養成分取決於湯料，如果想吸收更多營養，只要喝湯時將湯渣一齊吃掉，就可以吸收到最多營養，與烹煮時間沒有太大關係。 反而食物中部分營養例如維他命C、B雜，容易受高溫破壞，煲湯時間愈長，愈容易導致營養流失。 如果真的想享用老火湯，可以選擇用高速煲或者壓力煲，減少煲湯時間，但湯水又會有老火湯的味道。 老火湯烹調需時，所以不少人一次會煲一大煲，喝不完的湯水就放進雪櫃，之後翻熱再飲。 其實老火湯最好一次喝完，因為翻熱老火湯會令食材更加濃縮，提升當中的嘌呤、澱粉質和鹽分含量，亦容易令人致肥。
2019年3月4日 · 香港時間. 2019年03月04日 (一) 17:00. Tweet. 天氣轉變，不少人因此惹上感冒或咳嗽，不妨試試虎乳靈芝川貝陳皮湯，或許可紓緩不適。 （資料圖片） 1/4. 天氣乍暖還寒，稍一不留神，便容易惹來咳嗽，甚至感冒。 享用具有食療功效的湯水，相信是不少家庭的保健之道。 擅於炮製靚湯的網上平台「當中藥哥遇上湯姐時」版主，今次以虎乳靈芝為主要材料，分享這個潤肺止咳湯水。 虎乳靈芝又稱白靈芝或虎奶，不但能紓緩氣管敏感，也有抗衰老的美容功效。 其他材料還有川貝母（功能為清熱潤肺，化痰止咳）、百合（具養陰潤肺，清心安神之效）、南北杏（有潤肺止咳化痰的功效）、無花果（可增加抵抗力）等。 此湯味道清甜，可以煲齋湯，又或者加入瘦肉同煲，一於潤一潤肺啦！ 【虎乳靈芝川貝陳皮湯】
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2024年5月11日 · 香港時間. 05月11日 (六) 07:00. Tweet. 課程內容會因應患者能力，加上一點挑戰性，以訓練其能力。 (李志湧攝) 1/6. 本港人口老化，老人病數字亦上升，當中最為人熟悉的是認知障礙症，70歲以上長者每10個就有1名患者。 醫院管理局引入不同的治療方式，協助患者緩和病情，有醫院早年引入「園藝治療」，透過園藝活動配合傳統治療，改善患者情緒，至今已服務60位患者。 曾有患者因「無記性」對生活提不起勁，令病情惡化，參加治療後，有近九成人表示心情愉快，近七成認為狀態有好轉。 北大嶼山醫院於2015年引入園藝治療，課程設計參照「蒙特利梭認知障礙症療法」，會按病人的情況及能力分配不同任務，並加上適量挑戰，包括讓患者為盆栽澆水、翻土、設計花盆等；亦會讓病人聞或摸植物，以訓練感官。
2024年5月8日 · 對於這類老友記，我是十分欣賞，因為他們清楚自己生活需要甚麼，不會積存過多沒用的東西，對身心健康都有好處。 老實說，長者不一定難以說服或勸導，但比較需要有耐性去溝通，我們接過不少社企轉介的個案，都是獨居老人，主要是他們體力不足或行動不便，久而久之，家中角落囤積了很多 ...
2024年4月28日 · 替代餐具有平有貴 餐飲業指最環保仍是人人自備. 新聞觀看次數：11.8k. 香港時間. 04月28日 (日) 17:10. Tweet. 黃傑龍認為最環保是推動大眾自備餐具吃外賣。 首階段「走塑」將近一周，環境運動委員會主席、稻苗飲食專業學會榮譽會長黃傑龍今日 (28日)表示，新措施推動供應商引入各類替代餐具，價格有平有貴，但最環保的方法是推動大眾自備餐具吃外賣。 另外。 他提到現時大衯商場未做好回收制度，限制旗下食肆減廢；業界亦在人手等限制下較難廚餘回收。 他推算垃圾徵費8月生效後，集團每年需額外多付300萬港元垃圾費。
2023年10月12日 · 2023年10月12日 21:32. Tweet. 歐洲高齡化趨勢加重。 （Getty Images 圖片） 世界衞生組織（WHO）周三（11日）表示，2024年歐洲65歲以上人口將超過15歲以下人口，這一趨勢意味新的社會、經濟和健康挑戰，呼籲歐洲各國關注健康老化，以減輕人口老化的影響。 報告確定長者改善健康的3大關鍵要點，首先要在飲食中多吃水果和蔬菜，少吃高糖、高鹽和飽和脂肪的超加工食品，每周有至少150分鐘適度體力活動，可將死亡風險降低28%，若有更高程度的體力活動，則可將死亡風險降低35%，建議長者以額外活動來維持平衡、活動能力，避免肌肉質量和骨質密度流失。
