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2019年3月5日 · 2019/03/05 18:12:00. 生活中心／綜合報導. 常有文章指出吃花生會罹癌，然而事實真的是這樣嗎？ 肝膽腸胃科醫師吳文傑對此表示，真正造成罹癌的原因，其實是花生上面的黃麴毒素（aspergillus flavus），尤其是花生粉、花生醬等加工製品，由於難以看到花生原料本身，帶有毒素的情況最為嚴重。 花生容易滋生黃麴毒素，讓人罹患癌症。 （示意圖／取自Pixabay）...
2024年4月29日 · 2024/04/29 15:35:00. 生活中心／彭淇昀報導. 近日食安問題延燒，讓不少民眾人心惶惶，尤其台灣天氣潮濕較悶熱，食物開封後若沒有食用完畢，可能會有「黃麴毒素」。 對此，家醫科醫師李思賢表示，黃麴毒素具有非常高的肝毒性，會導致肝細胞損傷，甚至肝癌，另外他也教大家如何避免黃麴毒素對身體的危害。...
2019年3月9日 · 94要賺錢. 祝你健康. 生活中心／綜合報導【 03/08 18:33 發稿 ｜ 03/09 09:30更新：新增影音 】 主播傅達仁、名嘴劉駿耀、香奈兒總監「老佛爺」卡爾拉格斐日前都因胰臟癌奪命！ 由於胰臟癌是存活率最低的癌症，5年存活率僅僅只有7%，平均壽命僅餘3~6個月，因此又有「癌症之王」的稱號。...
2024年5月5日 · 目前一般臨床無法抽血或是做肝臟切片去檢測患者身上是不是有黃麴毒素，所以醫師都是根據病史來推論，但早在1987年世界衛生組織就宣布黃麴毒素是一級致癌物，提醒大家還是要特別小心。 除了早餐店常見花生醬製品以外，夜市豬血糕、麻糬等小吃也常會添加花生粉，醫師也提醒應該要酌量食用。...
2019年8月24日 · 2019/08/24 08:15:00. 生活中心／綜合報導. 常有文章指出吃花生會罹癌，然而事實真的是這樣嗎？ 肝膽腸胃科醫師吳文傑對此表示，真正造成罹癌的原因，其實是花生上面的黃麴毒素（aspergillus flavus），尤其是花生粉、花生醬等加工製品，由於難以看到花生原料本身，帶有毒素的情況最為嚴重。 花生容易滋生黃麴毒素，讓人罹患癌症。...
2022年3月2日 · 癌症患者不能吃什麼？ 營養師指6大地雷要注意！ 2022/03/02 17:00:00. 本文為「名家專欄」授權文章及圖片，以上言論及圖片不代表本台立場. 按此投稿. 文／每日健康. （圖／翻攝自每日健康）...
2023年5月22日 · 胃腸肝膽科醫師錢政弘在廣播節目《 聽醫生的話 》分享10大抗肝癌食物，包括石榴、大蒜、蘆筍、生薑、番茄、黑醋栗、葡萄、薑黃、四季豆、巴西蘑菇。 錢政弘醫師表示，推薦喝石榴汁，雖然在台灣很少看到在賣石榴，不過喝石榴汁也有非常好的護肝效果。 錢政弘醫師引用一些文獻指出，石榴汁可降低GOT、GPT指數，改善肝功能，還能降血脂、血糖等。...
