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工具. （重新導向自） 關於2004年新加坡和香港合拍的電影，請見「 海南雞飯 (電影) 」。 海南雞飯 （英語： Hainanese Chicken Rice ； 馬來語 ： Nasi ayam Hainan ； 泰語 ： ข้าวมันไก่ ）海南文昌市是海南雞飯的發源地。 是根據早期來自中國南部海岸外海南島的移民的食譜改編而成。 19世紀末20世紀初，海南人「下南洋」的浪潮把海南雞飯帶到南洋。 如今，海南雞飯早已成為一道普遍流行於 東南亞 的特色菜餚，在 馬來西亞 、 新加坡 、 泰國 、 印尼 和 汶萊 都可見到海南雞飯的蹤跡。 同時在 新加坡 也被普遍奉為國菜。 中國海南當地人稱這道菜為 「文昌雞」。 他們使用特別品種的雞，骨瘦皮纖，佐以雞油飯享用。
18种语言. 条目. 讨论. 大马简体. 阅读. 编辑. 查看历史. 工具. 关于2004年新加坡和香港合拍的电影，请见“ 海南鸡饭 (电影) ”。 海南鸡饭 （英语： Hainanese Chicken Rice ； 马来语 ： Nasi ayam Hainan ； 泰语 ： ข้าวมันไก่ ），是一道普遍流行于 东南亚 的特色菜肴，在 马来西亚 、 新加坡 、 泰国 、 印尼 和 汶莱 都可见到海南鸡饭的踪迹。 同时在 新加坡 也被普遍奉为国菜。 在马来半岛的流传 [ 编辑] 香港售卖的海南鸡饭. 海南鸡. 吉隆坡茶餐室所售卖的鸡饭. 海南鸡饭早在19世纪末至20世纪初的移民潮中，随着 华工 的移民，传入 马来亚 、 暹罗 与 印尼 一带。
海南雞飯 （英語： Hainanese Chicken Rice ； 馬來語 ： Nasi ayam Hainan ； 泰語 ： ข้าวมันไก่ ）是一道普遍流行於 東南亞 的特色菜餚，在 馬來西亞 、 新加坡 、 泰國 、 印尼 和 汶萊 都可見到海南雞飯的踪跡。 同時在 新加坡 也被普遍奉為國菜。 在馬來半島的流傳 [ 编辑] 香港售賣的海南雞飯. 海南雞. 吉隆坡茶餐室所售賣的雞飯. 海南雞飯早在19世紀末至20世紀初的移民潮中，隨著 華工 的移民，傳入 馬來亞 、 暹羅 與 印尼 一帶。
《食平DD》（英語：Good Cheap Eats 2）是香港電視廣播有限公司拍攝製作的飲食節目食平D系列的第二輯，全節目共20集，由肥媽、陸浩明擔任主持[1]。本節目於香港時間2014年4月14日起，逢星期一至五22:30－23:00在翡翠台和高清翡翠台播出，並於myTV提供節目重溫。此 ...
官方网站. 《 阿媽教落食平D 》（英語： Good Cheap Eats 6 ）是 香港 電視廣播有限公司 拍攝製作的飲食節目 食平D系列 第六輯，由 肥媽 、 陸浩明 擔任主持。. 本節目於 香港時間 2017年4月17日起，逢星期一至五22:30－23:00在 翡翠台 、 myTV SUPER 播出，並於 myTV ...
《 煮．野食 》（英語： Wild You Eat ）是 香港 電視廣播有限公司 拍攝製作的飲食節目，共15集，由 肥媽 和 陸浩明 主持，每集會到不同郊區就地取材煮食，節目由「美國樂怡善無痛關節360」冠名贊助。 本節目由香港時間2022年2月7日起，逢星期一至三22:30－23:00在 翡翠台 播放。 [1] [2] [3] 節目由陸浩明構思，緣於曾有人問他如果流落荒島，會選擇跟誰一起，陸浩明的答案是肥媽。 後來他將構思告知 無綫電視 總經理之一 曾志偉 ，並獲得對方支持，最後促成此節目。 每集內容. 收視. 軼事. 此節目為 肥媽 與 陸浩明 第十三次合作。 [1] [4] 參考資料.
《 食平D 》（英語： Good Cheap Eats ）是 香港 電視廣播有限公司 的飲食節目 食平D系列 的第一輯，共24集，由 肥媽 、 陸浩明 擔任主持。 本節目於2013年4月29日起 香港時間 逢星期一至五22:30-23:00在 翡翠台 及 高清翡翠台 播出，及於 MyTV 提供網上節目重溫（集數上傳後兩個月後會刪除）。 節目簡介. 通脹飈升，食衣住行全部加價，可是市民的薪金原地踏步追不上通脹。 拿著有限的家用，又要家人吃得好，真是難為了媽媽。 對此感同身受的肥媽，將會聯同陸浩明，帶觀眾走訪全港街市及食材店，務求為媽媽們找出既便宜又富營養的食材，並以簡單的方法「食平D」烹調出各式各樣的佳餚美饌。
