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- 材料：杜仲5錢、枸杞子3錢、桑寄生5錢、栗子10粒、豬尾骨一條 做法：將以上材料洗淨後，加入6碗水，大火煮沸後轉小火煮1.5小時，稍作調味即可。 以上湯水能補益肝腎，強筋健骨壯腰。
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湯水篇｜杜仲巴戟豬腰湯 補腰腎、強筋骨 (附影片)：療效和保健功能 : 補肝腎、強筋骨，肝腎不足的腰脊痠痛、下肢痿軟、去腰膝重、保肝、護腎、足膝無力、尿頻，添精、安胎、具“三降”(降血脂、降血压、降血糖) 慎服者: 陰虛火旺者 份量: 4 人 ppl 烹調時間 ...
2022年10月24日 · Oct 24 2022. 有三款 腰果湯水食譜 想推介給你們！ 腰果雖然很小一顆，但營養價值高和功效厲害，對維持身體健康很有幫助，和榛果、合桃、杏仁併稱為四大堅果之一。 既然腰果如此有益，不妨試下煲這三款腰果湯水，讓小朋友提升抵抗力吧！ 資料、圖片來源：Kylife與二寶之日常、小小豬Kinsey | 編輯：Clara. 腰果9大好處. 腰果有九個好處，可以保護眼睛，降低罹患老年黃斑部病變機會；抑制血壓；降低膽固醇，預防膽結石、心血管疾病與癌症；強化骨骼、預防骨質疏鬆；改善睡眠；含鐵量多，一天吃約五顆就能補足人體每日所需的鐵質，達強腎固本之效。 另外，腰果能促進腸胃蠕動，有助消化，改善便祕；可加速脂肪燃燒，從而幫助減肥。 腰果也能預防白頭髮、修復髮質、養顏美容。 3款腰果湯水食譜.
2023年4月19日 · 梁尹倩醫師指，筋骨痠痛人士若想舒筋活絡，可進食以下食物調理身體，例子包括：粉葛、赤小豆、眉豆、牛大力、鬆筋藤、伸筋草、巴戟、鬆筋藤，其屬性、功效及食用宜忌如下： 袪濕止痛食物1：粉葛. 性寒，有解肌退熱、生津解渴、舒筋活絡功效。 袪濕止痛食物2：赤小豆. 利水消腫，清熱解毒。 舒緩水腫、下肢浮腫、皮膚痕癢等症狀。 適合人士：濕熱體質。 注意：陰虛、血虛體質人士不宜服用。 袪濕止痛食物3：眉豆. 健脾和胃，舒緩脾胃虛弱引起的消化不良、腹脹等症狀。 適合人士：各種體質。 注意：容易便秘人士不宜多服。 袪濕止痛食物4：牛大力. 性平，有補虛潤肺、強筋活絡的功效。
- 「三子兩堅」煮滋味靚湯
- 栗子先冷凍後煮更易化
- 蓮子千萬不要浸即開即煮
- 按圖了解食材的療效︰
「三子」栗子、蓮子、杞子，配「兩堅」腰果、合桃，5樣常見食材已煮出滋味靚湯。相比要到藥行買材料，這些家常感十足的湯水更深得民心。栗子是很好的秋冬食物，跟合桃一樣歸為黑色食物，黑色入腎，有助於補腎及強腰。腰果與杞子也收益腎之效，腎氣充足，個人整體氣色、臉色更紅潤與神采飛揚。不論男或女也需補腎來「養腎防寒」，腎好便不畏寒，不怕天冷。
一般來說，栗子買有殼的較好，因為品質較新鮮，水分亦較足。但已剝殼的栗子方便使用，不用花工夫便可下廚。不妨將已剝殼的栗子放入雪櫃急凍至少一天後用，當煮湯時即使用細火煮一小時，栗子已經全然透身，重重的澱粉感又綿又鬆化。下次試一試吧！比較一下有別以往的做法。
至於用蓮子煮湯，揀有紅衣的湖南湘蓮最好，湘蓮是中國三大蓮子之一。蓮子有養心安神、益腎固精、補脾止瀉的作用。想蓮子更易煮透，絕對不用放入雪櫃冷藏，也不用預先浸泡，應該說千萬不要浸，否則質感又韌又硬，好難煮透。只需拆開包裝，洗淨即用，蓮子便會又綿又鬆了。相關文章︰【入廚貼士】15分鐘快速煮腍蓮子 綿綿鬆鬆入口即化養心安神
栗子蓮子腰果湯的材料，各自的功效簡略如下︰ 栗子︰補腎活血 蓮子︰養心補脾 腰果︰健脾補腦 杞子︰補肝明目 合桃︰溫肺潤腸 註冊中醫師潘仲恆對「栗子蓮子腰果湯」的食用建議︰ 栗子蓮子腰果湯性味平和，老少咸宜，可養胃健脾、補腎強腰。 糖尿、痛風患者少服。 每周可飲1-2湯碗（1-2次）。 如有疑問，請向中醫師諮詢。 其他湯水食譜： 冬天湯水食譜｜蟲草花合桃眉豆湯健脾補腎 止咳化痰一家人啱飲 【栗子蓮子腰果湯食譜】 4-6人分量 1級難度 1小時 材料︰栗子8粒、蓮子10克、杞子10克、合桃15克、腰果20克、水 約1.2公升、鹽適量 做法︰ 1. 已剝殼的栗子可放在雪櫃急凍一天後用。 2. 全部材料洗乾淨。 3. 大火煲滾水，加入全部材料。 4. 水再滾後改細火煲1小時，加適量鹽調味完成。 不...
2022年3月4日 · 材料方面，不少人都會加入腰果作主要材料，今次推介10款腰果 湯水食譜 ，例如腰果合掌瓜 栗子 湯、 紅菜頭 粟米紅蘿蔔椰菜腰果湯等，有助潤肺止咳、 養血安神、健脾壯腎！ 1. 老黃瓜素湯. 2. 腰果合掌瓜栗子湯. 3. 海底椰無花果雪耳素湯. Photo from TVB USA Official《食好D 食平D》影片截圖. 4. 番茄洋蔥粟米素湯. 5. 紅菜頭粟米紅蘿蔔椰菜腰果湯. Photo from Big Big Channel《健康食平D》影片截圖. 6. 赤小豆扁豆節瓜茶樹菇素湯. 7. 南瓜粟米腰果湯. Photo from TVB USA Official《食好D 食平D》影片截圖. 8. 合掌瓜蘋果花豆湯. 9. 八寶素湯.
今晚煮乜好 人氣食譜. 德善堂藥膳推介︰腰背痛湯水推介. 德善堂中醫 於 9 年前. 收藏. 中醫認為除了針炙、灸法、拔罐等方法外能有效改善腰痛及背痛的情況外，平日的湯水都可以有助補益肝腎之用。 以下有兩個湯水介紹比大家試下，男女合用。 1) 熟地牛膝杜仲燉湯. 材料：熟地15克，狗脊12克，杜仲12克，杞子12克， 瘦肉適量。 製法：瘦肉亦洗淨飛水切塊，再將其他材料浸洗乾淨，加水以慢火燉服二至三小時，加鹽調味，即可飲用。 功效：補腎精，強筋骨。 2) 忍冬藤桑枝薏米湯. 材料：忍冬藤30克，老桑枝30克，生薏米30克，熟薏米30克，瘦肉適量。 製法：瘦肉亦洗淨飛水切塊，再將其他材料浸洗乾淨，加水十碗，以大火煲滾後，轉慢火煲一至兩個小時，加鹽調味，即可飲用。 功效：清熱化濕通絡。 來源:
