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我最愛吃的是芝士龍蝦伊麵,出面有很多餐廳都會有龍蝦伊面,但是現在多數也是上湯的,芝士要加錢。 這裏的芝士配上伊面非常好味! 而且龍蝦肉也非常多,這個很抵食😍
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概要. 食評 (451) 相片 (2780) 影片. 餐牌. 地址. 西貢萬年街87-89號地舖. G/F, 87-89 Man Nin Street, Sai Kung. 所有分店 (2) 電話號碼. 27911195. 27926938. 開飯介紹. 多款海鮮靚菜日日新鮮出爐,喜歡食蟹的這裡有海膽重皮蟹粥,重皮蟹膏多,用來煲粥非常甜美;另有蛋白薑蒸石蟹,製法新鮮,非常滑口。 營業時間. 今日營業. 07:00 - 23:00. 星期一至日. 07:00 - 23:00. 更多. 更新餐廳資料. 商戶專區. 以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情. 影片. 相片.
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- 萬年街87-89號地舖
2018年7月25日 · 芝士焗龍蝦伊麵,是上世紀七八十年代酒樓中的名貴菜式。. 從前總愛望着隻龍蝦研究,焗過嗎?. 看不出來啊!. 後來才明白,中式烹調中,焗,即燴,以油炸或湯煮的方法先處理食材,再加水和其他配料慢火煮至收汁。. 不過,龍蝦不親民,以大蝦取締 ...
2022年1月18日 · 這兒傾向舊菜新做,好似間間酒樓都有的芝士龍蝦伊麵,設計了一個終極邪惡的版本,芝士醬用低脂芝士、巴馬臣芝士及車打芝士製作,芝士味極濃郁有層次,不是坊間無嚟「芝」味的生粉漿,師傅還特地把巴馬臣芝士煎烤成脆片,插在伊麵上增加芝士 ...
- U Magazine
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2020年9月21日 · 芝士龍蝦伊麵. Posted by Daphne 樂思廚 on 2020-09-21. 認識我的朋友都知道我很喜歡吃海鮮,在眾多海鮮之中最愛的是龍蝦。 這可能是與至少的薰陶有關係吧! 小時候喜歡和家人到酒樓吃飯,最愛點龍蝦這道菜式。 爸爸說在酒樓吃龍蝦火候很足夠,所以煮出來的龍蝦特別好吃。 由於家人比較喜歡吃上湯龍蝦伊麵,所以一直也比較少煮芝士龍蝦伊麵。 直至前幾天,有一位客人說今天是他爸爸的生日,希望我為他製作一道爸爸最愛的芝士龍蝦伊麵。 為此,昨天晚上我先試做一次,自家製的芝士龍蝦伊麵,可選擇用質素較佳的芝士,喜歡吃伊麵的加多一點也可以! 最緊要的是,龍蝦伊麵不難做啊! 大家也來試試做吧! 材料:波士頓龍蝦兩隻(開邊後切件)、洋蔥半個(切細件)蔥頭四粒(切片)、蔥段適量、伊面(一大一中)
不過唔係每一間都整得足料,又收得貴,原來自己整話咁易!. 即學即整,芝味就係咁簡單!. #龍蝦伊麵 #芝士龍蝦 #金寶湯 #愛簡單煮 #最愛紅白 #150 ...
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- Celia@Cooking Fever
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