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2023年4月25日 · 中醫知識. 【田七】沖水即活血化瘀? 中醫教你田七的功效和正確進食方法. 田七有助活血化瘀，Bowtie邀請了中醫為你解構田七的好處、副作用、適合人士、正確食用方法，並提供食譜建議。 作者. 日期 2023-04-25. 更新 2024-01-31. 甚麼是田七？ 田七是五加科植物三七的乾燥根及根莖 ，一直被廣泛應用於中醫藥領域。 它 含有三七皂甙、黃酮甙、槲皮素、槲皮甙、β-谷甾醇等成份，另有止血活性成分包括β-N-Z二酸酰基-L-α及β-二氨基丙酸。 田七主要產自雲南文山、廣西、江西、四川等地，這些地方的氣候和土壤條件都非常適合田七的生長。 田七的功效及益處. 化瘀止血：用於各種內外出血證，尤以有瘀者為宜。 活血定痛：用於跌打損傷，瘀滯疼痛。 防止血栓（血塊）形成、降血脂. 抗炎鎮靜.
2020年3月6日 · | Bowtie. 小兒健康. 【蠶豆症/G6PD缺乏症】有何症狀及禁忌？ 主因是遺傳？ 蠶豆症（又稱「G6PD缺乏症」）是香港普遍的遺傳病，根據衛生署數據顯示，在香港新生男嬰中每 100 人就有 4 至 5 人患有蠶豆症，而新生女嬰中每 1,000 人便有 3 至 5 人患有此症。 患上蠶豆症有什麼不能吃？ 發病時又有什麼徵狀？ Bowtie 醫療資訊團隊搜集有關蠶豆症的相關資訊，助你了解疾病成因、病徵和生活上的注意事項等，減低病發的風險！ 作者 Bowtie & JP Health 健康中心. 日期 2020-03-06. 更新 2023-03-10. 目錄. 什麼是蠶豆症/G6PD缺乏症？ 蠶豆症有何症狀？ 蠶豆症患者飲食禁忌 蠶豆症有冇得醫？ 病發如何處理？
- 羽衣甘藍炒蛋
- 清炒羽衣甘藍
- 羽衣甘藍雞胸沙律
材料： 1. 羽衣甘藍 250g 2. 牛油果油 10g 3. 鹽 適量 4. 雞蛋 2隻 5. 生抽 少量 6. 蒜頭 半個 烹調方法： 1. 羽衣甘藍切碎洗淨瀝乾備用，蒜頭切片備用。 2. 鍋中加入牛油果油，下蒜片炒香。然後倒入洗淨的羽衣甘藍以及少許生抽（幾滴），反覆翻炒直至炒軟。 3. 倒入蛋液，加入適量鹽與鬆軟的羽衣甘藍一起炒。 4. 炒至融為一體，熟透即完成。
材料： 1. 羽衣甘藍 250克 2. 草菇 100克 3. 鹽 適量 4. 蒜頭 半個 5. 油 5克 6. 糖 5克 烹調方法： 1. 先把羽衣甘藍清洗乾淨，瀝乾水分。 2. 把草菇清洗乾淨，瀝乾水分，切粒。下油熱鍋，把草菇翻炒，加入鹽、糖後，繼續翻炒至水分蒸發，起鍋備用。 3. 下油熱鍋，先把蒜片炒出香氣，然後，倒入羽衣甘藍翻炒。 4. 分 3 次加入水分把羽衣甘藍炒至軟身（每次水分約 50cc，每 1 次翻炒至水分蒸發後再加入另一次的水分，倘若還沒能把羽衣甘藍炒至軟身的話，繼續重覆做法直至完全軟身為止）。 5. 然後，把步驟 2 中的草菇加入翻炒均勻即可。
材料： 1. 熟雞胸肉 230g 2. 藜麥 一杯 3. 羽衣甘藍 280g 4. 紅蘿蔔絲 55g 5. 西芹，青瓜，紅椒 各兩55g 6. 牛油果 1 個 7. 芫茜 少許 調味汁： 1. 檸檬汁 60g 2. 鹽 2g 3. 蜜糖 15g 4. 牛油果油 15g 做法： 1. 洗乾凈藜麥， 用一個煲燒熱， 加入橄欖油炒香藜麥，加入少許鹽及水兩杯， 煮到水收乾之後， 關火焗 15 分鐘，取出放涼備用。 2. 西芹、青瓜、紅椒切粒；牛油果切片 3. 把西芹，青瓜，紅椒， 藜麥以及火雞肉放進一個大碗內，加入調味汁液拌勻 。 4. 在碟上放上羽衣甘藍、鋪上拌好的沙律材料、牛油果片，灑上芫茜及一些焗腰果粒， 便可進食。
2020年11月17日 · 小兒健康. 【蠶豆症飲食】不能吃花生、薄荷？. 評估風險勿慌張! 「叮噹叮噹叮噹」，自從加入了幾個蠶豆症家長WhatsApp群組之後，手機訊息通知總是響個不停，「蠶豆症禁忌」、「不能吃花生/ 用精油」的資訊眾多，這兩年以來已經習慣了。. 兒子出生後，媽媽 ...
2023年7月12日 · 1.脾胃虛弱者. 脾胃虛弱者在攝取過量的無花果後，較容易出現腹瀉。 2.腎功能較弱人士. 無花果是一種高鉀食物。 腎功能較弱者不能有效分解血液中的鉀離子。 過量食用無花果有機會導致高鉀血症、肌肉無力和心律失常等症狀。 3.正在服用抗凝藥物人士. 無花果含豐富維他命K，具有稀釋血液的特性，正在服用抗凝血藥物（如Warfarin）人士慎服。 4.過敏人士. 對無花果過敏人士避免服用；對桑椹和乳膠敏感的人士或會出現過敏情況慎服。 無花果的正確食法. 無花果可以生吃嗎？ 可以。
2023年7月20日 · 廿四味的功效及禁忌. 主要成份︰崗梅根，水翁花，布渣葉，救必應，黃牛茶及鴨腳木等藥材，不同地方配方成份各異。. 功效︰清熱瀉火，利濕消滯。. 適合人群︰陽盛實熱、濕熱証人士，如暗瘡含膿、口氣重，咽喉腫痛，尿黃，身重疼痛等症狀等。. 禁忌 ...
2023年9月5日 · 【艾灸】有什麼好處？ 隔多久做一次最理想？ 艾灸是一種源遠中國北方的治療方法，在戰國時代已經相當盛行。 艾灸具有多種益處，包括溫通經絡、補中益氣、消瘀散結等。 但是，對於某些特定人群及在特定情況下，進行艾灸可能並不適宜。 Bowtie團隊今次邀請了註冊中醫師解答關於艾灸的疑問，並解釋在進行艾灸治療時需要注意的事項。 作者 蔡嘉麗 中醫師. 日期 2023-09-05. 更新 2024-01-02. 艾灸是什麼？ 針灸由針法和灸法組成，兩者可配合使用，也可單獨施用。 《黃帝內經•素問•異法方宜論》：「北方者，天地所閉藏之域也，其地高陵居，風寒冰冽，其民樂野處而乳食，藏寒生滿病，其治宜灸焫，故灸焫者，亦從北方來。
