蛋糕證書課程 相關
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其中最經典的一款法式常溫蛋糕「費南雪」，又稱為金磚蛋糕，高溫短時間的烘烤，使蛋糕擁有濕潤鬆軟的口感，並帶點萊姆酒與杏仁的香氣，不僅是新宿伊勢丹的甜點銷售冠軍商品，作為伴手禮也相當討喜。 售價｜1個216～日幣 那裡買？
- Super Christmas Tower (¥60,000)這個可愛又巨大的蛋糕是由Hotel New Otani Tokyo製作，寬34公分、高52公分，非常壯觀。
- Special Chocolate Cake “Chess” (¥45,000)想在家裡安靜度過聖誕節的人，不要猶豫了這就是為你設計的!由Westin Hotel設計的西洋棋蛋糕，從棋盤規劃到棋子細節都很精緻，但要是下棋下輸的話棋子也只會落到對手肚子裡...
- Magical Christmas House (¥32,400)30公分長、6公克的聖誕蛋糕小屋，用餅乾、軟糖、水果、巧克力等等作裝飾非常豪華。
- Rêve (¥21,600)以禮物太大了，塞不進煙囪為概念制作的聖誕蛋糕，也是由Palace Hotel出品。這個禮物裡有布朗尼還有泡芙奶油，禮物盒子是用黑巧克作成，應該沒有比這還棒的聖誕禮物了吧。
2017年10月23日 · 好的我們回到正題，為什麼說Castela是緣起伴手禮呢？. 其來自日本Castela的創始店，位於長崎的 福砂屋 （因此Castela又稱長崎蛋糕）， 由於福砂屋的商標是象徵福氣的蝙蝠，因此拿到福砂屋的Castela就有拿到福氣的意味。. 此外，因為Castela長形的外表，又被賦予了 ...
說到北海道，就不能不提他們的酪農業，任何乳製品只要標榜北海道出產，絕對是品質保證！這篇就先跟著特派員嚐嚐北海道各地有名的起司蛋糕，再決定要帶哪些回台灣回味吧！
2015年於京都二條開幕的「crème × plus」，是間經營蛋糕和咖啡的專門店，不定期也展開有蛋糕製作、拿鐵拉花藝術等教學課程。 從木質基調、開放感十足的外觀，可窺見蛋糕職人手工製作的過程；陳列在潔淨透明的冷藏櫃中的各式切片蛋糕、奶油泡芙等甜點，由店家積極選用日本國產的新鮮水果與食材所製成，秋天限定的蒙布朗，以及春天有的草莓水果派都是必點名物。 帶著孩子到鴨川散步的午後，不妨可以到此來份季節感十足的蛋糕，再點杯客製化的咖啡拿鐵，讓心和胃一起被療癒，渡過一個好心情的下午茶時光吧！ https://www.facebook.com/cremexplus/photos/a.1479220679041420/1979897485640401/?type=3&theater.
【日本美食豆知識】呈現四季風情的日本和菓子 | All About Japan. Yining 2019年7月19日 更新. 甜點 日本初體驗 食慾之秋. 日本人喜歡吃甜食，於是就花心思做甜食。 日本除了歐式甜點與法國齊名外，日本傳統的甜點和菓子也做的無比精美，稱之「工藝甜點」。 工藝甜點起源與江戶元祿時代，從宮廷開始興起的鑑賞用甜點。 將可食用的食材，把生活中的花鳥風月立體的表現出來。 因此，與其說這些和菓子是甜點，不如說是雕刻或繪畫的藝術品。 日本人對自然與人生的認知都充滿了平和達觀的傾向。 所以在一年四季，人生各個時期，都有匠人把自然和人的心情融入到和菓子裡，供人觀賞品嚐。 隨著時代的發展，食材也變得豐富起來，和菓子匠人除了在外觀上追求美的極致之外，在口感上也下了更多工夫。
福砂屋的長崎蛋糕的主要特色是在蛋糕底部殘留了雙目糖糖粒，與其他家相比口感較濕潤，口味偏甜卻不膩，吃完嘴裡的甘甜味，令人滿足。 除了長條狀的蜂蜜蛋糕適合拿來招待到家作客的點心，兩片小巧包裝的方盒體包裝，也很適合作為禮輕情意重的伴手禮。 值得一提的是，在福岡機場還能購得限定版包裝，有興趣的朋友不妨可以參考看看。 價格：2片約297日幣、1條約1,323日幣. 抹茶口味的綠色戀人！ 博多貓舌八女茶玉露抹茶. https://omiyadata.com/jp/ 福岡知名的茶葉生產業者「原口園」出品的「八女玉露抹茶ラングドシャ（八女茶玉露抹茶 博多貓舌餅）」是近年來興起的新商品。 沒想到福岡也有產綠茶吧！
