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  1. 西式包餅及甜品製作證書課程 相關

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  1. www.vtc.edu.hk › admission › tc西式包餅及糖藝高級文憑課程 - VTC入學網頁 - Vocational ...

    分數範圍 : 10 - 22. 課程宗旨. 本課程旨在教授學生包餅及糖藝知識和技能及管理技巧，裝備他們於烘焙和糕點行業發展至督導階層. 培養學生自主及終身學習的理念，擴闊國際視野幫助他們日後於本地、內地以至世界各地進修或在款待業發展. 課程糅合理論和實際 ...

  2. www.vtc.edu.hk › admission › tc西式包餅及糖藝文憑（QF 級別 3）課程 - VTC入學網頁 - ...

    本課程旨在為有志投身西式烘焙行業的人士提供專業技術培訓，讓學生掌握酒店、餐廳及獨立包餅店產品，如朱古力及糖藝製作及技巧 讓學生掌握成為專業包餅廚師所需的學問，如糕餅製作、食品科學、安全及營養、工作態度和操守，從而提升他們日後在職場上的

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  4. www.vtc.edu.hk › admission › tc西式糕餅及麵包證書（QF級別2） - 兼讀制（日間）課程 - VTC入學 ...

    須具備以下其中一項入學條件：. 完成中三；或. 完成課程委員會認可的QF級別1課程；或. 具課程委員會認可達QF級別1或以上的資歷；或. 具課程委員會認可之過往學習或工作經驗；或. 年滿二十一歲及具至少兩年相關工作經驗. 課程簡介. 認識包餅食材及製備特點 ...

  5. www.ici.edu.hk › html › tc國際廚藝學院 - HTI, CCI, ICI 全日制課程

    西式包餅及糖藝文憑（QF 級別 3） 中三或以上程度課程 證書 酒店營運證書（QF 級別 2） 兼讀制課程 酒店及旅遊學院 (HTI) 中華廚藝學院 (CCI) 國際廚藝學院 (ICI) 證書 中式烹飪證書（QF 級別 2） 粵式燒味證書（QF 級別 2） 香港地道中式甜品證書

  6. www.penasia.edu.hk › penasia盈亞持續教育中心

    西式烘焙及糕餅製作證書. Certificate in Western Bakery and Pastry. 課程結構： (1) 課程介紹、餅房廚房工作安全守則、餅房廚房工具介紹 (3 小時) (2) 西方烘焙歷史與文化、食物衛生介紹、食譜介紹、烘焙原料介紹 (3 小時) (3) 麵包製作：火腿麵包和奶酪麵包 (3 小時) (4) 麵包製作：烏克蘭大蒜麵包和牛油卷 (3 小時) (5) 麵包製作：瑞士農夫麵包和意大利香草包 (3 小時) (6) 蛋糕製作：海棉蛋糕和戚風綿蛋糕 (3 小時) (7) 蛋糕製作：甘荀蛋榚和香蕉蛋榚 (3 小時) (8) 蛋糕製作：合桃牛油蛋糕和香橙雪芳蛋糕 (3 小時) (9) 曲奇製作：雲呢拿蜜糖脆曲奇和朱古力曲奇 (3 小時)

  7. 其他人也問了

  8. www.eduplus.hk › dse › course西式包餅及糖藝高級文憑 - 職業訓練局 - 香港專業教育學院 / 香 ...

    課程資料 頒授的資格 西式包餅及糖藝高級文憑 課程類別 高級文憑課程 授課模式 面授(全日制) 學習/培訓範疇 服務 學年 2022/23 修業期 2.0 年 報名日期 首期學費(港幣$) 0 首年學費(港幣$) 0 2016/17 學費* (港幣$) 第一年 - 31570 第二年 - 31570 第三年 - 0 備註 1.

  9. www.ici.edu.hk › uploads › iciHigher Diploma in Baking and Pastry Arts3 - ICI

    課程教授西式包餅專業知識和技巧,讓學員從實踐過程中裝備自己焙和糕點行業的督導階層。 ,成為烘. 就讀期. 寶貴實踐經間,學員可透過學習體驗報讀本地或海外大學學位課程. 獲得. 及烘焙和糕點行業工作。, 西式包餅及糖藝高級文憑. Higher Diploma and Pastry Arts. 編號: Code HT114300. 修讀期: Duration 兩年制 2 Years. 上課地點:國際廚藝學院. Venue International Culinary Institute. 查詢: Enquiries 2538 2200 / ici@vtc.edu.hk. 網址: Website www.ici.edu.hk. 學費:HK$31,570.

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