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  1. www.facebook.com › groups › 1168650743325365LoveCake手作烘焙 | 【酥皮金沙奶皇月餅】24個 - Facebook

    【酥皮金沙奶皇月餅】24個 [材料] 低筋麵粉20克 吉士粉50克 奶粉50克 砂糖50克 煉奶50克 蛋62克(一個） 椰漿200克 花奶20克 無鹽奶油70克 鹹蛋黃10個 【奶皇做法】 1.鹹蛋黃泡酒去腥，以160度烤8分鐘至全熟，取出用义壓碎，過篩。

  2. www.facebook.com › 1087924527949735 › posts老餅整老餅 - 談談[ 酥皮奶皇月餅 ]製作時所遇到問題！ 如象腳， ...

    談談[ 酥皮奶皇月餅 ]製作時所遇到問題！ 如象腳，收腰，面目全非，餅色唔夠，花紋唔清楚，爆裂等。 烘焙酥皮奶黃月餅，應面火高溫定型，約230－250度，底火應140－150度為合。

  3. www.facebook.com › cook1cook › postsCook1Cook - 【人氣食譜推介】#酥皮奶黃月餅 #完整食譜在第一則 ...

    2023年8月23日 · 【人氣食譜推介】#酥皮奶黃月餅 #完整食譜在第一則的留言 酥皮奶黃月餅的外皮比一般傳統的月餅皮鬆脆,其奶黃餡是有椰香奶味,是近年很受年青一代歡迎的月餅,製作亦不會太困難,只要一步一步地跟食譜去做,必定能做到大家都喜愛月餅... 人 氣 主 廚 @高太

  4. www.facebook.com › moonmoonkitchen › posts每年幾無時間，我都一定玩下奶皇月餅，相信現在很多人都會自己整 ...

    2021年9月18日 · 【酥皮金沙奶皇月餅】 【金沙奶皇】～ 24個 [材料] 低筋麵粉20克 吉士粉50克 奶粉50克 砂糖50克 煉奶50克 蛋62克(一隻）... 每年幾無時間，我都一定玩下奶皇月餅，相信現在很多人都會自己整，雖然有食譜，但注...

  5. www.facebook.com › cook1cook › videosCook1Cook - 【 教你整流心酥皮奶黃月餅

    今次 高太廚房 詳細教大家整外皮酥香，餡料香滑奶黃月餅 , 仲會同大家分享獨門秘技 ! 當然唔少得 KENWOOD KVL3100S廚師機幫手搓皮，輕鬆做出完美月餅 ! 即刻睇片學整啦 !

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  7. www.facebook.com › eatathomehk › posts〈奶皇月餅〉 | 〈奶皇月餅〉 影片食譜：eat at home channel 有 ...

    2022年9月8日 · 〈奶皇月餅〉 影片食譜：eat at home channel 有沒有做了月餅的朋友們呢？ 剛找回去年的片段看看～ 材料（約八個份，每個50克） 奶黃餡一 鹹蛋黃2個 鷹粟粉2克 吉士粉2克 糖霜10克 牛油（奶油）16克 奶黃餡二 鹹蛋黃2個 低筋麵粉17克 吉士粉17克...

  8. www.facebook.com › irenechan512 › posts[韋太烹飪教室] - 韋太酥皮奶皇月餅，每年都大受同學歡迎，原因 ...

    2021年8月13日 · 韋太酥皮奶皇月餅，每年都大受同學歡迎，原因係做出來的月餅唔會有象腳，製成品除左靚之外，收到月餅的朋友食過都話好味道。 加上韋太的獨有的竅門教學方法，每個學員做出來的月餅真係好靚架 !!!

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