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2020年6月16日 · 主診的燒傷整形科副主任修一平醫生說，樂樂屬於三級燒傷，前臂到手指部位腫脹非常嚴重，如果不及時施救，會有截肢壞死，造成終身傷殘的風險，「小孩的皮膚都比較薄嫩，一旦燙傷，一般都會損傷皮膚的全層。 醬油是用來醃肉的，用它可以造成更深的損傷，而且對創面的判斷也會產生誤導，會探測不到燙傷有多深，因為上了色的。 」他提醒公眾，用民間偏方處理燙傷造成延誤病情的例子多不勝數，所以學會如何應急處理很重要。 另外，沙田威爾斯親王醫院燒傷科顧問護師黃芷穎早前曾接受《香港01》專訪， 指出原來以冰、牙膏、藥油塗在燙傷的傷口上並不妥當，同時分享正確的傷口處理步驟。 讀者可參考下列圖表。 + 2. 2歲男童手背遭淋熱水燙傷 警找尋童母女友人 暫列虐兒案 【微波爐陷阱】叮水易過熱燙傷點叮最好？
2023年9月15日 · 生醃海鮮有險！. 泉州男子染創傷弧菌肢體壞死：做4次手術截肢1條腿. 近年生醃海鮮愈發流行，但當中仍有不少健康風險需要注意。. 泉州一男子近日吃生醃海鮮後感染創傷弧菌，進行4次手術，最終肢體缺血性壞死，失去1條腿，醫生警告民眾，食用生醃 ...
2021年12月13日 · 患有糖尿病的人應該仔細觀察並照護自己的腳，特別是在腳的頂部和底部。 - 保持足部的清潔和乾燥。 - 尋找向內生長的腳趾甲、水泡，雞眼和老繭。 如果你有水泡，應用繃帶包紮而不是弄破它。 雞眼或硬皮應該去找足科醫師就診。 - 當你觸摸任何腳部區域時，請檢查是否有紅腫或觸痛感。 - 妥善照顧你的腳趾甲，建議在洗澡後腳趾甲較軟化時剪趾甲，但不要磨掉腳的角質層。 穿鞋穿襪保護足部. 糖尿病患者不應該赤腳走路，特別是在花園或海灘上，要避免割傷、擦傷、瘀青，或地面上的任何凸出物。 - 穿上鞋子或靴子來保護雙腳，免於受到天氣變化所影響。 - 避免翹腳、盤腿坐著，這樣會阻礙血液循環。 - 選購適合你的鞋子，切勿勉強塞進去或摩擦到雙腳。 勿穿著新鞋太久，每次不要穿超過1小時。
2024年3月15日 · 1.傷口上塗醬油：醬油並沒有任何消毒及降溫的效果，而且當中含有油脂會令傷口惡化，花時間塗抹，更會延誤急救的黃金時間。 2.傷口上塗牙膏： 有人或者會覺得，在傷口上塗上牙膏，清清涼涼的感覺有助降溫，不過事實是牙膏同樣沒有任何降溫效果。
2022年11月22日 · 3類人較易出現嚴重症狀. 如進食帶有霍亂弧菌的蟹（生長在熱帶、亞熱帶和溫帶淡水和鹹淡水域），可令人感染霍亂，患者的排泄物更是主要的污染途徑之一。 霍亂是一種急性腸胃病，潛伏期由數小時至五天不等，症狀包括嚴重的腹瀉和嘔吐，患者可能會脫水。 生長在河口和近岸水域的蟹，體內則可能有副溶血性弧菌，進食後或會腹瀉、嘔吐、輕微發燒及腹痛，通常於進食受污染的食物後一至兩天內出現。 患者通常可於數天內康復。 嚴重症狀並不常見，但較常出現於幼童、長者和免疫力較低的人身上。 生長在不同環境的蟹可能帶有的病原體，因此用酒或者醬油生浸而成的醉生蝦、醬油蟹等全都屬於高風險食物。 （資料圖片） 酒醋醬料不能消滅細菌 生吃海產注意事項.
2023年9月7日 · 如果是肉、菜混合烹調的菜餚，可先分開烹煮，先炒肉類加入醬油調味，加入蔬菜後就不必再放醬油，這樣可以防止蔬菜的風味、顏色過重或變黑。 資料來源：《大廚不傳烹調秘訣800招》/ nestle professional官網
2024年1月6日 · 根據2023年Armstrong等學者研究指出，糖尿病人發生足部潰瘍後，5年死亡率高達30%；足踝以上截肢後，5年死亡率高達70%，因此足部病變的預防顯得特別重要。
