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2024年3月26日 · 金記冰室自年初起有7間位於粉嶺和屯門的分店結業,徐汶緯指,雖然去年首季通關後,受惠於市民報復式消費,整體生意恢復理想,惟第二季起開始下滑,特別是鄰近內地的新界分店「生意不似預期,跌到散晒。 他形容不少市民疫後北上消費發現體驗不錯,遂拖朋帶友再北上,令北上群眾持續增多;而訪港旅客雖然反彈,但集中在油尖旺區,且消費力遜疫前,水貨客絕跡;加上港元匯率強勢,出境外遊市民始終較入境旅客多,使新界生意不景,「周一至五靠街坊客持平,但周六及長假期好大影響,以前假期不斷叫員工返工,現在靜到叫他們不要返。 他又稱曾以為市民很快會厭倦北上,豈料情況越演越烈,令新界分店生意在去年第四季跌至遜疫下逾3成,經衡量後決定結業。 不過他透露會考慮在今年內於風險低、旅客多的尖沙咀等地區重開3至5間分店。
2020年5月15日 · 至今金記冰室開設了13間分店,雖然裝潢愈趨摩登,但舊舖留得住的,Ray也盡力保留,包括陪伴金記走過40多年的招牌常餐及茶餐等,保留這份屬於港人的懷舊風味。 限聚令推出後,餐廳內加設了間隔板及透明膠簾等,減低感染風險。 (黃建輝攝) Ray認為,這次新冠肺炎疫情甚至比沙士時厲害,食肆各出奇招避免結業,有暫停營業、只做午市或晚市、只開閒日或周末,種種生存模式也有。 而身為稻苗學會主席的Ray,也切身處地感受到同行的苦況。 Ray亦指,這次疫情中受影響較多的,可能是專門做婚宴的機構及酒樓等,但學會有積極為業界發聲及爭取,如派發4.2萬個口罩,為會員採購探熱槍、搓手液及間隔板,希望業界能捱得過這關。 記者:黃依情. 茶記冰室 限聚令 失業 裁員 疫情 新冠肺炎 外賣 餐飲 銅鑼灣 apm.
2021年10月2日 · 金記控股有限公司主席徐汶緯於2012年接手經營金記冰室,打造成有超過30間分店的飲食王國。 徐汶緯說自己曾是「飛仔」,雖讀得書少,自問輸在起跑線,但本着字典中沒有「不可能」的衝勁,最終成為經營飲食王國的.
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入稟狀指,答辯人未有依《強制性公積金計劃條例》,於供款最後日期屆滿前支付供款,即未有就2024年2月至3月份之僱員收入作出強積金供款,遂根據條例入稟追討欠款及供款附加費。並要求支付訟費。資料顯示,金記冰室於2024年初起結束7間新界分店。
1 天前 · 接有連鎖餐廳金記冰室等餐廳的相關公司金記餐飲有限公司,被積金局日前入稟高等法院,指僱主拖欠2024年2月及3月僱員強積金供款,涉款逾310萬元,遂入稟追討涉款。. 原告強制性公積金計劃管理局,答辯人Kam Kee Catering Company Limited。. 入稟文件顯示,公司註冊 ...
2015年10月19日 · 3年後他又一條好漢,現在是兩間冰室和一間火鍋專門店的老闆。 50、60年代興起的冰室不敵時代巨輪而沒落,但80後青年徐汶緯卻反其道而行,化身「白武士」重開兩間懷舊冰室,包括原有40、50年歷史的金記冰室和南龍冰室,兩個品牌分別以6位數的金額購入。 他10多歲時從柴灣搬去筲箕灣居住,2012年時得悉金記冰室因加租而被迫結業, 本身是單純覺得可惜,想食多幾餐,緬懷一下。 但他發現冰室並非沒有生意,只是因租貴而無力經營,遂與老闆陳伯商量,終承繼冰室,翌年重開。 同年他在筲箕灣置業,地產經紀指同區南龍冰室也結業,叫他試試看。 南龍老闆吳伯指自己年紀大,子女又不想承繼,冀有人能承繼他。 他幾經考慮下,決定接手,同年開業。 中三輟學 長輩一席話覺醒.
2017年9月3日 · 近50年歷史老字號「金記冰室」,2年前在銅鑼灣霎東街開設的一間分店,以懷舊冰室為主題。 今日凌晨5時,1名姓張 (45歲)職員返店舖時發現被賊人爆竊,撬毀1呎乘1.5呎的夾萬,掠走逾10多萬港元現金、以及.