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2023年11月13日 · 美國研究發現每天少吃一茶匙鹽，可有效降血壓。 負責研究的美國西北大學（Northwestern University）預防醫學教授 Norrina Allen稱，這是首個研究證明高血壓患者可以透過控制鈉攝取來降血壓，他們更發現約70%至75%人減少攝取鈉後，可有效降血壓。
2023年5月21日 · 許山山說明小滿飲食宜忌，並教大家煲粟米鬚扁豆淮山湯，健脾祛濕，以及提醒小滿養生注意。 目錄： · 小滿飲食宜忌. · 小滿湯水食譜︰粟米鬚扁豆淮山湯. · 小滿養生三注意. 小滿飲食宜忌. 冬瓜海帶助祛濕. 小滿濕氣重，人體濕氣隨之加重，出現眼屎多、口臭、頭髮油膩、大便黏膩等徵狀。 此時不宜經常吃辛辣食物、炸物、甜食，以及榴槤、菠蘿、芒果等水果，亦不宜過量喝冷飲、或進食生冷食物（如魚生），以免脾胃受損，無法祛濕。 此時宜多吃冬瓜、老黃瓜、節瓜、赤小豆、扁豆、淮山、海帶等食材有助祛濕。 吃酸味食物助消化.
2022年8月14日 · 漁農自然護理署指出，茄子含豐富蛋白質、鈣質和鐵質等，同時含有多種生物鹼，有助降血壓；紫色茄子外皮更含大量花青素和生物類黃酮，有抗氧化功效，以及有助保護心血管健康。
2022年3月21日 · 紅菜頭 低卡路里高纖維，含多種營養有助抗氧化、降血壓、護心血管。. 加拿大註冊營養師黃穎琳表示，按每人每日宜進食2至3份蔬菜，建議 紅菜頭 每日進食上限為一杯紅菜頭（約136克），約為1至1.5份蔬菜。. 她提醒，紅菜頭毋須每天進食，宜均衡飲食 ...
2023年11月21日 · 下一篇 上一篇. 減鹽一周已可降血壓 / 鄭志文. 【明報文章】不少研究指，減少進食鹽分，其實是減鈉，可以降血壓。 美國最近有研究得到同樣結果，不過這項研究有幾項特點：使用現成食品作餐單；低鹽食譜的鹽分頗低；研究對象包括已經患有血壓高人士，而且研究結果是減鹽一星期已經見到成效。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載： 每日報章原版及昔日報章原版** **桌面網頁版：由訂閱日起計最多10年.
2021年1月21日 · 番薯苗含至少5種營養素. 膳食纖維： 每100克番薯苗含約2克膳食纖維。. 黃穎琳稱，纖維有助提升飽足感，控制食慾，亦有助保持腸道健康，穩定餐後血糖。. 每100克番薯苗只有約35卡路里，是低脂及低卡路里的蔬菜。. 鉀質： 每100克番薯苗含約518克鉀質。. 攝取 ...
2024年4月22日 · 其中單元不飽和脂肪酸，含量較高的油脂例如橄欖油、芥花籽油、花生油及堅果油，有助降低體內壞膽固醇，保護心血管健康；是屬於應用最廣泛的家居用油。健康飲食中強調每天要有好油脂，正正是這類對健康有助益的單元不飽和脂肪酸。
