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每間古民家的住宿空間，都交付給與一個職人設計，包含起初山川智嗣自宅多餘空間設計出的「TATEGU-YA」，而後購入的「taë（たえ）」皆是風格獨具，前者由在地職人田中孝明木雕作品加以裝飾，而後者則是展現了漆與和紙堆疊出的多重美感。
AAJ編輯團隊 2021年7月13日 更新. 深度旅遊 一個人旅行 京都 關西地區. 京都古稱「平安京」，從公元9世紀桓武天皇起，日本就建都在此，直到19世紀後期明治天皇遷都至東京，這一千多年的時間裡，京都一直都是日本重要的政治、經濟、文化中心，素有「千年古都 ...
Xiaogui's TRAVEL LIFE 2021年4月13日 更新. 便宜 在地旅行 自由行 親子旅 青森 東北地區. 講到蘋果之鄉，最為人所知的想當然爾即是賞櫻勝地「弘前公園」、風景名勝「十和田湖」、「八甲田山」，但本次為了體驗周圍被美麗海灣景色圍繞的淺蟲溫泉，特別從青森市 ...
日本居家中必備的調味品有哪些？ 每走進日本超市，總會被琳琅滿目的調味料搞得暈頭轉向，究竟哪個必須？ 哪個又不見得要買？ 在日本節目中， 經常可見評選十大必備調味料，其中幾乎年年入選的就是醬油、味醂、燒肉醬（焼肉のタレ）、日式高湯（白だし）以及鰹魚露（つゆ），的確有了這些基本調味料，幾乎可以變化出超多日本餐桌佳餚。 馬鈴薯燉肉、薑汁燒肉、親子丼、章魚燒等料理，雖說是經典的日式菜色，但對台灣人來說也都已經是稀鬆平常的桌上佳餚。 想要做出經典日式口味，當然得需要像是味醂、料理酒、鰹魚露等調味料來幫忙，只要加入一點日式調味料，不管像不像都有八分樣。 但是，少了這一味但又很想吃時，怎麼辦？ 沒問題，就用家裡現有醬料變化出能帶出相同風味的料理吧！ 照燒料理不可或缺的功臣「味醂」
先是看到一間拉麵展廳，除了入口側之外，其他三面牆上掛的都是各個年代風格各異的方便麵，甚至連中國的康師傅都有陳列在這裡哦，作為吃貨的我，趕忙守住矜持，忍住繼續往裡走。 http://ignition.co/79. 走進後發現，這里居然還備有一間迷你影院“百福放映廳”，裡面講述著世界杯麵第一人“安藤百福”的造面歷史，14分鐘的CG動畫製作精良，推薦大家不妨坐下來凝視下安藤先生的一生。 http://ignition.co/79. 下一個值得矚目的看點是安藤早年研究制面時的小作坊“百福研究小屋”，高仿真現場讓人不由的聯想起，在工具與技術不是那麼發達的年代，人們是如何抓住靈感，創造歷史的。 沒錯，日後遍布全球的泡麵帝國，就是從這麼個不起眼的小屋誕生的。 http://ignition.co/79.
2022年10月4日 · 邊泡溫泉邊徜徉在大自然和藝術裡！. 箱根兩天一夜藝文之旅. 夏日活動 箱根・湯河原 神奈川. pixta.jp. 箱根位於日本神奈川縣的西南部，是世界知名的溫泉度假勝地，也是日本人心目中放鬆身心的旅行地。. 此外，箱根作為知名溫泉鄉，不僅有大大小小溫泉旅館 ...
桃太郎傳說舞台的日本百大名城｜鬼之城. 來到岡山觀光，岡山市區內處處可見「桃太郎」的蹤跡。. 位於總社市的鬼之城，正是《桃太郎》傳說的代表之地，亦是日本100名城之一！. 然而，鬼之城的歷史並未被記錄在史書中，相關來源和建造年代仍然是謎，使得 ...
