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三溪園. 1909（明治39年）年，由蠶絲貿易實業家原三溪先生對外開放的私人庭園。 在約18萬平方米的廣大庭園內，有著從京都、鎌倉等地被直接原樣移植過來的歷史建築，身處園中更可欣賞一年四季的時令花草與自然的美妙身姿。 從2009年2月至今，園內共匯集了10棟日本重要文化財，3棟橫濱市指定文化財產，觀賞價值極高。 由於部分古建築只在規定期間內才對外開放，建議旅人在出發前可要特別注意喔。 官網： http://www.sankeien.or.jp/
大福的起源. ©PIXTA. 大福的起源說紛紜，有一說是於室町時代（1336~1573年）後期已有人販賣大福的前身「鶉餅（うずらもち）」。 鶉餅是用一層麻糬外皮包入鹽味紅豆餡後揉成像是鵪鶉肚子的形狀的食物，因其外型圓滾滾的，同時讓人具有飽足感，因此也被稱為腹太餅及大腹餅；而後人為了讓名字較為吉利，大腹餅被改稱為大福餅，也就是現今的大福。 無論大福源於何時，出版於1831年的歷史文獻《寶曆現來集》裡記載著，居住於江戶小石川的一位寡婦用砂糖取代了鶉餅紅豆餡裡的塩巴來販賣後，讓這傳統甜食在寬政時期（1789~1801年）開始流行於民間，從此甜味紅豆餡大福也取代了鶉餅，成為流傳至今的國民美食。 各式各樣的大福. ©PIXTA.
2022年6月21日 · 他雇用了曾在苏格兰学过蒸馏技术的竹鹤。 两人共同工作了十年以上，后来竹鹤离开并创立属于自己的公司——「大日本果汁」 (现为Nikka) ，并在北海道建造了余市蒸馏所。 https://blog.thewhiskyexchange.com/2015/03/nikka-japanese-whisky/ 因为北海道的地形及气候让竹鹤联想到了苏格兰，他便选择在此盖蒸馏场。 不过日本与苏格兰的威士忌产业的结构大相迳庭。 当时，日本的威士忌公司是同时拥有蒸馏所和多种品牌的溷合威士忌的。 因此，即便是混合威士忌也只有来自于同一蒸馏场的麦芽威士忌。 在日本生产威士忌的公司有贩售混合与单一麦芽威士忌。 以下是绝对不能错过的日本品牌 (以及相关蒸馏所)的推荐名单！
12世紀末，鎌倉幕府第一代將軍源賴朝創建幕府並在那裏開始了自己的武士政權。 鎌倉隨後便成為了中世紀初期日本的政治中心，除了有許多幕府建築和武士們的宅邸外，當地還建有不少神社和寺院，繁榮一時。 在日本，它是僅次於京都、奈良的一座古城。 14世紀，隨著幕府滅亡，鎌倉隨之衰落，但好在到了江戶時代鎌倉作為旅遊景點又得到了復興。 如今的鎌倉是個人氣旺盛的地方。 不僅老年人愛來，因為靠近海，夏天的鎌倉是沖浪、海濱浴的聖地，於是很多年輕人也熱衷於來鎌倉旅行、度假。 可以說鎌倉是個動靜皆宜的地方。 喜歡動的人可以去逛商店街，去海邊遊泳、沖浪；喜歡靜的人可以去小巷尋訪古跡，去寺廟、神社的林子裏靜坐沈思，或是在某個咖啡館小坐片刻，享受寧靜時光。 沿著海岸線行駛的百年鐵道「江之電」
2017年6月2日 · 这里面就不得不说说东京银座地区的一间百年咖啡馆的故事。 https://ginzadelunch.jp/?p=38665. 如今日本国家的宣传文案中，日本民族时常顶着好学他物的光环，所谓他山之石，可以攻玉，唐化时代沐浴唐风遂一时风尚。 近代开国，西洋生活之琐碎，更不会轻易脱漏日人视野。 譬如16世纪的日本战国，武将德川家康就尤好西洋事物，长筱之战，排枪阵重挫武田家早已传为战国经典战役。 至于家康本人是否善饮咖啡，且不得而知。 但是颇令人惊奇的是，当代德川家的后人德川庆朝却是一位专业的咖啡烘焙师。 不过日本最早的咖啡馆的名号却没有落在德川家，而是被银座一家名为【保利斯塔】的咖啡馆长期保有。 大概对于国人而言，面对保利斯塔（paulista）这个拗口的名字有点不得要领。
2019年6月19日 · 4个设计独特的日本办公用品. 6种漂亮的富士山图案生活小物. 日清食品为了纪念方便面的发明者安藤百福，在大阪建立了一座魅力非凡的方便面发明纪念馆。
2014年4月3日 · 1.简直就是全国上下一半的人都醉卧在樱花树下了。. 大约在开花前一个月开始，电视新闻开始播放 樱花开花预报 ，于是大家就可以开始计划“花见”派对了。. 我曾以为树上开花这种事无法预测，然而事实上可以，而且这对他们而言很重要。. “花见”派对是指 ...
