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  1. 餐飲課程 相關

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    餐飲課程 - 實用餐飲課程 - 提升學員實際操作能力及加強知識

    我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。 本廚藝技巧，飲食服務營運，餐牌分析及款待客務，劍橋大學課程大綱科目共15科

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    提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。

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搜尋結果

  1. cpe.vtc.edu.hk › tc › admission餐飲業管理高級證書課程 | VTC 持續專業進修

    本課程旨在教導學生餐飲營業及相關管理重點。 課程內容包括：飲食服務業管理、優質服務之量化與指標訂定、人力資源效益管理、飲食業市場推廣概要、葡萄酒商機、營業預算設定、MICE 之管理概要及飲食業管理英語。

  2. hkuspace.hku.hk › cht › collection餐飲教育課程薈萃 - 香港大學專業進修學院

    課程概覽. 香港大學專業進修學院提供餐飲教育課程薈萃課程及短期課程。 瀏覽我們的兼讀制及全日制課程。

  3. www.speed-polyu.edu.hk › tc › programme理大專業進修學院 - 餐飲服務管理及創業 (榮譽)工商 ...

    本課程讓畢業生具備所需能力在餐飲行業的不同崗位發展事業，包括餐廳、企業、酒店、景點、航空公司、郵輪，以及會議、獎勵旅遊、會展和活動（MICE）行業。. 他們可以在業內的商業或非牟利組職從事客戶關係、銷售與業務發展、設施管理、食品服務管理等 ...

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  5. www.vtc.edu.hk › admission › tc餐飲業管理高級證書 - 兼讀制（日間）課程 - VTC入學網頁

    VTC 可因應情況取消任何課程、修正課程名稱、內容或更改開辦課程的院校／分校／上課地點。 以上內容包括課程名稱、課程內容及上課時間 / 安排等，一切以報名資料為準，如有任何更改，恕不另行通知。

  6. www.vtc.edu.hk › admission › tc餐飲與活動管理文憑（QF 級別 3）課程 - VTC入學網頁

    本課程旨在培育優秀人才，以支持香港餐飲及活動統籌行業的增長及發展。 透過認識活動策劃及營運、最新的網上／混合模式會議活動科技、節日創意化妝、咖啡與雞尾酒、 基本糕點營運及製作和參與各種多元化的主題校內外活動，提升學生的知識和技能。

  7. hongkongcma.com香港餐飲管理協會 Hong Kong Catering Management Academy

    餐飲管理及餐廳創業課程課程內容. 1. 開業前. 你會Step by Step，學習怎樣由零開始，去打造一家會賺錢的餐廳。. 我們會以實際案例作教材，學習內容包括寫餐飲創業計劃書，計算投資回報，盈利預測，團隊，食品，尋找靚舖、各種有關品牌設計的問題、法規類別 ...

  8. www.vtc.edu.hk › admission › tc酒店及餐飲業管理高級文憑課程 - VTC入學網頁

    以下列載於2024年9月開辦的課程資料。. 2025/26 學年開辦的課程資料將於2024年11月上旬公布。. 基本資料. 入學條件. 升學及就業. 課程內容. 課程內容. 第一學期：. 基礎烹調知識與實踐.

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